Ferhierde fleis, fansels, wurdt folle flugger makke as in hiel grut stik. Dêrom, resepten foar snelle gerjochten fan it minst fleis in eare in protte. Wat kin gau ferhannele wurde fan ierdbeef, lêze hjirûnder.
Zeer lazy kool rollt
Yngrediades:
- wyt koud - 1 kg;
- it minste fleis - 600 g;
- rice is lang - 2/3 beker;
- sipel - 200 g;
- karotten - 180 g;
- Dankere tomaten yn har eigen sap - 380 g;
- salt;
- spices;
- sûker - 60 g.
Preparatie
Kabbel is in lyts skerpe, stjoerde nei in frettenpanne en spiisde mei mûzele karotten, ounjes foar 5 minuten. Koelje oant heal kocht rice en it mei it miel fleis, sâltsje en puper om te tastejen. Yn 'e foarm sette de helte de kabbel, dan is in laach fan mingde fleis en wer koel. Tomaten snoeien yn lytse stikjes, sûker oan, krûden krûden en mingje goed. Mei de resultate saus folje de ynhâld fan 'e mûs, dekke mei foel en pake 45 minuten op 220 graden. Dêrnei fuorthelje de foil ôf en hâlde ús skip foar in oar 10 minuten yn 'e oven.
Falske hynstbeammen
Yngrediades:
- minte fleis - 0,5 kg;
- straws - 1 pack;
- onion - 120 g;
- flokke pastry - 400 g.
Preparatie
Finely slachte ounjes wurde yn it minne fleis pleatst, ek sâlt, piper set en goed mingje. En om de massa homogene te meitsjen, moat krêftmeitsje mei help fan 'e hân sedere wurde. Puff pastry rôlje in dûnte laach en snel streken 3 sm breed. Fan de stuffing foarmje wy lingte items lykas keukels, sette wy strûp yn it sintrum. Wy nimme 1 strip fan tsiis en, begjinnend fan 'e boaiem, ferwurkje ús wurkplak. Der moat wat wêze dat in hynder drumstik oanbelanget. Wy sette ús wurkstoffen op in frettenpane en frisje op alle siden oant kocht.
Meat klammen
Yngrediades:
- ounken - 150 g;
- krúme fan wyt brea - 120 g;
- sûker - 50 g;
- it minste fleis - 600 g;
- hapke greens fan dill;
- geregere kaas - 50 g;
- starch - 20 g;
- eieren grutte kûle - 2 pc .;
- salt;
- piper.
Preparatie
Kip de űnder en set it yn 'e mens, dêr ride wy de aaien, it brúk omkeapje yn molke, risseleare, piper en sâlt. Wy foarmje dumplings yn 'e foarm fan lytse ballen, wy legere har yn in top mei sâlte siedende wetter en nei't se se op it oerflak opbloeie, koekje sa'n 5 minuten. Kombinearje de sterke mei sûrke smaak, smyt 150 ml brún en bringe nei in ko. Just foardat se dienen, jouwe wy de dumplings mei de resultate saus en smelje de skerpe greens.