Tidens it rypjen fan frisse griente, besiket elke kompetidige húshâlding de opslach op te laden mei lekker en prachtige snacks. Net it lêst plak ûnder in grut ferskaat fan alle soarten fan tariedings wurde koarte komkommers yn 'e korea foar de winter nommen.
Hoe kin ik komkommer yn 'e Korea foar de winter koekje?
Help it meitsjen fan komkommers yn 'e korea foar de winterske reizen fan it koetsjen en it goeie advys fan kwalitatyf koken. As jo de boppesteande oanbefellings befetsje, kinne jo net allinich ticht by de geweldige snack pleatse, mar ek om de ûnderfinings te ferbetterjen, troch in nije ferzje fan it skûtel te meitsjen.
- Om snacks te meitsjen, brûk dan beide jonge fruchten en mear reuze probepen, skildere har fan skelp en sânblokken.
- Yn it begjin binne de komkommers yn meardere oeren yn wetter socht en wurde dan yn 'e helte en nochris 4 dielen snipe. Jongere fruchten kinne mei klokken, lange skippen of stroazen ophelle wurde.
- Gemalen sliepen wurdt komplementearre mei in skerpe marinade en lofts om de sap te skieden.
- Nim in snack fan siedend yn in mienskiplike tank of sterilisearje yn krûden.
- Seale komkommers yn 'e Korea foar de winter binne isolearre yn in ynkommele foarm foar it koeljen.
Gemeenten yn 'e Korea foar de winter sûnder sterilisaasje
Komkommers yn 'e Korea foar de winter - in resipe dat kin sûnder sterilisearjende petetten útfierd wurde, dy't faak in protte húshâldingen binne tige tiid en konsumint. Salade kin al probeare wurde nei it friske griente is it sâlt tastien, mar foar lange opslach moat de massa lûd ferwûne en fersmoarge wurde.
Yngrediades:
- Gurken - 3 kg;
- karotten en sipels - 500 g elk;
- knoflook - 2 hoeken;
- Sûker - 180 g;
- oalje, sâlt en sûch - 100 g;
- Koriander - 0,5 tsp.
- Spicy en swart grûn piper.
Preparatie
- Slice straw of slices fan kokumber.
- Grind carrots op in Koreaanse rôver.
- Garlic wurdt troch in druk opnommen.
- Kombinearje it griente meiinoar, foegje de oerbleaune yngrediïnten, kinne jo foar 2-3 oeren ynfolje.
- Soargje foar fegetaasjemassa foar 10 minuten, ferspraat oer sterile potten.
- Corkkommunaten yn 'e Korea foar de winter.
Kikkumer mei Koreaanse sûker - recipe foar winter
Hast alle tariedingen fan komkommers yn 'e korea foar de winter binne taret mei koarander, grûn swart en read heul piper. Foar maklikens kinne jo in sachtsje fan sûkerij keapje, dy't al de nedige fette yngrediïnten befetsje. Better as de komposysje gjin sâlt, suiker of oare oanwêzigen oanwêzich yn 'e marinade.
Yngrediades:
- Gurken - 2 kg;
- carrots - 200 g;
- knoflook - 2 hoeken;
- sûker - 50 g;
- oalje -180 ml;
- - 150 ml;
- Koreaanse sûker - 1 / 3-1 / 2 sachets;
- sâlt - 30 g.
Preparatie
- Knipke de kikkje yn lytse stikjes.
- Carrots griisje.
- Mingje it griente, add knoflaak en oare yngrediïnten út 'e list.
- Stom de massa en leave foar in dei.
- Se ferspriede de fegetaasjemassa yn dieren, sterilisearre foar 10 minuten.
- Cork komkommers mei Koreaanse sûker foar de winter.
Gemeenten mei koreaanske moeras - resepsje foar winter
De folgjende resept foar komkommers yn 'e korea foar de winter fersteurdet de opdracht, lykas de Koreaanske karrot al brûkt wurdt as in fertroude carrot. Yn dat gefal sil it mooglik wêze om todlike skjinmakken te reitsjen en te reitsjen fan frisse woartelepen, en de needsaaklike spiigheid en skerpens fan 'e fertroude snack sil sûnder net nedich wêze.
Yngrediades:
- Gurken - 3 kg;
- Karotten yn 'e Korea - 500 g;
- knoflook - 2 hoeken;
- sûker - 100 g;
- oalje en wyn - 1 glês;
- sâlt - 1,5 tbsp. spoons.
Preparatie
- Kikkers smreden mei mûzels of slabjen, mingd mei moeras en knoflook.
- Sâlt, sûker, oalje, sûker, de massa ferlitte.
- Se ferspraat de massa oer de bannen, sterilisearre foar 7 minuten.
