Under alle sûpen op in fleisbasis is de meast ryk, tsjuster en ryk foar smaak it ien dat makket fan it fleef. Soppen mei beefolz yn har ferskaat binne net minder as wat kin wurde op basis fan hynder en wy bewiisje it mei help fan de neikommende resepten.
Bean-sop mei fleiskot
As jo net witte wat sop of koekje mei gek is, dan stopje troch it kombinearjen fan bannen en it fleis. De kombinaasje fan fegetarysk en dierprotein is wat sporters nedich en elkenien dy't har lichem en menu oanbringe wolle om te bestellen.
Yngrediades:
- beef - 480 g;
- twigs fan thyme - 2 pcs .;
- knoflook - 2 tosken;
- Rindfleur - 1.4 liter;
- potatoes - 370 g;
- beans - 740 g;
- kobalt - 275 g;
- spinach - 140 g.
Preparatie
As jo in multyfunksjere hawwe, is it handich om alle presintearjende yngrediïnten yn 'e bôle te litten en selektearje de passende modus foar in oere en in heale. As it keukjen gadget is net oan 'e hân, dan moatte allegear op' e hoed te dwaan.
De nacht foar de tarieding wurde de bannen mei wetter fersmyt. Moarns binne de bannen wosken. Beef, dielen yn kobes, briede op hege hitte, seizoen, add knoflook en thyme. Nim no alle smaak en set de beanen en ierappels. Reduzje de waarmte, kebje de leguminten en grienteen byinoar oant sêft, sette dan it pompoen, wachtsje oant it ferwachtet. Lêst, stjoere de spinach en fuortsmite fan 'e panne út' e brân. Delikatele sop op fleiskot is klear, jo kinne it fuortgean.
Gemalte sop mei fleiskot
Yngrediades:
- beef - 540 g;
- sil - 95 g;
- knoflook - 2 tosken;
- Provenkaal krûden - 1 teelike;
- tomato paste - 10 g;
- Rindertoal - 1,2 liter;
- reade wyn - 65 ml;
- wetter 210 ml;
- carrots - 115 g;
- potatoes - 115 g;
- buckwheat groats - 45 g;
- griene ierde - 65 g.
Preparatie
As gewoanlik begjinne, begjin mei it fetjen fan it fleis oant in brúnde krust foarme is. As it fleantel goud draait, addt it walke en grate woartels mei knoflook, mingje, set de tomatenpast en folgje de wyn neist. Bliuw de wyn op 't healwei, en foegje it wetter oan en lit de beefolle smaak. Soargje de flüssigens nei in koel, sille de waarmte ferminderje en elke ferlies oer in heule waarmte foar sa'n heale oere, sadat it fleis klear is. Dêrnei addzje de boekweit, fied potato's en ierappels. Koekje alles oant de ierappels en boekwetter binne klear. Pea soep mei griente op beefolle roede wurdt tsjinne 10-15 minuten nei it ein fan it koets, yn it bedriuw fan croutons en greens.
Soup op briedseal mei vermicelli
Wy wurde brûkt foar it feit dat sop mei vermicelli in standertmik is, eins de measte vermicelli mei stikjes fan fleis en in set fan ierappels, karotten en sipels. Yn feite kinne jo fantasy jaan om dizze rûte hinne te jaan en in ienfâldige, mar orizjinele en fol fan smaak asiatyske spicy soap te bereiden.
Yngrediades:
- Beefmole - 2,8 liter;
- ginger - 6 slits;
- droech wyn (wyt) - 65 ml;
- beef (pulp) - 1,4 kg;
- knoflook - 2 hoeken;
- pasta van heul piper - te tasteen;
- Shiitake piljes (droege) - 5-7 stikken;
- anise stars - 4 pcs .;
- laurelblêden - 4 stikken;
- tomato (grut) - 1 stik;
- Soja saus - 115 ml;
- glass nodels.
Preparatie
Diel it fleis yn middelgrutte stikken (ien byt). Fry it fleis nei in útsprutsen goudene kleur, add to it knoflook, anise, laurel en ingel. It lęste plak in pât fan wite piper en pre-soarte en slokje paddestoelen shiitake. Sels as jo de intenske smaak fan alle tafels tafoege krûden hearre, yn 'e wyn weidzje en de snitte tomato sette. Nei in pear minuten sakje de sojessoos en gie it oer de beefolle bried. Jou de Aziatyske pilssoepje op 'e bifollekoe foar ûngefear 20 minuten op' e brân, set de nûmers (it bedrach - om smaak) en de panne út 'e plaat te fuortsmite.