Yn it earstoan hjitte knipsels in gekke stikje fleis op 'e bonke. Yn 'e Russyske keuken waard it algemiene idee fan it koken knipkes, op in hege manier, opnij begûn. No yn 'e post-Sowjet-romte snoekjes neamde fleisballen - spiisde, bakt of stammere. Fekânsje fan fisk en hûnen is in kultfamylje. Jo kinne ek lean knipsen, griente of pilzje meitsje, en ek gebrûk makke kofje as de wichtichste yngrediïnte, foar it fêstjen en fegetariërs wurde de resepten foar sokke skûlen tige ynteressant.
Meitsje jo hoe't jo koelke boekwitte pattjes koekje kinne. Buckwheat is in tige brûkber leechkalorie produkt dat Vitaminen B, E en PP befettet, lykas brûkbere kombinaasjes fan kalcium, izer, magnesium, iod, koper en potassium. Meastal kuttels wurde kocht mei aaien, mar om't yn leane resepten gjin produkten fan dierde oarsprong brûke, as in binder wolle wy miel brûke.
Lenten knipsen fan boekeweat mei poddestuollen - resipe
Yngrediades:
- buckwheat groats - 2 beker;
- frisse paddestoelen (kampongnen, bygelyks) - 300 g;
- onion - 1 pc .;
- knoflook - 1 keuken;
- spices dry dry;
- greens;
- flora;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Koek gekocht boekeweat pap, dat is, 2 beker bokchwetter - 3 beker wetter.
Peeled loft skoddet gewoan en beppe yn bûter yn in fretten pan. Meitsje de slaande paddestoelen en, op in stuit oanwêzich, koekje op in heule waarmte foar 15 minuten. Wy reitsje de ionbeammen mei in blender of lizzen troch te litten troch in fleisminder. Onion en puolla puree wurdt mingd mei boekeweat papier, add ons knobel en goed grûngrûn. Wy jouwe yn dizze miel fan miel en, as nedich, in lyts wetter.
Mei wiete hannen foarmje wy knipsels, wy stappe se yn mûle of brea. No kinne wy de snoekjes yn in frettenpanne fretten, se binne tige snelle, sa sels mei sa'n net-sa-nuttige metoade foar it koekje, kinne klearplaten as in frij gesellich mealje beskôge wurde.
It is noch better om in bakblêd te lizzen mei ierde papierpapier, de knipsels te setten en har in heule oere yn 'e oven te bakzen.
Fertrûkte levene boekwitte kettles mei piljes om goed te tsjinjen mei wat delikte saus.
Fansels kinne foar misbrûk fan poddestielen of net genôchens har yn dizze resepsje brûke, kinne jo kofjes kinne gewoanlik fan boekeweat koekje mei űnders, dy't fansels earst lekker wurde sâlt en sâlt, mar allinich yn dizze ferzje sûnder poddels.
Yn dit gefal is it goed om te jaan oan 'e knipkes magerpilse saus of brom.
Om't it fêstjen is net in dieet, en guon jouwe net fêst op molkprodukten, dyjingen dy't wolle graach hurde tsiis tafoegje oan boekwitte kettles - it sil in ekstra binder wêze.
Lenten knipsels fan boekeweat en mûzere ierappels mei piljes en tsiis - resipe
Yngrediades:
- groats buckwheat - 2 beker;
- Kartoffel kocht - 3-4 pc.
- onion - 1 pc .;
- flora;
- griene tsiis;
- spices;
- greens;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wy koek gekocht boekwitte pap (sjoch hjirboppe). Peelede ierappels wurde mei 20 pear sûgen mei piljes yn in minimaler bedrach fan wetter yn in aparte sipûn. Wy útlitte de ierappels en paddestoelen fan 'e bôle en kôle se, en grindje se mei in blender of fleisminder. Meitsje boekeweat pap mei mjitmasjemaat. Seizoenen mei spesjaljes en tafachtsje snoeide flakke greens. Foar viskositeit tafoegje miel en rôt tsiis, de konsistinsje wurdt regele troch it tafoegjen fan ierappel-pilzkoal. Wy meitsje knipsels, wy pûn yn miel. No kinne jo boekwitte pattjes yn in frettenpanne brûke, mar leaver yn in fjoerwurkfoarm yn 'e oven (sjoch hjirboppe).