- Cork komkommers mei karotten yn 'e Korea foar de winter.
Hy fan komkommers yn 'e korea foar de winter
As jo wolle, kinne jo kurrels yn 'e Korea foar de winter sûnder karotten meitsje. Dekoraasje fan 'e appetizer en in komponint dy't syn smaak opfolget yn dit gefal sesam en read heul piper, dat moat sille wurde yn tige dûnte ringen of gewoan sluten wurde. In karakteristike pyking foar it skûtel sil siedsoas en sûker paprika taheakje.
Yngrediades:
- komkommers - 2,5 kg;
- sesame sied - 50 g;
- bitter piper - 2 stikken;
- knoflook - 1-2 haaden;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- oalje - 150 ml;
- wyn 70% - 1 tbsp. boat;
- paprika - 3 tsp.
- Soja saus - 5 tbsp. spoons;
- sâlt - 2 s. spoons.
Preparatie
- Kikkers snoeide, opgie, en nei in oere drain it wetter.
- Sesame it sesam yn 'e bôle, knoflook, bittere piper, paprika, sûker, sûker en bûter.
- Bliuw yn sojessoos, mingje en nei 30 minuten, lizze op 'e bank.
- Corkkommunaten yn 'e Korea foar de winter.
Spicy komkommers yn 'e Korea foar de winter
Pickling komkommers yn 'e korea foar de winter, mei rekkenjen fan de oanbefellings út' e folgjende resepsje in kâns jaan om in ympresjonistyske skerpte ferzje fan 'e snack te evaluearjen. De mjitte fan skerpte sille ôfhinklik fan de soad chili mei sied en sûnder, syn brânende eigenskippen en skaaimerken fan 'e siedzjen dy't brûkt wurdt foar Koreetyske moeras. It is foardielich om de konstituinte gegevens yn los te foegjen, elkoar de smaak fan it artikel te evaluearjen en de balâns foar jo sels te finen.
Yngrediades:
- komkommers - 1,5 kg;
- carrots - 200 g;
- knoflook - 2 hoeken;
- sûker - 50 g;
- oalje - 125 ml;
- Essig - 125 ml;
- chili - 3-5 stikken;
- Koreaanse sûzing - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - 30 g.
Preparatie
- Fergroeven komkommers yn lytse stikken, rotsmoarden en knoflook, feitlik kapje chili, as jo wolle, poppen fan sied.
- Mingje it griente mei de rest fan 'e yngrediïnten út' e list, lit oernaam.
- Lûk in soad fan de banken, sterilisearje 10 minuten, ôfsletten.
Gemeenten yn 'e korea op in rôver foar de winter
As in grut snuorje fan 'e komkommers net mei it eachfet, brûk de neikommende resepsje en meitsje in snack út' e grindere fruchten. Yn dit gefal wurdt allinich de bûtenkant dûbele sûnder sieds brûkt, en it sêftere losse diel kin brûkt wurde foar in oar skûtel, en as de fruchten oerrinne, ferjit dan gewoanwei.
Yngrediades:
- komkommers - 2,5 kg;
- karotten - 250 g;
- knoflook - 1-2 haaden;
- sûker - û cup;
- oalje - 125 ml;
- Essig - 125 ml;
- Koreaanse sauze - ½ pakket;
- sâlt - 30 g.
Preparatie
- Grind in dichte kokumberpulp, karotten, knoflook.
- Sâlte, sûker, oalje, soarte, sâltje, oerlibje.
- Ljep de massa mei it sap nei de banken, sterilisearje foar 10 minuten.
- Cork grate komkommers yn 'e Korea foar de winter.
Gemeenten yn 'e korea mei senf foar de winter
In spesjale pikante-snack sil sânfeart tafoegje. De süsing kin yn puder of yn kears tafoege wurde, kombinearret it mei grûn swart piper, koarander en knoflook. Soks in skerpe ming sil divyske lekker sille sels oergeunstige fruchten meitsje, in soartgelikense manier fan hege kwaliteitsferwidering fan in miskien net nedich produkt.
Yngrediades:
- Gurken - 3 kg;
- snaar - 3 tbsp. spoons;
- knoflook - 1-1,5 haaden;
- sûker - 100 g;
- oalje - 100 ml;
- - 150 ml;
- Koriander poeder en swart piper - 1 teelike;
- sâlt - 1,5-2 tbsp. spoons.
Preparatie
- Reinigje de oerrinnende komkommers fan 'e skelp en sied, smyt it fleis mei lytse kubes.
- Op 'e seizoenen wurdt de snie mei yngrediïnten fan' e list, litte foar 3 oeren.
- Packje de kikkersmassa mei sûken yn sterile skippen.
- Sy korken oergrûn komkommers yn 'e korea foar de winter.
