Frijige hûn yn 'e bôlepanne helpt de húshâldingen as it nedich is om gau wat lekker te meitsjen en tsiis foar iten. As jo filets en in minimum fet brûke, dan sil in ljocht behannelje, wêrtroch jo iten foar itenje kinne, sûnder dat it figuer skeaart. Ienfâldige en tige budzjet-resepten kinne maklik behearskje wurde troch de meast ûnbekende of begjin kulinarist.
Hoe lekker in hokje?
Elke recipe foar spiiske hynder kin oanpast wurde oan jo eigen mooglikheden en de winsken fan in feeder. Meat is perfekt kombinearre mei spices, elke griente, en de garnish foar de heil sil net dreech wêze om te keapjen. It is hiel ienfâldich om huzen te koeken, mar der binne wat truces yn sa'n ûnbedienlik bedriuw.
- As jo beslute om fûgels te frije, moat it foar in pear minuten kocht wurde, om't sokke fleis faak hurd útkomt.
- Purchte skuon, skiep wurde ferskate oeren yn sâlt wetter hâlden wurde. Dus it fleis sil lekker útkomme, en guon fan 'e non-nutrens komme út.
- Keuken yn stikken yn in frettenpanne kin klear wêze om frij droege te wêzen, benammen as jo filets op dizze manier koekje. Yn dit gefal folje de evaporaasje fan 'e flüssigens en pas dan allinich de oalje en tafoegings dy't it resept binne.
- Grutte stikken fan in fûgel binne it bêste om de earste 10-15 minuten ûnder it lid te ferdronken, sadat it fleis mear tenderly yn 'e kunde komt.
Hoe kinne de hynstbeammen yn in fretten pan pleatse?
It is lekker om hûnen drumsticks yn in frettenpanne mei de folgjende resepsje te fretten. Oan 'e skonken draaide sêft en sêfte binnen en mei in krustige krûd fan bûten, brûke in breidskrêft. Dit kin gewoane brúnkrûmer wêze, en mear komplekse mingen. It skûtel sil perfekt passe yn it middeismenu en ergens sels de ienfâldige garnish.
Yngrediades:
- shin - 6 pcs .;
- sâlt, piper, paprika, koarmerk;
- ei - 1 stik;
- miel - 50 g;
- breading.
Preparatie
- Sliep de pine, droechje, sâlt mei sâlt en spesjalisten en lit 20 minuten.
- Rôlje de keallen yn miel, dûpt yn in aai en zapadiruyte yn krûm.
- Fertsjinnet in roastehier yn in heulende brânpanne oant gouden brún.
Kipfilet op in fretten pan
De maklikste manier om in fluch skod te meitsjen foar in snack is om it hûnfilet yn in batter yn 'e bôle pan te fretten. In ferfeling sil genietsje fan elke drokke kulinarist. De bêste klaret befetsje net komplekse en net te berikken yngrediïnten, it bestiet út allinich trije produkten, en spices kinne jo tafoege wurde.
Yngrediades:
- filets - 500 g;
- sâlt, piper, turmerik;
- ei - 1 stik;
- mayonaise - 1 tbsp. l .;
- miel - 4 tbsp. l.
Preparatie
- Snap de filets yn stikken, seizoen mei sâlt, seizoen mei gewicht.
- Eye, meunozis en mig, mingde net dikke teigjen.
- Rôlje de stikken yn moar, dan yn it slach.
- In roastoof yn in brúnkanaal is kocht oan de gouden siden.
Keuken skuon yn in fretten pan
De meast lekkere hynderhokken yn in frettenpanne kinne wurde neffens it Georgyske resept opsteld. As gefolch dêrfan sil de sfear de smaak fan 'e tabak hynstinnewearje. Tink derom dat net elkenien in spesjale tapaka frettenpane is, in ketele izer en in lytsere lid te meitsjen om in skûtel thús te meitsjen, it hokje sil ûnder de parsje smoard wurde.
Yngrediades:
- hips - 500 g;
- heale piper - 1 pod;
- oalje, sâlt;
- Koriander - 20 g;
- Knoflook - 3 tosken.
Preparatie
- Hip de hips ôf mei in hammer.
- Pake in punt fan piper mei sâlt oant de formaasje fan gruel, en fetje de kij mei.
- Marinearje it fleis foar in pear oeren.
- Fry de hoekjes oan 'e gouden kanten, mei in lid te dekken en de lading fan boppe ôf te setten.
- Knip knobbel, koarander, yn 'e bûter ynlitte, efter yn' e brânpanne nei fretten, simmer 5 minuten.
- De hûd wurdt tsjinne, fris yn in frettenpanne, mei knoksel en krûden.
Keuken koppen - resepsje yn in fretten pan
Delikate en sûpe út hynstekken komme yn in frettenpane , as de basis is troch de hân. It geheim fan net in droege skûtel is yn 'e minne fleis enthalten. Foegje de spiisde űnen en karotten, en in lyts lard. Appetierende behâlde sille yn 20 minuten klear wêze, en oer in kilogram fan fleis sil sa'n 12 koppen wêze.
Yngrediades:
- filets - 1 kg;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- sâlt, piper, curry;
- pork fet - 100 g;
- ei - 1 stik;
- breading.
