It liket derop dat jo net shawarma fan hawkers of kiosken keapje moatte, om't jo net witte wa't, wêr't, fan hokker en yn hokker omstannichheden dit skûtel kocht. Folle goedkeaper en mear brûkber om sels te koekje.
Shaurma yn 'e bekendste foarm is lavash, yn in filling besteande út fleis en griente, saus, krûden en spiessen. Goed, foar wa't gjin fleis ite foar ferskate redenen, is der in fariant - in fegetarysk shawarma sûnder fleis.
Shaurma simmer, maklike opsje
Yngrediades:
- Lavash dunne bezdozhzhevoy - 4-6 pcs .;
- Gurken - 3 stikken;
- zucchini - 1 pc .;
- tomaten - 4-5 stikken;
- jonge koarjke - ½ lytse gabel;
- Kâlde drukke olie - 2 tbsp. spoons;
- Oliven - 1 lytse pot;
- citroen - ½ pcs .;
- Mayoannis lean of in saaklike saus sûnder aaien - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Tink derom dat Shaurma fegetarysk, wêrby't it resept dat hast geal kalorie befettet, kinne jo in bite yn 'e midden fan' e wurkdei feilich genietsje.
Wy begjinne mei zucchini - myn, skodde de tips en skielje it skelp. Mei help fan gemiddelde peeler snoeide wy de sûkini mei dûns lange bannen, ite it lemon sap en lit in fjirde fan in oere litte.
Ûnderwilens, myn oare griente. Kabbel skoddet dreech, kikkert - dûnde stroepen, tomaten - hast transparante semiringen. Alles sprieken mei oliveelje. Elke pita wurdt licht ferdôgje mei saus, set de filling en fet de omholle. As jo sjen kinne, is it gewoan ienfâldich en fluch om fegane shaurma te meitsjen.
In befredigjende ferzje
Shaurma sûnder fleis kin ek tige nuttich wêze - wy fiede potato's en ierappels.
Yngrediades:
- Lavash dun (net Armeenje) - 1 pakket;
- potatoes fan roze farianten lengte - 0,3 kg;
- Undezodorisearre sânflowerjild - likernôch ½ beker;
- eggplant wyt lyts - 2 pcs .;
- lytse bulbs - 2 pcs .;
- Soep (jo kar, bygelyks tomato) - 3 tbsp. spoons;
- siedingen "Foar griente" sûnder glutamate en sâlt - ½ st. spoons.
Preparatie
Potato's wurde skjinmakke, sjitte mei strook, reidrein mei oalje (sawat de helte), spiisd mei sâlt en seizgjen, op in bakblêd set en op 20 minuten bakt op 200 graden, oernaam, in oare fjirde fan in oere. Inebes binne skjinmakke en smakke mei dûnte fûgels, fûgels - stoelen. Op 'e oerbliuwende oalje fryzjes mei eggplanten oant klear, klear.
Snoeie lavaas mei saus, putte de ierappels en fiedend, ôfslach. Vegetarier Shawarma yn 'e hûs
Opsje fan eau
De boarne fan eauwen kin shaurma sûnder fleis wêze, as it resept leguminten befettet. Yn ien fan 'e fillingings tafoegje of gekke yn sûzels read of wyt bannen, brune beanen, podschennye poppen fan jonge bannen. Jo kinne sels hummus - chickpea paste brûke. Wy ferspriede it op in flokke cake, sette de fetting, it docht bliken út in prachtige hûs makke shawarma sûnder fleis - in befredigjend en brûkbere skip.