Shish kebab op skewers, kocht yn 'e oven - in prachtich skûtel dat in echte ynrjochting fan in tafel wurde wurde. It sjocht altyd elk, noflik, en de smaak lekker sêft en smakel. Litte wy ris wat reizen fine foar jo.
Gemakke skipskebab op skewers
Yngrediades:
- potatoes - 2 stikken;
- tomato - 2 pc .;
- Aubergine - 1 stik;
- zucchini - 1 stuk;
- poppen read Bulgaarsk - 2 pk .;
- Adyghe kaas - 200 g;
- flora feras - 200 g;
- wynmole - 150 g;
- soda - skjin;
- spices;
- kaas hurd - 200 g;
- wetter 450 ml.
Preparatie
Sa, earst meitsje wy alle yngrediïnten. Gemakken wurde grûnend gewoechd en droech. Dêrnei gjalplant, sûkini en piper wurde yn middele kubjes snukt en yn elke oarder op spesjale houten skewers strang. No sette wy de skipskebab oan, en wy kieze om it fjoer te kwetsjen: twa soarten mûr binne sêd en mei-inoar ferbûn. Foegje wetter, jildt de gewiismen en alles mingt en dûkt de skierkebab yn 'e klok. Yn 'e sfear sette oalje, warskôgje it goed en smyt de skûlen fan twa kanten oant de kroast foarme. Dêrnei ferpleatse de skewers yn in fesje, spjirre mei rôtke tsiis en stjoere it nei de foarheakke oven foar 10 minuten. Wy servearje klear foar kebab op skewers mei in saus foar jo smaak: sauer crème, senf of ketchup.
Chicken skewers op skewers
Yngrediades:
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- kicken filet - 2 stikken;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 nekjes;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- Soja natuerlike saus - 1 tbsp. spoon;
- Koriander droech - 1 tbsp. spoon;
- spices.
Preparatie
Hoe kinne jo in shish kebab yn 'e oven kooe? Szhipki zet voor ongeveer 30 min in het water. Kipfilet wurdt ferwurke en yn lange strips te snijen. Dan stringe wy it fleis yn stokken yn 'e foarm fan in akkordeon en dip it yn in marine. Om it te meitsjen, meget fiedsel oalje mei sûker, koarander, fiede sûsy saus, krokke knip troch de druk en jout spices. It masjinefleis mei in film dekke en yn 'e kuolkast foar sa'n 2 oeren set. Hjirnei opheven de oven, shish kebab fan 'e hout op skewers stap yn in noflike foarm en bakke sawat 20 minuten oant gouden brún.
Skewers fan turkije op skewers
Yngrediades:
- turkije boarst - 1 kg;
- wyt frisse paddestoelen - 500 g;
- bulb - 3 stikken;
- wynrige soarte - 3 tbsp. spoons;
- bulb - 2 stikken;
- frisse basil - 1 bûn;
- knoflook - 2 nekjes;
- spices.
Preparatie
Om kebab op skewers in hûs skip te meitsjen, wurdt it fleis wosken en droege, lizze op in skjinne papier of tûke towel. Dêrnei knip de boarst mei in mes yn lytse stikken en stjoert it nei de enamelde djippe kontener. Feiligens it fleis mei grûnpiper, krêft troch de knoflook-press en smyt de smoarge grien fan 'e basil. Dêrnei foegje in bulb oan, snelle mei grutte ringen, en spielje alles mei wyn.