Preparatie
- Snap de ûneven fyn, smoare de woartels op in prachtige rôt, fris alles oant sêft, koel.
- Ferpleats de filets en spekje, add it toaniel, smyt.
- Stel it aai, seizoen mei sâlle en spesieren.
- Formje de patties, pan en briede oant de gouden siden.
Hoe kinne jo keule wjukken yn in brúnkanaal koenen?
Kikken fan wjukken yn in frettenpane yn in appetisearende glaze kinne elkenien kochtje en de fans fan it orizjinele iten fine. It fleis feroaret in bytsje sûch, troch it marinearjen yn hunich. As it winske is, wurdt it skûtel oanfolle mei sesam en tsjinne mei in spicy saus - in poerbêste oplossing foar in freonlike gearkomst oer in glês foam.
Yngrediades:
- wjukken - 10 pcs .;
- Honey flüssig - 2 tbsp. l .;
- Soja saus - 100 ml;
- flakken fan chili - 1 tsp;
- sâlt, piper, turmerik, paprika;
- oalje foar itenjen;
- sesame sied.
Preparatie
- Mije de sojessoos, chili-flokken, sâlt en spesjalisten, en huning, smyt de gemak mei de wjukken. Lit 2 oeren marinearje.
- Roast nei brúnde kroast oan beide kanten, besproken mei sesame sied.
- Friede hûn yn in frettenpanne wurdt hjit fuortendaliks tsjinne.
Huis kapten yn in fretten pan
Keunsten út in hûnbrêge yn in frettenpaneau freegje gjin komplikaasjes by it koetsjen. Sâlte fleis sil wurde krije as jo yn skuorren yn breedskatten sakje, en de spiis sil in nijsgjirrige smaak taheakje, wêrmei't jo it fleis kinne foardat se roastje. Ideale skip foar in flugge snack, dêr't jo mei jo nimme kinne oan wurk of op 'e dyk.
Yngrediades:
- filets - 1 kg;
- sâlt, piper, curry;
- breadcrumbs;
- frying oil.
Preparatie
- It filet kieze mei grutte platen, skeakelje.
- Sâlt, seizoen mei gewicht.
- Rôlje yn breedskatten.
- In roastoof yn in brúnkanaal is kocht oan de gouden siden.
Kipfilet slices yn in fretten pan
In poerbele oanfolling oan de ierappelside of sâlt is kûlefilet yn sûker yn in frettenpanne. De sjit feroaret tige lekker en wiet. In wichtige punt - sauer crème moat tafoege wurde nei't de plaat ôfsletten is, dus it produkt sil net slimme en de saus sil maklik, homogene en tige smei komme.
Yngrediades:
- filets - 1 kg;
- onion - 1 stuk;
- swiete piper - 1 stik;
- sûker - 150 g;
- greens - 30 g;
- knoflook - 2 tosken;
- oalje foar itenjen;
- sâlt, koarmerk, paprika.
Preparatie
- Snap de filets yn stikken, briede oant de flüssigens evaporearret.
- Bliuw yn 'e oalje, toetsen in fjirde fan' e sipel en poppen ringen, oant 't de ruddy stikken.
- Add tongsde knoflook, sâlt en sâltsje, slaak de hoof.
- Sâltsje sûre, mingje, spiizzen mei krûden, dekke mei in lid.
- Serve nei 10 minuten.
Hoe kinne jo leeke leverje yn in fretten pan?
De foarkar fan hokkerlever yn in frettenpanne sille net mear as 20 minuten duorje. It skûtel sil útkomme tige lekker, mûlefrije en sille alle garnij passe. Pieces kinne puorre wurde yn sûker-smaak of tomato-smeie, mar sûnder it lêst oan te nimmen, sil it fatsoenje tige appetearjend wêze. Goede begoningen leverje sil lieren en woartels wêze.
Yngrediades:
- Lever - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- wetter - ½ item;
- sâlt, oalje foar itenjen.
Preparatie
- Lebben wassen, fangen en films te ferwiderjen.
- Fry it oant de flüssigens evaporate.
- Bliuw yn 'e oalje, toetsen in fjirde fan' e tongersringen en grutte rôvige woartels.
- Bliuw yn wetter, ferminderje en simmerje it skûtel ûnder it lid foar 10 minuten.
Keuken huren yn sûrke smaak yn in frettenpanne - resepsje
Ungewoanlik lekker wurde hynder hert krêft yn sûker yn in fretten pan. Roast kin oanfolle wurde mei griente, bygelyks sûpe piper en woartels, net oerflak dan wurdt űnen. It is net nedich om it skûtel te fergjen sadat de stikken net hurd útkomme. It sûk sil it part fan 'e pâtels of pasta perfekt taheakke.
Yngrediades:
- herten - 0,5 kg;
- sûchdieren, karotten, poppen - 1 pc .;
- sûker - 150 ml;
- wetter - ½ item;
- sâlt, piper, koarj.
Preparatie
- Rinse en skjinne herten fan de aad en film.
- Fry in in hjitte bak foar 10 minuten.
- Bliuw yn 'e bûter, drippe de hûnen, poppen en woartels. Sâlt en seizoen mei gewiis.
- Mingje it wetter en sûrke smaak, gie yn in frettenpanne, reitsje.
- Cover en simmer foar 15-20 minuten.