Om elke feestje of foar elke dei in snack fan salmon passe. Sâlt of gerookte fisk perfekt oerienkomt mei kromke, griente en sels seafood. Besykje guon ynteressante resepten foar snacks mei dizze fisk fierder.
Snack fan pita brea mei salm
Yngrediades:
- lavaas - 6 sheets;
- sûker - 1 item;
- krûme tsiis - 1 item;
- fergroeide griene űnen - 1/2 tbsp .;
- droege dill - 1/4 fan in ieu;
- sûch fan 1 lemon;
- sâlt - te tastean;
- gekke wylde rice - 4 artikels;
- smoarch salmon - 400 g;
- reade sipels - 1 pc .;
- kapers - 3/4 tbsp.
Preparatie
Smeie sûker, kromke, tsjustere krûden en citroen sûke. Seizgje it gemienskip mei sâlle om te tastejen en te fertsjinjen fan 1/3 fan it totale bedrach oan lút. De oerbliuwsels fan it tsiisgemerm binne fol mei gekke wylde rys. Wy ferspriede rys op pita-breed, en boppe-oan distribearje wy dûnsfisken fan fisk. Sinterje de salm mei sûpke reade sipel en kapers, en rôlje dan de rol. De fertroude rol is ûnderdrukt mei in film en is litten om te sûken yn 'e kuolkast foar in pear oeren. Wy tsjinne in kâlde snack fan salmon mei in sliep fan sieraad, eartiids yn partijen snie.
Snack fan sâlt salmon op in keninklike manier
Yngrediades:
- tartlets makke fan puff pastry;
- jonge spinach - 150 g;
- crème tsiis - 200 g;
- sâlte salm - 100 g.
Preparatie
Jonge jonge spinach wurdt skald en smoarge, mei mingde tsiis en fiedt te smaak mei sâlt en piper. Smoarchke salfo wurdt yn kubes snuurt en ek oan it kiesmjittigjen tafoege. Wy sette alles yn 'e tartlets út' e puff pastry en sette yn 'e oven, hege oant 200 graden foar 5-7 minuten. Snack mei salmon yn tortlets wurdt servearre.
Snacks fan sâlt salmon en avocado
Yngrediades:
- wat sâlt salze - 400 g;
- avocados - 1 stuk;
- skuorre (smoarge) - 1 teelike;
- sûch fan 1 lemon;
- salt;
- tortilla of chips - 1 pakket;
- red kaviaar foar dekoraasje.
Preparatie
Wy snoeie de salm krekt yn skippen en jou it werom nei de koeler oant alle yngrediïnten binne klear. Avocado sloech yn 'e helte, foegje de bonke en brûke in lekker om it fleis te foarkommen. Wy sette de avocado-pulp yn in blender en weeare it mei lyon, sûnder te ferjitten om sâlt en citrus sap te ferjitten.
Wy lizze út op in plaatje chips of tortillas (gewoan sâlt, sûnder smaak tafoegings). Meitsje de smaak fan 'e avocado yn' e pastorije en sette in boppekleed op in boppekant fan elke tortilla. Boppe op 'e smaak sette wy in sliep fan salmon en in lyts kaviaar foar dekoraasje. Snack op chips mei salmon kinne fersierd wurde mei lytse koarserblêden.