Foardat jo begripe wat goedknyft ite kin, moatte jo noch mei it drank sels omgean. Alderearst it rjocht om jo dronkier te neamen is net sa folle produksjers, de rêst binne skreaun op 'e brandy label.
It feit is dat korrekt knynkoal gjin snack is. Dit drank is makke foar dat, sadat de konsumint syn smaak fielt. Sels ek de knynglêzen wurde sels makke sadat de drank fan dizze drink genietsje kin fan it aroma en al har skaden, dy't jierrenlang yn 'e produksje fan kognak, fan' e wynstien oant de smakke fles ha koene. En dit is net allinich it wurk fan dizze jierren, doe't dit fleske makke waard, is it untsteanberens fan kognakprodusinten dy't ieuwenlang iepene binne.
Guon cognachuzen lykas "Courvoisier" nûmer ieuwen fan har skiednis en kognak fan har wurk, mar leaver wurken, net as produksje, nee Napoleon dronken, yn eare dêr't ien fan 'e reedriders fan dizze bedriuw neamd waard. Yn it heitelân fan dit drank wurdt it nei iten brûkt, nei it drinken fan in kop fan kofje en ljochting fan in sigar, wurdt it net as in drank fan in feest beskôge, mar leaver wurdt identifisearre mei in rêstige rêst yn in noflike simmer. Cognac liket net de ramp, dejinge dy't dranket, moat elke toaniel fan syn smaak en aroma genietsje.
Wat wurdt tsjintwurdich oan cognac foar snacks servearre?
Net alle sokke knyngakkers, en in soad minsken brûke it by iten, sels de Frânsen. Dêrom binne der guon regels foar gebrûk fan cognac mei snacks, of earder regels foar snacks dy't tsjintwurdich foar kognak binne. As jo begjin fan it feest begjinne, dan is de bêste kâld snack foar cognac:
- tartlets mei liverpate;
- Canapé mei tsiis, mar mei tsiis sûnder helder skrieme smaak en geur;
- Geeignet foar guon seafood, lykas skelopen, müsels of oysters, mar wer mei relatyf neutraal saus.
Fan heule seilen en snacks, dus it is faker spul of lam. Mar it moat har needsaakliker wêze om mear legere dielen, net fett, sûnder it gebrûk fan in grut oantal spicy krûden en inkelde skerpe spices. It iten tsjinne ta kognak moat yn gjin gefal de smaak of aroma ynbrekke, de smaak en de geur fan snacks moatte allinich de kwaliteiten fan kognak skine, wêrtroch't it konsumearre wurdt.
Kin ik dessert tsjinje mei brandy?
In apart tema fan snacks foar dit drank kin as desserts beskôge wurde, der is sûnder mis folle mear flecht foar de fantastyske kok. Sûnt de fruchten binne perfekt kombinearre mei kognak, dan binne desserts basearre op harren perfekt as snacks. Ek gewoan gebrûklike bakken mei huning sil sûnder mis in geweldige snack wêze, net te ferjitten mei it fergelykje mei in sauere citroen yn deselde rol. As wy praten oer it generaal prate, dan is itselde fruit dat yn it heitelân fan dizze drank groeit is better foar kognak. Dus, it dekken fan 'e tafel mei soarte appels, pearen, druven en aardbeien, sa foar ús bekend, jo sille net yn' e minste gefallen gean.
Alde Russyske snack "Nikolashka"
Yn Ruslân, ja, yn prinsipe, en yn 'e eardere Sowjetuny, is it faak gewoanlik om knyn te krijen mei citroen. Der binne leginden op dit ûnderwerp, ien fan har fertelt dat keizer Nikola I troude mei kognak en rekke it ek