Skepe, wat sûkelige bakke potato's meitsje in uitstekpunt pear minteare fleis. Op hokker lêst kin absolút fan elke soarte wurde: hynder, rind, turkije, swarte wyt of read fleis sil nea oerflak wêze foar bakte tubers. Oer de resepten fan bakte ierdappels mei miene fleis, sille wy fierder prate.
Kartoffel mei sûchdier yn it oven stutsen
Wy stelle dat jo gjin man mei ierappel kasserolle ferlieze (hoewol we men har in pear reizen leare, krekt om't it geweldich lekker is), mar hoe giet it oer de literally stofde ierappels yn 'e oven? It klinkt orizjineel.
Yngrediades:
- Olive olie - 42 ml;
- wyt ounes - 50 g;
- knokkeelen - 1 pc .;
- in stâl fan sellen - 40 g;
- minst fleis - 480 g;
- tomato paste - 20 g;
- Worcester saus - 10 ml;
- beef broth - 280 ml;
- koarnmor - 15 g;
- wetter 40 ml;
- grutte potato-tuberkes;
- griene hitte tsiis.
Preparatie
Wy nimme in pear grutte potato-tuberkes, myn ûnder wetter mei in boarst en droegje it. Wy wrapje de klokken mei foarklei en sette it yn 'e foarhehe oant 190 ° C oven om te bakken oant sêft (de tiid wurdt bepaald troch de grutte fan' e ierappels).
Hoewol de tuberkes yn 'e oven binne, kinne jo it fûgels - mûnest meat oanpakke. Om it te meitsjen, moatte wy it griente earst yn olivesje bewarje, dêrnei spesjalisten, wister, in lytse tomato paste en it minne fleis. Soargje de krêft om 'e ynhâld fan' e panne mei brún en litte om 20-25 minuten te simmer, foegje dan de oplossing fan miel en wetter oan, wachtsje oant de fleis saus ôfbrekt en it út it fjoer loslit.
Weiende potato-tuberkes krapje, sûgje yn soze mei miene fleis, spielje alle kaas en sette yn 'e oven op' e minne 150 ° C foar 5 minuten om de tsiis te lizzen, en de fleisappelsoarsoarch.
It servet potato's mei it minze fleis kocht yn 'e oven moat hjit wêze.
Potatoes bakken mei mingd fleis
Yngrediades:
- grutte potato-tuberkes - 2 pc .;
- droechte tomaten - 180 g;
- it minste fleis - 600 g;
- wyt onion - 80 g;
- knokkeelen - 2 pc .;
- carrots - 90 g;
- tomato paste - 30 g;
- Tomaten yn in eigen sap - 800 g;
- Brot - 100 g;
- hurd tsiis - 80 g.
Preparatie
Nei it heuljen fan in lytse oalje yn in prakke panne, passe wyldeien mei knoblaai en moerier foar 2-3 minuten, fermannich fleis, fied it, rin foar 10-15 minuten en ferjit it dan mei tomato paste, tomaten yn in eigen sap en bringe de flüssigens nei in ko. Sân it minne fleis yn 'e saus om te smaakjen en te pakken foar 25 minuten.
Wylst de ierappels koilykje en yn kubes ôfkeare. Meitsje de slaefde klokken mei muzikale fleis yn saus, sette se yn in keramyk bakken en sprekje mei in mingfoarm fan smoardebrúk en hurde hurde tsiis. Wy koekje de bakte ierappels mei mingde fleis yn 'e oven foar 40 minuten by 180 ° C.
Potatoes mei mingde fleis en paddestoelen yn 'e oven
Yngrediades:
- potatoes - 700 g;
- minne fleis - 400 g;
- cinnamon - 1 teelike;
- tomato saus - 660 g;
- saus bechamel - 350 g;
- olie oalje.
Preparatie
As de oven oant 200 ° C waarm is, binne wy klear foar it meitsjen fan ierappels. My tuberkes en skjin, en doe setten wy yn in pot mei wetter flein en brânoffer. 10-12 minuten sille genôch wêze foar ierdappels om heal klear te krijen, wêrnei't it kin wurde yn tsjustere ringen.
Fry it minne fleis yn twa soarten oant gouden brún. Add to the meat cinnamon stick for taste and pour tomato sauce. Meat yn saus moat foar 5 minuten kocht wurde - dit is genôch om de smaak en aroma ming te meitsjen.
De boaiem fan it bakfoarm is ferslaafd mei in laach fan snoeide potatoes, fiede mei in stik tomatoasoas en werfetsje it lekje fan ierappels, it giet dan dizze kear mei wite saus. Werje de lagen op 'e nij, oant alle yngrediïnten fan it skûtel binne foltôge.
Wy koekje potato kasserole foar sa'n 35 minuten.