Folle minsken hawwe net heard fan 'e jam fan' e krusten fan watermelon , it is in meilijen om it produkt te werstellen, benammen as jild foar dat betelle waard. Mar jam fan in wettermelon pulp kocht minder faaks. Earst wol ik de maksimale foardiel krije om it sûchte fan 'e sâlte fruchten yn' e seizoenen te krijen, en tweintich is it net maklik om jam fan watermelon te wekken.
Simpler is ienfâldich
It ienfâldichste ding is om wat te meitsjen lykas in dikke siroop mei in noflike sêft reade skaad, wêrby't sûpe, smeljende geurige fragminten slaan. In watermelon jam makke fan pulp is taret yn in multivariate.
Yngrediades:
- ripe medium-sized watermelon - sa'n 5-6 kg;
- wyt ynhelle raffere sûker - 3-3,5 kg;
- vanilline - 20 g.
Preparatie
Snoeie de watermelon ôfsette - de krúste snuorje, sadat gjin wite stik bliuwt, de stien selektearje, de pulp yn skuorren meitsje. Se moatte net lyts wêze, om't de watermelon sterk krijt. Wy lizze de stikken en alle sûch dy't sille yn 'e snoei frijlitten wurde, yn' e bolle fan 'e multyfunksjonearren, sûker sûker en leave foar in pear oeren, sadat de sûker wietich en goed beweecht mei sûch. Dęrnei yn 'e "Quenching" modus set de tiid foar 40 minuten en, soms mingd, meitsje ús watermelon jam út' e pulp, de resepsje, sa't jo sjogge, hiel gewoan. Oan it ein, add vanillin, set har yn sterilisearre glêzen en rôlje se op.
As der gjin multi-
As jo sa'n nuttige keukenapparat noch net krigen hawwe, koene de jam yn in bakje of in dikke muorrekepanne.
Yngrediades:
- lytse (2 kg saek) watermelon mei dûnse hûd - 3 pk .;
- granulearre sûkerprodukt yn 'e CIS lannen - 4 kg;
- Pektin-haltige additiv ("Confiturk", "Quittin") - 4 sachets.
Preparatie
Om in dikere jam te meitsjen fan in watermelonfleis foar 'e winter, ferfeelsingen, bygelyks gelatin, agar-agar of pektin, wurde tafoege oan de resepten. It bliuwt mear as de gewoane jam mei minder siroop. Wy dielje ús watmelders yn lytse stikken, nimme de bonken en snijje de hûd. Wy sliepe mei sûker en wachtsje in pear oeren. Stel de jam op it fjoer, en as it krijt, addt pektin. Dizze leuk is koart foar in heule koarte tiid - 5 minuten, en rôlje.
It is alles foar bedriuw
No, as watmelmelden noch altyd net sa folle binne, en josels yn 'e winter smakelje, wolle jo, wy kocht in oare watermelon jam, wy brûke in resipe fan krust en fleis.
Yngrediades:
- watermelon dun - 5-6 kg;
- gelatin instant - 3-4 platen;
- Sûker wyt ynlânske - 3 kg.
Preparatie
Watermelon snijde yn skippen, fuotstik fuorthelje, ôfsûnderje de reade sûchige pulp, apart - it wite diel fan 'e kruste. Wy snijje de griene hûd, it sil net nedich wêze. Wytlike stikken binne mei sûker en op in lyts fjoer kok foar sa'n fjirde fan in oere, kâld, it proses werhelje, it tafoegjen fan in reade diel fan 'e watermelon. Slaak de jam ôf, addt gelatine en, rûzje, ferlokje. Delicious jam is klear.