Yn 't simmer is it nedich om te probearjen, dat mei beirs en fruchten yn it liif hat mear vitaminen krigen. Mar ek jo moatte tinke oer de winter en meitsje lekker en nuttich tariedingen. Nu fertel jo hoe't jo in kompet fan ierdbeammen en kranen meitsje.
Kompitearje fan raspberry en swarte korint
Yngrediades:
- currant swart - 250 g;
- wetter - 3 l;
- sûker - 150 g;
- raspberry - 300 g.
Preparatie
Grab myn beammen en set se yn in búk. Dêrnei geane wy yn wetter. Op in lyts fjoer kochkompost foar sa'n 15 minuten, dûre sûker, jouwe in koalje foar 5 minuten en meitsje dan it fjoer ôf. Wy jouwe de kompetysje om foar 1 oere ûnder de sletten lid te stean. Dêrnei kinne jo de unieke smaak fan dizze drank genietsje.
Raspberry en currant compote foar winter konsintrearre
Yngrediades:
- raspberry - 0,8 kg;
- Sûker - 500 g;
- currant swart - 0,8 kg;
- wetter.
Preparatie
Wy distribearje de beienen oan 2 liter krûden. Folje de beieën mei wetter oan 'e boppekant fan' e boer, dûne it yn in top en set 500 g sûker. Stir en jouwe de siroop te koofen. Dan folje se mei beien, lit 15 min stean, dan siroop wer fusearje en nei it koken sette wy it yn krûden. No rôlje se har mei de dekken, draaide se oer en wrappe se om. Nei it koeljen stjoere wy it nei in donkere kulber plak foar opslach.
Kompitearje fan raspberry en reade currant
Yngrediades:
- raspberry - 800 g;
- sûker - 300 g;
- rote currant - 800 g;
- wetter - 2,8 liter.
Preparatie
Berielen binne sortearre en myn. It is it maklik om dit te dwaan mei in glêsstopper. Dêrnei sette wy de been yn in búk, sette yn wetter en add sugar. Bring nei in koel en kieze foar ûngefear 7 minuten. Dêrnei dekke de pot mei compote en dekke mei in tofu. Wy sette de kompet yninoar, dan filterje, koel en tsjinje, ta te heakjen oan elke cup of ice cubes.
Hoe meitsje kompetearje fan raspberry en omkaam?
Yngrediades:
- currant swart - 200 g;
- raspberry - 200 g;
- Sûker - 1 beker;
- wetter - 1 liter;
- citrus - heal;
- Zitrone balsem - 2 tûken.
Preparatie
Smorodin is sortearre en wosken. Blanchearje sa'n 1 minút yn siedende wetter. Wy sette beireazjes yn trije-liter krûden, wy sette melissa en lemonkeilen op boppe. Wy sizzen de siroop: sûker yn 'e wetter sette, fjouwere fruchten set en bringe nei in koel, en gie dan yn' e baan. Lit stean foar 15 minuten, dan ôflitte de flüssigens yn in toptop, lit it iten koenen en it beetsje opnimme. Rôlje de dieren, wekker oer en dekke mei wat waarm. Nei ôffal sette wy it fuort foar opslach.