Fan 'e earste kear, iten iten lintilen. It is ekstra nuttig, en dêrneist hat it in geweldige foardiel foar oare leguminten - it moat net soech en lange koken wêze. As jo kepe wolle, bygelyks in salad fan griene lintels, dan moatte jo net soargen dat it wurdt gekocht. Oare soarten - read of brune, koelje mar 10-20 minuten yn siedende wetter. Dêrom moatte jo in salade fan lentilen opjaan, jo hawwe net folle tiid nedich. En jo kinne sels foardielje fan 'e konson - jo moatte gewoan it wetter draine moatte en de lintilen mei griente, fleis en greens mingje.
Salade mei lintsjes en hûn
Elk fan 'e neikommende saladesreizen kinne jo fan beide konsintrealjes en pre-koekje oanpasse.
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- lentilen (konsonearre) - 150 g;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- appeltaai - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Chicken fillet koekje. Onion wurdt gien en snijde yn heule ringen, smiet kâld wetter en add apple cider. Dûmny dan de lentilen (foarein de flüssigens), sûpen, fiede sûsy saus, spices en ming goed. Koekje de hûd, smite it yn stikken en set it yn in salat fan linnen. Season with mayonnaise, mix and serve.
Lentil salade mei piljes
Dizze salade wurdt it bêste servearre waarm, mar yn 'e kâld sil it in protte fan jo wêze. By de manier, as de kombinaasje fan leguminten en paddestoelen nei jo freugde bringt, dan kinne wy jo oanbiede foar it meitsjen fan in twadde skip - linsels mei piljes .
Yngrediades:
- Champignons - 10 stikken;
- stringbannen - 300 g;
- lentilen - 1/3 beker;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- greens (pearels, dill) - 1 handich;
- Knoflook - 5 dentines.
Preparatie
Wy kôle de lentilen en it wetter ôfwetterje. Mjitkonses wurde sletten, spiisd yn in droeche brúnpanne oant de fochtiging evaporietet, add 1 tbsp. in spoonfûgel fan bûter en bliuwt oant jild. Bônen wurde ek frisje yn in aparte brânwapper mei grienteel: simmer foar sa'n 10-12 minuten ûnder in lid op in heule waarmte.
No meitsje wy de wekker foar in salat fan lentilen: it knipelje, de greens te smiten, de yngrediïnten mingje en yn sojessoossje. Yn in prakke panne, mûzen beans, lintsjes, poddels, tafoege sûze en heakje op hege brân foar sawat 30 sekonden. Keppeling fan waarmte, in salat fan lentilen mei paddestoelen en dekselje en 10-15 minuten stean. Dêrnei sette wy it yn in saladesfeart.
Warm salade mei lintilen
Yngrediades:
- feta kaas - 200 g;
- Oliven - 50 g;
- cherry tomaten - 150 g;
- arugula, sâlt - te tastean;
- Balsamyske sûch - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- 1/2 lime sap;
- ginger - 0,5 tsp.
- swarte piper - smaak.
Preparatie
Koalje de lentilen op in lyts fjoer, dan draaie it wetter, ferjit it mei feta-tsiis (snelje yn kubes), tomaten, snijden yn heale en fein lekkende oliven. Wy sette de greens yn in saladesfeil, dan linsels en wetter mei in wekker fan balsamykok,
Oan 'e wei, elk salat kinne jo koekje út sprút lintilen, dy't yn har eigenskippen net ynferior is foar weefolle. Jo kinne it sels groeie, as jo it mei wetter folje, it mei gaze hâlde en sjen dat de lentels net droech binne. As sy de spraten jout, kinne jo in salade fan lintilen feilich meitsje mei alle yngrediïnten dy't jo graach taheakje wolle. Sprutsen linsels sille in sûchlike smaak hawwe en griene ierjes. En ta sa'n salad kinne jo koekje en uitstekende earste kursus - sûpe-puree fan lentilen .