Gemeenten mei tomaten yn 'e Korea foar de winter
Nei sâlt sâlte komkommers yn 'e Korea foar de winter sûnder waarmtechbehandeling, sil it mooglik wêze om net allinich de frisse smaak fan griente te behâlden, mar ek it diel fan' e liens fan 'e vitaminen te bewarjen. Yn dit gefal wurdt de snoek mei tomaten kocht en opsletten yn sterile glisten ûnder kapronlieten allinich yn 'e kjeld.
Yngrediades:
- tsjerklik en tomaten - 1 kg elk;
- Bulgaarske peppers - 4 pc .;
- heale piper - 1 stik;
- knoflook - 1-1,5 haaden;
- sûker - 100 g;
- oalje - 100 ml;
- - 100 ml;
- greens - te tastejen;
- sâlt - 2 s. spoons.
Preparatie
- Gurken snelje yn kubes, en tomatoes slices.
- Tsjinje de poppen, knoflook en greens yn in blender, add to the vegetables in collaboration with the marinade ingredients.
- Op in dei wurdt de snoek smeitsje en klear foar problemen.
- Foar opslach set de behâld yn bannen en sette it yn 'e kjeld.
Gurken mei zucchini yn Koreaansk foar de winter
De folgjende resept foar sâlte komkommer yn 'e korea foar de winter sil in kâns jaan om de kombinaasje fan in favoriete fekânsje te evaluearjen mei zucchini. Sortearre is it mooglik nuttich, pikant mei in noflike ostrinkoj. As winsklik is, kin de komposysje oanfolle wurde mei Koreaanse sûkerjen, rekkening mei har skerpens en it fergrutsjen fan it bedrach fan chili.
Yngrediades:
- Gurken - 3 kg;
- Zucchini - 1,5 kg;
- ounzjes en woartels - 500 g;
- knoflook - 1 holle;
- sûker - 100 g;
- oalje - 100 ml;
- - 100 ml;
- grûn chili - 1 tbsp. spoon;
- swarte pfeffer - 1 teelike;
- sâlt - 1,5 tbsp. spoons.
Preparatie
- Slice zucchini en kikkeblieders.
- Stjer knokkel en oare tafoegings.
- Litte it griente in nacht fan 'e ferjitten.
- Sterke de massa yn 'e hoanne sterk foar 10 minuten.
- Cork komkommers mei sûkini yn 'e Korea foar de winter.
Kimchi fan komkommers yn 'e korea foar de winter
Koe ynsette komkommers yn 'e Korea foar de winter mei it tafoegjen fan fisken en sojessoos in ideale oanfolling wêze oan' e wichtichste gerjochten. De griene tonne jout de aangenaam frisheid, in spesjale smaak en aroma, dy't, yn kombinaasje mei de flakken fan read piper en oare yngrediïnten, noch mear útsprutsen wurde.
Yngrediades:
- komkommers - 1 kg;
- ounzjes en woartels - 100 g;
- knoflook - 1 holle;
- oniongrien - 1/2 beam;
- flakjes fan read piper - 1 tbsp. spoon;
- fisk en sojessoos - 20 ml elk;
- Essig - 1 teaspoon;
- Koriander - 0,5 tsp.
- Sûker - 1 teelike;
- sâlt - 2 s. spoons.
Preparatie
- Fergoningen wurde yn skippen skieden, gieare en litte foar in heale oere.
- Grind carrots, knikke knoflook, ounjes en griene űnen.
- Add sauzen nei griente, alle gewesten en smaak, mingje.
- Gemeenten spielje, lizze yn in geweldige gemienskip.
- It artikel is oerdroegen oan in pot en opslein yn 'e kjeld.
Gemeenten yn 'e korea foar de winter yn tomato
By it yngewaakjen yn tomaten saus krije komkommers in unparrûle, noflike smaak. Yn dit gefal wurdt de appetizer yn 'e oriïnteare styl opsteld, oanfolle troch koreaazjes en heul piper. De foarm fan slizende griente yn dit gefal is net fûnemintaal. It is allinne wichtich om de prestaasjes fan 'e komponinten te bewarjen.
Yngrediades:
- Gurken - 2 kg;
- carrots - 200 g;
- tomato saus - 350 ml;
- knoflook - 1 holle;
- oalje - 100 ml;
- sûker - 100 g;
- Koreaanse sûzing - 0,5 pakket;
- Essig - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - 0,5 tbsp. spoons.
Preparatie
- Kikkers snipe yn lytse stikken, rotsmoarden.
- Gemalte saus puere, sâlt, sûker, bûter, sâltje, koken foar 15 minuten.
- Stink knoflook en sûker, koekje foar 5 minuten.
- Cork lekker komkommers yn 'e Korea foar de winter.