Hoe dronken de piljes - de bêste manieren om thús thús te droegje

Wisten hoe't it droeche poddestuollen is, kin it effektive effisjoneel ferwurkjen fan 'e rekrekte púnfrucht en fertsjinje mei in weardefolle thúsbestel. Mei sa'n tarieding ferlies it produkt syn nutlike en weardefolle eigenskippen net, en wurdt sels noch frappich en sêftguod ta smaak.

Hokker paddestoelen kinne droech wurde?

Dryjen fan paddestoelen is in ferantwurdlik bedriuw en om de famylje net te harmjen, is it needsaak om te begripen hokker soarte pilzefûgels soargje foar sokke yngewage.

  1. Fan tubulierige paddestoelen kinne jo podberezoviki droegje, boletus, wite piljes, oalje, iken, moas, goat en Poalske pilsen.
  2. Marsupiaal morels kinne natuerlik droege wurde, ideaal yn 'e frisse loft. De poddielen wurde opsteld yn stof of gazeazetten en litte om minstens 4-5 moannen te droegjen, wêrtroch't se toxine ferlieze ûnder ynfloed fan soerstof. Eartiids is it gebrûk fan dizze soarte getroegde paddestoelen gefaarlik foar sûnens.
  3. Dryjen en plaatpilomen binne tawiisd: simmer, hjerst en winterske snieflokken, rotweide paddestoelen, fersierde glêspilers, kampassons, podshennikov, reade paddestoelen.
  4. Perfekt tolerearje it droege fan chanterelles, mar se binne de iennige soarte fan fox-sa as dat op 'e fergelykjende manier foar de winter geernaam wurde kin. Net altyd dizze poddielen hawwe in goede smaak. Faak binne chanterelles bitter yn 'e tariedingstalen.

Trocht poddels - goed en min

It gebrûk fan droege poddielen is troch de hege ynhâld fan alle mooglike proteinkomponinten, amino-acids, organyske sôden, beta-glycans, melanine, lykas vitaminen A, B, D, E, PP.

  1. Droege piljes hawwe in antitumor-effekt en wurde brûkt as in previntyf foar kanker.
  2. De riboflavine yn it produkt draacht by oan it normalisearjen fan skroeffunksje, de ferbettering fan 'e hûd, nagels en hier.
  3. Alkaloide herdyn, oanwêzich yn drye pilsen fibers, wurdt brûkt om de kondysje mei angina pectoris te ferlitten.
  4. In set fan weardefolle substans yn it kompleks hat in foardielich effekt op it wurk fan alle lichemsystemen, ferheget de ymmuniteit, ferbetteret metabolike prosessen.
  5. Skeakeljen foar droege poddielen kinne individuele yntolerânsje of ûnkontrolearre gebrûk meitsje yn grutte mensen.

Hoe poddestoeren foar droege te meitsjen?

As de rispinge sammele is en fierder droegen fan poddestêden te foltôgjen, sille de funksjes fan 'e foarôfgeande tarieding fan it produkt, hjirûnder stean, helpe om dizze poadium korrekt en kwalitatyf út te fieren.

  1. Mushrooms wurde ferwurke op 'e earste dei nei it winnen, net foar moarn te litten.
  2. It opstellen fan piljes foar it droegjen begjint altyd mei de seleksje fan 'e needsaaklike grûnstoffen. De sammele oerfloed wurdt útsteld, frij fan 'e sêfte, ferwûne of wjerlene fruchten.
  3. Mushroomproblemen dy't foar it drojen bepale kinne net wosken wurde. De kontaminaasjes op it oerflak fan de fruchtkartinen wurde gewoechte mei in skjinne tún, in boarst of gewoan neat mei in mjittje, it boppeblêd fuort te nimmen.
  4. Lytsere eksimplaren kinne folslein droege wurde, en mear heftige snuorje op 4-8 dielen of skaadplaten net mear as 1 sm dichte.
  5. Ofhinklik fan 'e keazen keazen metoade foar it droege, wurde de pilzfragminten ferspraat oer grienen mei lytse sellen, pallets, platen, mei pergamint ôfdield, of knip op twilling, skewers of lange needles.

Hoe dronken poddielen yn in elektrysk oven?

