Yn 'e midden fan Maslenitsa is it tiid om nije resepten fan' e tradysjonele Russyske delikatesse te probearjen. Pankakken op kefir mei siedend wetter ferskille ôf fan klassike op 'e technology fan tarieding, mar op' e smaak en it nutritionele skaaimerken binne boppe al lof.
Hoe kinne pankakken op Kefir koekje mei siedende wetter?
Om pusters fan kefir en kefir en siedende wetter te meitsjen, moatte jo net in ryk kulinarike ûnderfining hawwe of wat spesjale feardichheden hawwe. As der in list mei passende resepten oan 'e hân binne en de basis basic recommendations dy't elk hjirûnder folgje, sels in beginner kin mei de taak fertrage:
- Ingrediïnten yn it aaip binne altyd omheech oant homogen of yn dikke skûm lâns mei sûker en sâlt.
- Ofhinklik fan de formule wurdt siedend wetter yn 'e aaimassen of nei it mingjen mei mûle gien.
- Kefir kin elke fet brûkt wurde, en foar de pracht fan 'e produkten, as jo wolle, mei soda.
- Bake pankakes op Kefir mei siedende wetter op in heule oaljefkeppel of spesjale pankoek.
Brûde dau foar pankoeken op yoghurt
Korrekt gekocht tsiis foar pankoeken op kefir mei siedend wetter sil de kaai wêze om sukses te meitsjen by it tarieden fan in soart en noflik skip, wêrfan alle tasters in gek wurde. Hjirby oan ienfâldige regels, dy't fierder lêzen wurde kinne, de ideale smaak fan it iten net te krijen wêze:
- Yn 'e klassike tarieding fan in pastoar, kefir, siedende wetter en mûr wurde yn lykwichtige prestaasjes brûkt.
- It ferplichte fermogen fan 'e haadbestimmingen wurdt gemocht troch in glês en yn' t regel wurde twa aaien oanbean oan it oanbieden.
- By it brouwen fan siedende wetterbasis, neffens it resept, wurdt it yn in lytse dielen of in dûnsgjirrige streamt, wylst de massa intens is.
- Om smaak te jaan oan 'e produkten of har smaak te ferkeapjen, ûntbrekken of aroma's (vanillin, vanilla sûker) kinne tafoege wurde oan' e dough.
Pankakken op jogurt mei siedende wetter dun
Tandere pankoeken op yoghurt, it resept dat jo letter learje, ferskynt perfekt fan 'e foardielen fan dizze metoade om jo favorite leafde te koken. Sels mei it gebrûk fan in minimalen set fan produkten kin de frucht in unbelgat lekker, tender, sêft en ruddy wêze. Beskikingen en ienfâldige útfiering fan it technyske proses, dat sil 30-40 minuten nimme.
Yngrediades:
- Kefir, siedig wetter en miel - 1 glês;
- aaien - 2 stikken;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- sâlt - ½ tsp;
- fet foar itenjen.
Preparatie
- Om lekker pankakes te meitsjen op kefir mei siedend wetter de aaien mei in mixer mei it tafoegjen fan sâlt en sûker.
- Fierder om te hurd te bringen, siedende wetter te drinken, en dan kefir.
- It miel en oalje wurde dêrnei mingd.
- Biket seldsume smaakbeien op kefir op in tradysjonele manier op in ûneinde pankoekwip.
Pankoeken op jogurt mei siedende wetterwurken
Pankakken kocht op yoghurt mei siedend wetter, neffens it folgjende reseezje, binne mear poros en spultsje. It effekt wurdt berikt troch it tafoegjen fan soda of bakpulver foar de dau. Troch mear aaien wurdt de tee ferflokke, wat ek spilet op 'e foardiel fan' e struktuer - de produkten binne minder en delik. Nei allinich 40 minuten kinne jo in delikatensje fiere fan fjouwer minsken.
Yngrediades:
- Kefir, siedig wetter en miel - 1 glês;
- aaien - 3 stikken;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- sâlt - ½ tsp;
- soda of bakpulver - ½ of 1 teelike;
- fet foar itenjen.
Preparatie
- Ijgen wurde slein mei sûker en sâlt, dan wurdt mingd mei yoghurt en moar.
- Yn siedende wetter smyt soda of bakpud, reitsje, yn 'e tee en yn in lyts stikje.
- Bake lace pankoeken op jogurt mei siedende wetter yn in heulende brompe, promazyvaya har fet.
Custard dikke pankakes op yoghurt
Pankoeken op yoghurt mei siedende wetter, it resept dêrfan is hjirûnder beskreaun, binne dik en ferdylge. Oars as de eardere farianten, kinne se net mei oanfollingen oanpakt wurde en yn in omkeap ferwûne, mar se binne it bêste foar it servearjen mei sûker, jam, huning, kondinsearre molke en oare tafoegings. Fan 'e oantsjutte kwantiteit fan produkten is it mooglik om in behâld foar 6 persoanen te meitsjen.
Yngrediades:
- kefir - 2 beker;
- kochende wetter - 1 glês;
- Miel - 2,5 glês;
- aaien - 2 stikken;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- sâlt - ½ tsp;
- soda - ½ tsp;
- fet foar itenjen.
Preparatie
- Kefir kamertemperatuer mingd mei sûchdier en sâlle aaien.
- Rin yn 'e siedige moar.
- Kowe it wetter, tafoege soda en oalje.
- Bake produkten op in heule sûkelade, brún fan twa kanten.
Tender pannenkoeken op kefir sûnder aaien
Dit resepsje foar snoekpankjes op kefir mei siedend wetter is sûnder aaien te ferkocht, mar fan dit produkt wurdt net minder smakke en appetitearje. In protte minsken hawwe dizze fariant fan in lekkere skip mear as gewoanlik, om't yn dizze prestaasje iteret en mear tender wurdt en hat gjin karakteristike aai-smaak. In heale oere kinne jo in behâld meitsje foar 4 persoanen.
Yngrediades:
- kefir - 400 ml;
- kochende wetter - 200 ml;
- miel - 250 g;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- Sûker - 1,5 tbsp. spoons;
- sâlt - ½ tsp;
- soda - ½ tsp;
- fet foar itenjen.
Preparatie
- Yn waarm kefir, ferwiderje sûker, sâlt en it miel mingje.
- Kowe it wetter mei soda en bûter.
- Bake pankakes op in tradysjonele manier.
Fast pannenkoeken op yoghurt mei siedende wetter
Sels mei in fluch ûntwerp fan 'e dough, pankoeken op kefir, mei siedende wetter kôde, sille lekker, loftich en poarse wikselje. Yn dit gefal wurde alle ûnderdielen lykwols wetter yn in bakje lein en wurde mingd mei in mingwizer of fisk. It bliuwt allinich om de krêftige substansje oan 'e ferplichte tichtens te fertsjinjen en jo kinne it bakken begjinne.
Yngrediades:
- kefir en miel - 1 glês;
- aaien - 2 stikken;
- sânloft olie - 3 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- bakpulver - 1 teelike;
- sâlt - ½ tsp;
- kochende wetter - 1 glês.
Preparatie
- Yn in djippe kontener lade alle yngrediïnten, ferjit se en kôge se mei siedende wetter.
- Wiskje alles mei in bytsje mingdoarm en briede yn in oaljefekke pan.
- Bake pankakes op in tradysjonele manier, brúnje fan beide kanten.