Nuggets binne ús bekend fan 'e snelle iten yn' e hûs, dêr't se harsels fêst te meitsjen hawwe ûnder de populêre gerjochten. De heulendich hûn of fiskfiolet, spiisde yn ferskate soarten fan iten, feroarsaaklik en net dreech, lykas yn in soad oare gerjochten.
Mar dat is gewoan net altyd yn 'e publike catering, kinne jo nuggets keapje, dy't makke binne fan natuerlike produkten en fris yn frisse oalje. Meastentiids, om de priis fan in produkt te ferleegjen, wurde fleisfilets yn mines fleis ferkocht, wat ferkocht wurdt mei oare goedkeapere en net altiten nuttige komponinten.
It heupen fan nuggets thús wurde jo soargje foar de feiligens en kwaliteit fan it taret skine, en ek genietsje fan in wier natuerlik en lekker smaak fan iten dat ferskille kin troch it marinearjen fan in hûn of fiskbasis yn ferskate gewesten.
It resept foar nuggets fan huis thús
Yngrediades:
- filet fan hûnestrof - 420 g;
- aaien - 2 stikken;
- brún crumbs - 220 g;
- wynmole - 100 g;
- sâlt - te tastean;
- in grûngemal fan poppen - om te tastejen;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Om de nuggets te meitsjen wurde foarôfgewoechde en droechte hynderfilets oer de fibers ôfsnien om middelgrutte slitsjes, sawat sawat milimeter dik. Stel dan de yngrediïnten foar itenjen. Miel de flier mei sâlt en grûn swarte piper en smyt in lyts aai mei in lyts sâlt.
Frying pan mei in dikke boaiem opwekke goed, en foardat in foldwaande soad grûnlizzend oalje foarkommen.
Elke knynstik wurdt yn moarns ditslein, dûkte yn aaimassa, ynbreid yn breidskatten en fuortendaliks yn in frettenpanne set. Rin fan beide kanten nei it winske resultaat en nim it op in papierhúshâlding sadat oerfolle fet opnommen wurdt. Wy servje hûnen nuggets mei in saus en frisse of bakte griente.
As jo sjogge, is it resept foar nuggets fan hynderfilet tige ienfâldich, en sels in novice koek kin mei hannelje.
Fisk nuggets - resipe
No biede jo in rezept foar fisknuggets, dy't gewoan lekker thús binne.
Yngrediades:
- Filets fan alle seale fisken - 700 g;
- yoghurt - 75 g;
- mayonaise - 75 g;
- breadcrumbs - 200 g;
- mayonaise - 50 g;
- sâlt - te tastean;
- spices - te tastejen;
- grûn swarte piper - te tastean;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Fiskfilet snuorje yn lingte stikjes, seizoen mei sâlt, grûn swarte pfeffer en smaak foar jo smaak. Wy wekker de skippen sesje, it fertsjinjen fan it spicy-sâltgemerm, en stean foar tweintich minuten.
Yntusken mingere yoghurt mei mayonaesje, sâlje te smaak en, as jo wolle, spices, kinne jo ek fyn snoeide frisse greens fan dill taheakje.
Wy muffeare stikken fisk dipten yn in mingde fan joghurt en mayonaise, breed goed yn breedrompen en lizze op in bakblêd, foar it lizzen mei pergamint. Bestimje de nuggets yn in foarbehearder oven foar 230-260 graden foar tolve oant fyftjin minuten of oant de winske kleur.
Keze-nuggets - resepsje
It is mooglik om in buffet-tafel of hûs-gearkomsten te ûnderskieden troch it meitsjen fan tsiis-nuggets, benammen om't se hiel ienfâldich binne.
Yngrediades:
- elke kaas - 400 g;
- ei - 2 stikken;
- brún crumbs - 200 g;
- sesame sied - 60 g;
- in grûngemal fan poppen - om te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Koe snie yn skippen oant ien sintimeter dik. Elk fan harren wurdt earst yn in dûkte aai dûpt, en dêrnei yn in mingde fan bakke en sesame sied. Foar betrouberens kinne jo de proseduere werhelje, dan sil de tsiwaar nei binnen komme en net útlitte. Koe stikken yn breed sprekt yn waarm groene oalje en frisje oant de winske roerens.