Fierder oer hoe droege poddielen yn 'e oven mei elektryske teens. Dizze metoade is ien fan 'e bêste yn in stêdapparaat en sil in koart tiid om it weardefolle produkt effektje foar it folgjende lange termyn opslach. De measte elektryske apparaten binne mei convection opslein, wêrtroch't it droege makket en it proses kwalitatyf kwalitatyf makket.

  1. De piljes dy't foar it drojen selektearre wurde wurde gien, snipe as nedich en lizze op in gat. Gebrûk foar droege kin en bakje, mei pergomint ôfbrutsen, mar it rútmateriaal sil yn it proses fan waarmte tydlik draaie.
  2. By it earste poadium moat de temperatuer yn it apparaat op in nivo fan 45-50 graden wêze.
  3. As it apparaat sûnder konveksje is, wurdt de doar in bytsje iepene om unhindered frijlitting fan 'e evaporatedfeart te meitsjen.
  4. Nei it wiltjen fan it produkt, wurde de graden op 75 nei grutbrocht en kinne ferskate oeren stean.
  5. Dryjen fan paddestoelen thús wurdt folslein beskôge as it sluten of hiele eksimplaren bûge en maklik brutsen wurde. Doch net it produkt te oerbringe, wylst it lestich is. Droege produkt moat net yn 'e hannen falle.

Hoe dronken poddielen yn in gashokje?

Nei it lêzen fan 'e folgjende oanbefellingen, leveransiers fan gasofen learje hoe't se poddielen binne. In fergelykbere manier om in weardefolle produkt te befoarderjen sil net minder ienfâldich wêze.

  1. De selektearre problemen foar problemen wurde mei platen fersmuttele en lizze op bakblêden of pergumintepapier mei lege planken lizze.
  2. Iepenje de apparaat-doar en droegje de pilmermasse foar sa'n oere op 50 graden en oant de fereaske drifting berikt is, wêrtroch de temperatuer oant 75 graden is.
  3. As regele krije droege paddestoelen yn 'e oven de winske struktuer en wurde passend foar langstme opslach nei 5-7 oeren.

Hoe dronken poddestellen yn loftfeart?

Wa't luchtgrûn hat, sil ynteressearje wêze om te learen hoe't se it probleem dreech mei in ferlykbere gadget droegje. In vergelykige lytse bedrach fan glêzensekkening, beskikber foar single drying, wurdt kompensearre troch flugger droege fan it produkt.

  1. De selektearre paddestoelen wurde yn platen knippe en pleatst op in aerogrile klier.
  2. Meitsje in skewer of in metaal foarwerp ûnder it lid foar ûnbeheinde ûntginning fan fûgels.
  3. Dryjen fan poddestoffen yn luchtblazers wurde makke mei hege snelheid en temperatuer fan 60-70 graden, duorret 1,5-2 oeren.

Sun droege piljes

In protte leauwe, en it is net ûngemaklik dat de krekte droege poddestammen allinich útfierd wurde moatte yn 'e sinne. Under de aksje fan sintraal lûke grûnstoffen troch Vitamin D opnij en wurde in ûnmisbere middels te meitsjen foar it opnimmen fan in seldsume en soksoarte substansjoneel foar it lichem.

  1. As de waarmstreamen lytse fungi jilde of yn stikken skuorren foarkomme wurde fersprate op 'e griene in ien layer en yn de sinne pleatst.
  2. As opsje kinne jo sûchmasines op skewers , skewers of lange needles stringe.
  3. Sûnt âlde tiden is it droege poddestyk thús by in string bekend. Folsleine fruchten of har fragminten, op in snupe strang, hingje op in heulige pleatsplak en leave foar minstens in wike.
  4. Ideal, as der in mooglikheid is, foardat de poddielen yn in oven, elektryske dryer, hout of oare wize droegen wurde, moatte se yn 'e sinne sūnje, dy't de tiid fergrutsje fan it folgjende proses en it romaat kinne sâlt wurde mei in diel fan in weardefolle vitamine.

Hoe dronken poddielen yn in multyvark?

In protte eigendom fan 'e moderne keukentafel sil ynteressearje yn oft it mooglik is droege paddestoelen yn in multyfunksjonele. De measte modellen fan it apparaat binne net oanwêzich mei in fergelykbere funksje en it produkt sil ynkoarten wêze om leaver as droech te fretten. Der binne lykwols ek ienheden dy't in soart útfiere kinne, mar se binne folle djoerder.

