Kieze kin makke wurde sûnder spesjale swierrichheden en mei jo eigen hân fan gewoane houtkässe, allinich kwaliteit. It sil ûnmisber wêze as lekker en ljochte snack foar it moarnsmiel as in filling fan ienfâldige of heulende sandwiches .
Hoe koene ferwurke kaas thús - resipe
Yngrediades:
- fegetarysk en net-sûrde koar (fris en kwaliteit) - 575 g;
- molkefet, kinne jo selsmakke - 175 ml;
- "Rustysk" oalje - 85 g;
- soda - 5 g;
- sâlt, dill, cumin of knoeiende knoflook.
Preparatie
Earst nimt de cottage-kässe, reitsje it mei soda en ferpleatse it oan 'e sauspan. No, op moderate waarmte en mei kontinuorrend rommelje, hjitte it oant de klompen binne folslein oplost en in unifoarmige tekstuer is krigen. Yn it fiedende proses taheakje Olie en sâlt.
No kinne jo smaak tafoege oan ferwurke tsiis: smoare knoflook, koartsamen of melenko happe dill. Mije alles, fertsjinje it yn in passende kontener, litte it koelje en stjoere it nei de kuolkast.
Home made cheese from cottage cheese - recipe
Yngrediades:
- fûgelfett, kwaliteit - 375 g;
- molke - 70 ml;
- Eten selekteare - 2 pc .;
- bûter - 125 g;
- soda - 5 g.
Preparatie
Rub de hûske mei de soda, addearje de aaien, en mingje. Folje yn 'e molke en set in stik sêfte sûker. No perebeyte massenblender. Stjoer de ûntsteane massa oan in panne mei in non-stickcoat en lit med mediumte hitte, rinearret hieltyd oant foltôge (15 minuten).
Ferwurke tsiis mei piljes - hûs makke makke
Yngrediades:
- soda - in lytse knyn;
- fúgels grutte - 5-7 stikken;
- fatty, kwaliteit curd - 575 g;
- in aai is grut, selektearret - 1 stik;
- salt;
- bûter - 165 g;
Preparatie
De earste stap is om de paddestoelen te frijen, te knipjen yn lytse kubes. Jou it no, wylst de kaas is klear. Kûde tsiis moat goed kammere wurde, mingd mei rau egg en sêfte bûter, soad en sâlt sâlt tafoegje. No wiskje alles mei in blender oant glêd. Meitsje dit gemak yn in búk en sette op in dampbad. Stirrje hieltyd reitsje oant it meltjen fan 'e hiele massa. Op dit poadium kinne jo ek poddielen tafoegje, fretten earder. Alle ming goed.
Ferliesje mei in maklike kontener en sette dêr tsiis. It artikel moat foar 8 oeren yn 'e kâld stean. Home-made cheese with mushrooms according to this recipe is a unreal yummy, which everyone will definitely like.
Eigen makke ferwurde tsiis
Yngrediades:
- koar fet, kwaliteit, net saterlik - 475 g;
- in aai is grut, selektearret - 1 stik;
- oalje "Derevenskoye" - 75 g .;
- sâlt, soda - op in lintsje;
Preparatie
Cottage tsiis, aai, en bûter yn in inkele kontener, foegje in knyn fan sâlt en soda en smeitsje de mieler oant glêd. Besparje de kapasiteit fan 'e struktuer mei in dampfbad. Stjerre altyd, bliuw de takomstige tsiis foar 5 minuten.
No, fet in passende kontener mei bûter en set de massa yn. Lit it ynstrumint yn 'e kâld foar 6-8 oeren.