Wy sille de hjoeddeistige ferzje fan sâltsje hjoed yn dit artikel beskriuwe. Sa'n appetizer sil alle goede gasten ferhevenje en jo skepping sil lang om let wurde. Wy sille jo fertelle hoe't jo in prachtige salade "Fisk yn 'e fiver" mei spretten yn' e basisfoarming meitsje.
Rezept für Salat "Fische in den Teich" aus Sprotten mit geschmolzenem Käse
Yngrediades:
- potatoes - 130 g;
- spraten - 185 g;
- Ie (grut) - 4 stikken;
- ferwurke tsiis (fêste) - 210 g;
- mayonaise ;
- garlic;
- onion griene.
Preparatie
Kartoffel waskje, koelje "yn unifoarm", skodde en grindje mei in grutte rôt. Spreid it mei de earste laach en dekke mei mayonaise.
Mei toaniel, ferjit de spraten en lizze in soad fisk foar it dekor. Set de rêst fan 'e fisken yn in bôle, mash mei in gabel en breide de folgjende laach.
Ieten koelje, kâld yn icy wetter, skelpje en grindje op in melonrôtter. Sprieken se op boppen fan sprat en socht mei mayonaise. Foegje de tsiis foar froast en grate it grof. Fertrearje it oerflak fan de taretbere slaad mei in seid fan mayonaise. Ferpletterde eardere spritsen skodde de skûtel, stekke har holle op en sprekje mei in fean lekken griene sipel.
Hoe meitsje salades te meitsjen "Fisk yn 'e pond" mei spretten?
Yngrediades:
- spratsen - 1 lytse standert pot;
- potatoes - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- Onions (kin lila wêze) - 2 pcs .;
- aaien (grut) - 2 stikken;
- kaas "Russysk" (of oare net hiel sâlt) - 65 g;
- greens lûken, dill en pearels - foar dekoraasje;
- Mayonnaise is klassike (kin thús wêze);
- sâlt.
Preparatie
Earst moatte jo hurd-boilede aaien koerje, karotten foar sêft en potato's "yn unifoarm". Dêrnei reinigje alles en grindje it op in rôver. Keze op deselde manier. Wichtich is dat elke yngrediïntearre wurde moat yn aparte konteners. Smoker spritsen mei in gabel, mar lit in pear fisken litte om it skûtel te dekken. Ynienen skodearje en snoopje. No, as alle yngrediïnten binne taret, kinne jo de saladeslagen lizze. Nim in gaadlik skip en distribearje de earste glêzen potato's, in lyts en fet oan mei mayonaise.
Yn it twadde layer fertsjinje de sûch, ferjit it net, boppe mei in tredde lagen ferspriedde spritsje sprets en al har mei mayonaise.
De fjirde laach sil woartels wêze, dy't mei mayonaise opgie en fett wurde moatte.
De fyfde laach is hurde tsiis, dy't gewoanlik mei mayonaasje oalje is en no de sechste laach is smakke aaien, se moatte sêft wurde, sprinkelen mei beuken greens.
No kinne jo de salade mei fisk en patties fan griene sipels dekorje, wat better is te distribearjen lâns de râne fan 'e salade. Op ferskate plakken stek de swoltsjes fan sprat.