Roze salm hat in wichtich ferskil en foardieling ûnder oare fertsjintwurdigers fan 'e salmon famylje - it is beskikber en tagelyk net minder lekker as syn kollega's. Yn dit artikel sille wy jo fertelle oer de opsjes foar in goedkeap en net fatty skûtel foar iten, of leaver oer roze salm dy't mei piljes bakte.
Roze salm mei piljes en tsiis
Yngrediades:
- frisse rozige salmon - 1 kadepleats;
- onions - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- paddestoelen (kampassons) - 180 g;
- hurd tsiis - 90 g;
- mayonaise;
- sâlt, piper;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wy spiisje de fisk, siede de filets en reiniget it fan 'e bonken. Wy snijje it filetpartij troch stik. Gemakten en poddieren passeare oer grienteel oant sêft. Fisken fan fisk wurde op in bakblêd pleatst, en wy distribje it ferdielde griente op boppe. Ferrekte tsiis wurdt mingd mei homemade mayonaise , sâlt en piper en distribbet de massa oer it fekânsjepas. Wy bakke rozemalm mei tsiis en piljes om 180 graden foar 20 minuten.
Rôltsje fan roze salmon mei piljes
Yngrediades:
- minteare filet fan roze salmium - 500 g;
- Pilsen - 200 g;
- onions - 1 pc .;
- sauer crème;
- ei - 1 stik;
- greens - te tastejen;
- brúnbrún;
- sâlt, piper.
Preparatie
Sâlte heul rozemalm en piper. Wy leine de krêft yn in sels lizze op in blêd fan ölklok of folof. We snoeide paddestoelen en frije se oant se te ferten mei leukjes. De filling wurdt ferspraat oer it laach fan fiskjen mingde fleis en rôlje yn in rol. Rôlje de rôl mei in geklaaide aai en besprekje mei breidskatten . Rôltsje fan rozemalm yn 'e oven mei paddestoelen sil nei 20 minuten klear wêze om 200 graden.
Roze salm stappe mei piljes
Yngrediades:
- roze salm (filets) - 1 kg;
- Champignons - 200 g;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- onions - 1 pc .;
- knoflook - 1 stik;
- brea - 2-3 stikken;
- hurde kaas - 1/2 tbsp .;
- Thyme - 1/4 tsp.
- sâlt, piper.
Preparatie
De filet is spielte en droech mei keukenhandoeken. Wy snijje de filets, mar net
Yn in frettenpanne mûlje in ierepoon fan bûter mei deselde oantal olivefûgels en fruchtpilze en lûkjes. Nei it ein fan it koekje, set de knappe knoflook yn in frettenpanne. Wy sjogge de tariedende oanfieding mei thyme, sâlt en piper. Meitsje de piljes mei breidskuorren en tsiis, ferpleatse dan de massa tusken de beide heakken fan it filet en dekke it filling fan 'e top fan har. Wy bake fisk foar 20-25 minuten op 200 graden, dan dogge wy tsjin in tafel mei smaak, in garniel fan ierappels en frisse krûden.