Fruiv is om 'e hoeke, en dêrmei, en in bunch fan vitaminen yn' e foarm fan frisse fruchten en griente, dy't as basis foar suvere sêfte sêne betsjinje. Mar wat mei de oare komposts nei winter te dwaan? Jo kinne se brûke foar it meitsjen fan geurige kitesels. Soks in flugge en ûnbebiedige manier om it ûnbesteane kompetearje te recycling is de smaak foar beide folwoeksenen en bern. Hoe meitsje in jelly út kompetysje te meitsjen sille wy hjirûnder fertelle.
In resipe foar jelly út kompetysje
Yngrediades:
- kompost - 3 liter;
- stoarm - 3 tbsp. spoons mei in slide.
Preparatie
3 liter fan 'e fertrette compote gie nei in keuken en bringe in ko. Yn in glês sette wy 3 jitskepoaten fan stoarm, en yn 'e oare sette wy in heule kompet. Mei in dikke rûchslach dy't kompost oan 'e stoarm útgie, brûke wy it, besykje it te dwaan dat gjin klompen yn' e oplossing foarmje.
Sels as it compôt kocht wurdt, wurdt it fjoer minimaal fermindere en opnij oanwêzich de stoarm oplossing yn 'e compote, it tagelyk en kontinuze rydt it tagelyk. Sels as de folsleine oplossing folslein nei de compote giet, koekje de drank sûnder sied foar 3-5 minuten, mar hâldt yn 't paad, de langer de ketel is brea, de sêfter wurdt it. In smaakke tsjerklik út kompost en stoarm is klear.
Hoe meitsje jelly út kompost?
Kiseli komt yn ferskate dichtheden en in pear minsken fertrouwe dat faak in nutritious en dikke drank wurdt yn 'e foarm fan in dessert oansteld, te smaakjen en te sjen as jelly. Dit alternatyf is perfekt foar dyjingen dy't op ien fan 'e reden wierskynlike gelatinens yn har fyts wegere.
Yngrediades:
- berry kompost - 1 l;
- Kartoffelstärke, of mais - 3 tbsp. spoons mei in slide;
- beurten, crème, puollere sûker - foar dekoraasje.
Preparatie
It berrykompoat wurdt op 'e hout beheine en wy nimme it glês fan it drank. Parallel, yn in lytse skol, sjit troch it stoarmbôle om de formaasje fan klompen yn 'e drinken te foarkommen. Stoarm ynrinnend, smyt in heulende kompet yn 'e stoarm en soarget derfoar dat gjin klompen foarme binne. Mei in dûnsgjirrige rûnlieding sette de konsintrearre folsleine oplossing yn in top mei kompetearje en mingstich mingje. Nim it drinken fan 'e brân ôf en gie op' e kremanki, pre-bemiten mei kâld wetter. Oan 'e boaiem fan' e kremanki kinne jo de beammen dy't út kompetysje opnommen wurde sette. Wy sette de foarmen mei de jelly yn 'e fridge en wachtsje oant it koeljen folslein is. Sels as de keuker in dichte, skerpe beweging wurdt, draait de crocket op 'e plaat, dêrtroch it út it mûle fuort te heljen. Finstere dessert sprinkele mei sûkerpulver en dekorearre mei sûchdekker.
Kissel fan kirstekompoat mei koartsekret
Yngrediades:
Foar keel:
- cherry kompôtje - 1 l;
- droech wyt wyn - 150 ml;
- Zitrone skelp - 1 teelitze;
- sûker - te tastejen;
- stoarm - 3 tbsp. spoons mei in slide.
Foar crème:
- cottage cheese - 250 g;
- gelatin - 7 g;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- aaien - 2 stikken;
- vanille ekstrakt - 1/2 tsp;
- crème - 1 item;
- sâlt - knip.
Preparatie
Cherry compôt mingde mei wyn en sette de flüssigens op it fjoer, tafoegje de citroenest en sûker. Wy bringe de compote nei in koel, selektearje in glês flüssigens en ferlokke stoarm yn. Wy sille de stoarm oplossing mei in dûnsgjirrige streaming, trochgean troch de jelly. Koek de jelly foar 2-3 minuten en fuortsmite fan 'e waarmte. Wy litte de drinken op 'e kremanki út en sette it yn' e koelkast oant it folslein fersteurd is.
Foar crème gelatine ferlies yn kâld wetter, en nei it ferheegjen fan de oplossing oant it folslein oplost. Houtkäsje sille wy troch in sân reitsje en mingje mei sûker en ei-jonkjes, dêr addt wy vanille ekstra. Separearje de smaak en befefingen oant sêfte peaks. Soargje beide loftmassen mei it koargemerming en fersprate de smaak oer de beferzen jelly. Wy ferlitte de dessert yn 'e kuolkast foar in oere oere.