Yn it begjin fan 'e hjerst binne allegear letterlik de risping fan applen, dy't praktysk ûnmooglik binne om ien famylje te brûken. Dus, lokkige eigners fan apelbommen leine op sykjen nei lekker reizen mei fruchten. As jo sels har nûmer sjogge, dan eit hast begon te meitsjen fan in geurige en lekker appelslikur dy't perfekt waarmt yn 'e kommende kjeld.
Hoe meitsje in lekker te meitsjen fan applen sûnder wodka?
Flokken sûnder alkohol falle langer dan alkohol en binne net sa sterk. As jo, út guon reden, net dreech meitsje om alkohollike alkohol te meitsjen, stopje dan op dizze basisrezept foar de tarieding fan it drank.
Yngrediades:
- apples - 8 kg;
- Sûker - 2 kg.
Preparatie
Apples binne gersdrukt fan snoeijen en siedden, wêrnei't wy de fruchten yn skippen snupe en yn in enamel of glêskontener sette en yn sûke sliepe. De kontener mei in lid fan ferskate lagen fan gaze ôfspanne, lit dan de applen yn 'e waarmte of yn' e sinne foar 4-5 dagen. Sels sjogge fan fermentaasje sichtber binne, wurdt de fleske skod en yn in keller of in oar koele pleats set. Sûnt de likueren út applen wurde as lêst rypjen beskôge, moatte se fan 4 moannen oant 6 moannen bestean.
Hoe meitsje in pûde fan applen te meitsjen oan alkohol?
Yngrediades:
- apples - 8 kg;
- Sûker - 2 kg;
- Wodka - 1 liter.
Preparatie
We skiepen applen út 'e stielen en snipe yn grutte stikken. Laad de applen yn lagen yn in glêsjaltsje, itjinge elk laach fan sûker. No geefje wy yn wodka nei de applen. It bedrach fan lêste wurdt bepaald troch de winske krêft fan 'e drinken. Folje de ynhâld fan 'e kanaal mei kâld koarte wetter nei' e rânen, dûbelje de pot mei in lid en set it yn 'e hjitte foar 5 dagen. Nei it begjin fan fergeryp, kin de flüssigens foar 3-5 moannen nei de kelder ferpleatst wurde.
Homemade appel filling
Yngrediades:
- apples;
- sûker - te tastejen;
- Wodka - 1 l;
- wetter - 4 liter.
Preparatie
Foar it opstellen fan 'e likuer út applen is it nedich om de sûch út te sebjen. Jo kinne dit dwaan mei in parsje of in sûkersier, of reekjeapels en it rôljen troch gaze troch hân. As gefolch, moatte jo op syn minst 2 liter appelsap krije. Nei it sâk is klear, sette op it fjoer in djippe bak, wêryn wy wetter en sûker mingje. Koek de siroop foar in oere, it is koel klear, en ferjit mei appelsap. De resultaatlike oplossing wurdt yn in glêsflesje of in houten barrel gien, in wodkaat yn en sette it yn 'e kelder. Nei in wike folje it plak foar it befestigjen fan it lid fan 'e kontener mei wax en lit it útbrekken in oare 3 moanne komme.
Apple pouring - resipe
Yngrediades:
- apples - 4 kg;
- wetter - 4 liter;
- Alkohol - 4 liter;
- Sûker - 3 kg.
Preparatie
Apples wurde fan 'e kearn gien mei sied en pedunklêden, dus ferliene wy se nei glês of enamelwearde en druk (mar net oan' e steat fan sâlt) mei in rollende pin of elke oare ympresjonearre parse. Nei't de applen opknappe, mingje se mei in liter fan wodka of alkohol, dekke mei in lid en in wike in koele pleats. Nei de tiid wêryn fergêstiging begjint, filterje de ynhâld fan 'e flesse troch gauze nei in oare skjin en drye kontener en wer filter.
Poppen fan applen en pearen
Yngrediades:
- apples - 2 kg;
- pears - 2 kg;
- nutmeg - 1 stik;
- Melissa - 6-7 bliuwt;
- Wodka - 1 l;
- Sûker om smaak.
Preparatie
Apples en pearen wurde gien fan 'e kearn, tin slikken en yn in fermentaasjeskok tegearre mei nutmeg en melissa-blêden set. Folje de ynhâld fan 'e kontener mei kâld wetter (2-3 liters, ôfhinklik fan de winske krêft) en wodka. Wy sette de filling om in wike yn 'e kelder te wanderjen of in oar koele pleats, en nei't wy it drank filterje, it mei sûker mingje en it op' e flesken jouwe.