Wy biede reizen foar itenjen fan leuke pastryske pies mei fleis. Dit is in geweldige opsje foar in lekker snack of appetearjend geskink foar plannen oerienkomst gasten.
Pies mei it fleis fan klear puff gisterdok
Yngrediades:
- fekânsjepouffearttech - 490 g;
- elke fleis - 550 g;
- onion - 200 g;
- crème of grienôlle oalje - 50 g;
- spices - te tastejen;
- grûn swarte piper - te tastean;
- sâlt - te tastean;
- frisse greens - by wil en smaak;
- ei - 1 stik;
- miel.
Preparatie
It earste ding dat wy dogge is it klear makke puff pastry út 'e frijeur en lit it ferwoaste wurde.
Yn 'e tuskentiid meitsje de fleisferfolling. Om dit te dwaan, skjinje wy de sûker, snipe yn lytse kubes en brún mei smaak of grienteel oant gouden. Dan lizze wy it minte fleis en fry, rûzje, oant it klear is. Oan 'e ein fan it jacht seizoen mei sâlt, grûn swarte pfeffer, spesjalisten en jild op' e wil fein knappe greens. Ready filling cool.
De opboude teig is op in mûle gieare lizze en in bytsje roll mei in rollende pin. Nog dan it lagen yn kwadraten, yn it sintrum wêrfan mei in lekje we in koele fette ynsette. Slaat de patties yn in trijehoek, rjochthoeke of in omkeaper en rie de rânen mei de tosken fan 'e gabel.
No frije wy de top fan 'e pies mei in dûkte aai, pleatst it op in ierde bakbak en bepale it yn in foarbeheare oven oant 190 graden foardat brún en frijwilligens is. Ofhinklik fan de kapasiteit fan de oven kin dit fan fyftjin oant tritich minuten nimme.
Fried pies makke fan puff pastry mei fleis en woartels
Yngrediades:
- dough flaky - 490 g;
- elke fleis - 200 g;
- sausage kocht-smoarch - 150 g;
- oniongrien - 1 bûn;
- knoflook - 2 nekjes;
- tomato saus - 75 g;
- oaljefant;
- spices - te tastejen;
- grûn swarte piper - te tastean;
- sâlt - te tastean;
- ei - 1 stik;
- miel.
Preparatie
Wylst it puff pastry is ûntbûn, litte wy in pikant fleis filling meitsje foar ús patties. Om dit te meitsjen, yn waarme fekânsje olie moarnsbrochje fleis en slikke lytse kubes wosk. Nei sân minuten fermearje wy it fjoer omheech, de finne snoege griene ûnnoazen, troch de knobelsprinte trochgean, add
De opdielde dough is in bytsje op it oerflakke oerflakte rûn mei mûle en snijde yn pleinen. Spoon oerlopet de koelkast stof, jou it pie de winske foarm en reitsje de rânen mei de tosken fan 'e gabel.
Fry de patties nei ruddy yn grienteeil yn in fretten pan op in moderate fjoer. Oan it begjin fan 'e bôle diene wy de frettenpanne mei in lid, dus de pies binne prachtiger.