Oer zucchini pankakes hearden, miskien, alles. Maar oer dat fan dizze prachtige fekânsje kinne jo dochs chebureken koekje, meast problemen, net in protte witte. Hoe te meitsjen mei sûkelines mei fleis, lêze hjirûnder. Oarspronklik, ûngewoan, ienfâldich, betelber, en wichtichste - tige befredigjend en lekker. Kook, jo leafhawwers sille aiklik ferrast wurde.
Chebureks fan sûkini mei miene fleis
Yngrediades:
- jonge zucchini - 0,5 kg;
- molke - 330 ml;
- onion - 130 g;
- hûnen - 2 stikken;
- wynmole - 260 g;
- grûn dill - 15 g;
- oaljefolle - 80 ml;
- salt;
- pepper;
- it minste fleis fan it gek mei sweltsjes mei űnen - 300 g.
Preparatie
Zucchini en tongers trije op in rôp, add milk, miel, aaien, dill, grienteel, piper en sâlt. Miel goed om de dau in bytsje dikker te meitsjen as de pankoek. It skodjen fan de pan is goed opwekke, it mei oalje fet en in diel fan dau útlûke, it yn in frettenpane útdielje en op ien rig sette wy de filling. Wannear't de pankoek al brúnde wurdt, hingje de râne lein en de filling mei it drukke, druk it, befêstigje de rânen. Fry fan ien en de oare kant oant gouden brún. Oan 'e tafel moatte chebureks fan sûkini ôfhannele wurde, oant se koele hawwe.
Chebureks fan sûkini - resipe
Yngrediades:
- gekke hûn - 250 g;
- onion - 150 g;
- oaljefolle - 60 ml;
- smoarge griene parsels - 10 g;
- zucchini - 500 g;
- hûnen - 1 stik;
- kefir 3,2% fette ynhâld - 100 ml;
- sâlt - 1 teelike;
- Wetmole - 170 g.
Preparatie
Koek gekocht houtmiddels yn lytse kubjes of twist it yn in fleisminder. Kieze de ûnein licht en briede oant reade op grienteel. Foegje it oan it fleis, sâlt, piper, set de skerpe greens en goed ming. Dit sil ús stof wêze.