Meatballen - heel gewoon, maar ondanks dit, heerlijk gerecht. Se kinne gewoan yn in fretten pan pleatst wurde, of jo kinne bakke. Dan wurde se noch hurder wurden. Hjirûnder sille wy jo fertelle hoe't jo fleisballen koekje yn 'e oven.
Meatballen yn 'e oven mei sûch
Yngrediades:
- minne fleis (Rind + hynder) - 500 g;
- wynmole - 150 g;
- wyt loaf - 2 slits;
- hûnen - 1 stik;
- onion - 120 g;
- puree tomato - 3 tbsp. spoons;
- Snoeien foar it minste fleis - 2 tbsp. spoons;
- oaljefant;
- smoarge grien;
- molke;
- sâlt, spices .
Preparatie
Slices fan in loaf binne fol mei waarme molke of wetter en bleau oant it ferwezen. Dan nim it it út en squeeze it goed. Yn 'e mensje sette wy de hûd lizze, spesjons, sôke loaf, ei en greens. Wekker goed en rôle lytse ballen, dy't dan goed yn 'e mâle rôlje. Fry se yn in frettenpanne oant in noflike roerens. Wy pleatse fleachbaltsjes yn in bôle. Tomatoes puree ferwiderje mei 2 glês wetter, podsalivaem en tafoegje spices foar smaak. Yn 'e foarm fan lizze fleisballen, sette wy de saus op' e boppekant en stjoere it nei de oven. By in trochsneed temperatuer bakke mei fleantokken yn tomato saus yn 'e oven foar sa'n 20-25 minuten.
Meatballen mei ierappels yn 'e oven
Yngrediades:
- potatoes jonge - 1 kg;
- gemalen grûn fleis - 400 g;
- hurd tsiis - 120 g;
- onion - 1 stuk;
- eieren - 1 stik;
- knoflook - 2 nekjes;
- salt;
- piper.
Preparatie
Yn it stofliet ride wy yn it aai, foegje in lyts knipe tonger en knoflook, sâlt en piper. Wy allegearje it goed. Wy rôlje lytse ballen mei wiete hannen, pleatse se op in griede bakblêd. En tusken har leine de sirkels fan ierappels, sâlte foar smaak. Fan boppesteande binne wy sliepkeamde tsiis yn 'e sliep en wy stjoere yn' e oven dat op in trochsneed temperatuer beheint. Nei 30-35 sil it skûtel klear wêze.
Kikke flearmakken yn smaakige saus yn 'e oven
Yngrediades:
- kicken filet - 550 g;
- onion - 1 stuk;
- eieren - 1 stik;
- kaas - 150 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- crème - 200 ml.
Preparatie
Wy smieten it filet licht en snijde it yn lytse stikjes mei in skerpe mûs. Ek kinne de filets lytser wurde frozen en dan ôfsnien. Soargje oan him, smoare leukjes, ite it aai, sâlt en piper, en dan mingje. Wy foarmje lytse ballen, paniruem se yn miel en sprekt op in bakblêd. Bake foar 15 minuten yn in beheine oven. Op dit stuit meitsje wy ús sels in saus: add crème tsiis en knoflook oan 'e smaak. Fan 'e oven ôf, meitsje de foarm mei fleisballen, skodzje se op' e saus en sette yn 'e oven foar in oar fearn fan in oere. Servje dizze fleisballen kinne hast alle garnish wêze. Uitstekker griente.