  1. Mushrooms wurde taret, yndield yn dine slachten, dy't yn 'e bôle fan it apparaat lizze, dêr't in kar fan temperatuer is.
  2. Set de temperatuermodus op 60 graden troch it programma "Bake" te selektearjen foar in pear oeren.
  3. Fierder wurdt droege trochgean op 'e "Heating" en it proses duorret 10-12 oeren.

Hoe dronken poddielen yn in elektryske dryer?

De folgjende oanbefellings helpe jo út te finen hoe't jo de pilzingen droegje oan de eigners fan de elektryske dryer. Yn 'e omstannichheden fan in appartement is dizze wize fan it tarieden fan it produkt faaks de meast prioriteit en jo kinne in ideaal resultaat krije sûnder de drok.

  1. Mushrooms wurde gien, snijden yn platen.
  2. De snie wurdt lizze op de paletten fan de elektryske dryer.
  3. Kies in temperatuermodus fan 60 graden en befetsje de maksimale blaas.
  4. Typysk is it droege poddielen yn 'e elektryske trockner 5-6 oeren, mar de tiid kin ôfhinklik wêze fan' e krêft fan 'e apparaat en de dikte fan' e skippen.

Hoe dronken poddielen yn in mikrofoave?

It is ek mooglik om dronken te droege yn in mikrofoave oven . Op ien kear sil it mooglik wêze om in lyts bedrach fan it artikels te krijen, mar de tiid fan it proses is folle minder ferlike mei oare metoaden.

  1. Mushrooms wurde goed taret, skjin en skieden yn platen.
  2. Lizze de snoek op in flatte plaat oanpast foar tarieding yn in mikrofoave-apparaat en sette it apparaat op in krêft fan 100 W foar 20 minuten.
  3. Nei it sinjaal draaie de flüssigens om it wurkpunt mei de doar iepen te meitsjen foar sawat 10 minuten, dan wernei de tweintich minne droege en tsien minuze fentilaasje.
  4. It oantal stappen sil ôfhinklik fan 'e dikte fan' e pilgrimshits.

Hoe dronken poddielen yn 'e oven?

Fierder oer hoe't se goeie sûchbeammen droech yn in Russyske oven. Dizze metoade is al lang brûkt troch landladies foar it effektive opnimmen fan pilúkfûgels, as waarme betingsten it produkt net litte kinne fan natuerlik yn 'e sinne.

  1. Fertrûkte pilbûtsen wurde lizze mei de hutten op 'e preefte flier fan' e stroep. Dêrfoar wurdt de fjoertoer skjinmakke fan aale en aale.
  2. As opsje binne poddielen oanpakt op skewers of strickende needles en lizze op ôfstânstiennen of boards.
  3. It droege poddielen yn in Russyske oven wurdt útfierd yn twa stappen. Op de earste dei wurdt it produkt op in temperatuer fan 50-60 graden gien, en op 'e twadde en, as it nedich is, de tredde dei, wurdt it deselde temperatuer droech.

Hoe thúshâlder thús opslute?

Nei it behear fan de subtletyzjes ​​fan sokke ferwurking fan 'e pilzmassa en it realisearjen fan ien fan' e beskikbere metoaden yn 'e praktyk, bliuwt it te finen hoefolle de droege paddestoelen binne bewarre en hoe't jo de goede betingsten leverje om de weardefolle nutrikeigenskippen fan it produkt te bewarjen, rike pilzenske smaak en karakteristike smaak.

  1. It makliker meitsjen dat it roh materiaal droech wurdt en net befettet feiligens, as bewiisd troch de breklikens, mar net de breklikens fan smeitsjen, set de massa yn papierbeutels, tissueasken of houten kisten.
  2. Lege de kontener mei it ynstrumint yn in droege, fentilearre plak en in plak dat beskerme is fan dritt-partij-geuren.
  3. As opsje foar it droechjen, kinne jo fakuümkonteners brûke of droege, krêftige sellen.
  4. Under de goeie opslachbedriuwen behâldt it produkt in lange tiid. Der is in miening dat it needsaaklik is om de blokje 3-5 dagen te brûken, mar yn 'e realiteit is de perioade fan in goede opslach fan droege poddielen ûnbegrypt.