Meat nutria wurdt beskôge as in diabetes en hypoallergene produkt. It is maklik ferwurke en opnommen troch it lichem. Dêrnjonken hat it in seldsume smaak. Mar dat it produkt bliuwt brûkber, is it nedich dat it net de nuttige eigenskippen ferlieze by de tarieding. En, as jo witte, is it fleis better bakt as fris. Dêrom sille wy jo fertelle hoe't de nutrôt te cooken yn 'e oven.
Nutria, yn 'e oven bakt
Yngrediades:
- nutria - 1 pc .;
- onions (grut) - 1 stik;
- garlic - 5 dentines;
- sûker - 200 ml;
- wyt droech wyn - 120 ml;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- greens fan dill en pearels - te tastean.
Preparatie
Knip de nutriere yn stikken, ite mei sâlt en piper. No kinne jo twa dingen dwaan: earst de binnenkant fan 'e bôleplankje of fuortendaliks it op' e bakbak pleatse. Mei de twadde opsje sil de koarte tiid wat lykje. Dus, op it fleis leine de űnen ôf yn ringen en folle it alles mei wyn. Set it bakbak yn 'e oven en simmer foar sa'n 30 minuten. Yn 'e tuskentiid meitsje wy saus: mûse smaak mei slokje knoflook en spesieren (jo kinne nimme wat jo wolle), alles goed mingje. Jou de resultate fleis saus en simmer foar sa'n 20-25 minuten. It fertekte skûtel wurdt sprinkele mei krûden en tsjinne oan 'e tafel.
Hoe kinne de nutrôt yn 'e mouwe koekje?
Yngrediades:
- nutria - 1 pc .;
- knoflook - 1 holle;
- Sâlt, piper, grûn paprika - te tastean.
Preparatie
Carcase rôle mei sâlt mei piper en knoflook troch troch de parse. Wy skine yn 'e kuolkast foar sa'n oere. Dan nimme wy it út en set it yn in sleat foar it bakken. As jo wolle, kinne jo ek in hiel skylpe ierappel sette. De sleat op beide kanten is ferbûn mei klips. Bake yn 'e oven foar 40-50 minuten op in temperatuer fan sa'n 250 graden. Foar sawat 10 minuten foar it ein fan it koekje, meitsje de sleat ôf, sadat de nutriêre yn 'e oven brún wurdt.