Keuken wjukken, kocht yn 'e oven - in echte leefing foar in soad gourmets. Wy sille jo fertelle hoe't lekker marinearre wjukken binne en de gasten brûke mei in hertlik iten.
Hoe kinne de wjukken foar de oven marineare?
Yngrediades:
- kippe wjukken - 505 g;
- crème 10% - 200 ml;
- snaar skerp - 25 ml;
- koarjen en lytse sâlt - knyn;
- oaljefolle - 20 ml.
Preparatie
Foar foardielen fan wjukken, spielje se mei kâld wetter, sertimearje de tips en bringt se oan 'e panne. Foar de marinade, nimme lege fetke smaak, gie nei in piano en foegje homemade sard. Doarp mingje, spiisje it spiisje, yn 'e oalje en gie it miel fan it taretbere fleis. Marinuem oeren 1.5, en ferbreide dan de wjukken op in bakblêd, fiede en keapje oant brûnzen foar 25 minuten.
Hoe kinne de wjukken ferwiderje foar it smoken?
Yngrediades:
- kippe wjukken - 930 g;
- wetter filtrearre - 950 ml;
- sâlt fine - 10 g;
- Zitrone - 0,5 pcs.
Preparatie
Om it begjin te meitsjen, meitsje wy kofje-wjukken te bereiden: wachtsje se, droegje se op in handdoel en sette se yn in bakje. Foar marinade nimme wy in kuulpen, kâld wetter yn it, sâlt sâlje om te tastejen en te mischen. Fan 'e citroen squeeze it sât en set it fleis yn gekocht saus. Marinuem 5 oeren, en gean dan nei it proses fan it smoken.
Hoe kinne de wjukken yn sojasoas marineare?
Yngrediades:
- kippe wjukken - 1,5 kg;
- soja natuerlike saus - 55 ml;
- Curry - 1 teelike;
- grienteel - 15 ml;
- spices .
Preparatie
Yn in bôle, soargje der sojessoos, grienteelje, litte koaren en spices. Doarre alles oan en ferspriede de foarkommende knyflieren. Marinearje it fleis foar likernôch 5 oere, en set it dan op in ierdbeien bakje en bûch 40 minuten foar in roede kleur.
Hoe kinne de wjukken in barbecue ferwite?
Yngrediades:
- kippe wjukken - 930 g;
- adzhika acute - 1 tsp;
- sâlt - 10 g;
- knoflook - 3 tosken;
- koarander lân - smaak;
- offertafel of siedsoer - smaak;
- droege krûden - om te tastejen.
Preparatie
Sa mingje wy adjika, sâlt en droechte krûden yn in pake. Dêrnei skepe in pear klokken fan knokselje, koriander fjoerje, geit ite en mingje. Chicken wings wurde earst woske, droege en yn katoe saus pleatst. Wy marinearje it fleis meardere oeren, en dûke dan it mei in dûkige gemak en lês it fan alle kanten op 'e barbecue-gril.