As der gjin kâns is om nei de winkel te gean foar frisse fisken, mar der is in winsk om geniete sûch te genietsjen, wurdt it oanbestean fan it fiskjen fan fisk "Sardines", de minimale reserve dêr't hyltyd altyd in goede húshâlding beskikber is. Reizen fan dizze fluch, ienfâldich, mar tagelyk lekker en lekker iten wurde hjirûnder oanbean.
Hoe kinne sop fan fiskfisk kocht "Sardines yn oalje" mei rice?
Yngrediades:
- Konsoartguod "Sardines yn oalje" - 1 standert pot;
- potatoes - 390 g;
- rice - 65 g;
- karotten - 95 g;
- onions - 95 g;
- wetter filtreare - 2,2 liter;
- poppen fan swiet en swart piper - 5 en 7 pcs. respektivelik;
- laurelblêden - 1-2 stikken;
- Sâltsalder - 10 g of neffens smaak;
- elke greens - te tastean.
Preparatie
Yn in kuol mei in filtriere, gekke wetter kocht, lizze de skylpe en betoene moeiers en lekke hûd. As winsklik is, grienten kinne ek yn ferfolle oalje bewarre wurde. De ierappels wurde ek reinige en oan 'e sop taheakke. Wy stjoere ek gewasde rys, pearen fan swart en fruchtbere piper en laurelblêden. Op oanfreegjen fan griente en sête fan reizen sette wy yn sardinen yn in top mei oalje, fied it fied, kieze foar noch twa minuten en fuortsmite fan 'e plaat. By it servearjen, bepleegje wy de fis-sop mei in lyts knappe greens.
Soup út bistfisk "Sardines yn oalje" mei jittik
Yngrediades:
- Konsoartguod "Sardines yn oalje" - 1 standert pot;
- potatoes - 390 g;
- millet - 65 g;
- carrots - 115 g;
- onion - 115 g;
- raffine sunflower oil - 25 ml;
- wetter filtreare - 2,2 liter;
- poppen fan swiet en swart piper - 5 en 7 pcs. respektivelik;
- laurelblêden - 2 stikken;
- Sâltsalder - 10 g of neffens smaak;
- jonge frisse petersiel greens - te tastean.
Preparatie
Fiskesek mei konsept iten en miel is op deselde prinsipe gekocht as rice. Yn in top mei siedende filtrearre wetter lizze de skylpe en hapke ierdappels. Millet wurdt grûn gewocht, siede wetter foar in minuut, en spielje wer op en sette it yn ierappels. Kook de ynhâld fan it skip foar tsien minuten. Yn 'e rin fan dizze tiid meitsje wy de karotten en sûpen mei kubes te skodzjen en de griente op' e raffine sulverlevereel te passe oant sêft. Wy sette de bôle yn 'e soap, wy addieren ierappel fan twa soarten poppen, laurelblêden, sûpe foar in oar tsien minuten, en addt de sardinen yn' e oalje, add it leven en lit it koelje foar in oar minuten. De houtdekse pearels kinne foar in minuut yn 'e sop set wurde oant it ein fan it koekje, of oan it oanbiede mei in skûtel yn it skûtel as it servearjen is.