Ien fan 'e klassike kombinaasjes is potato mei ham. In lekkere en befredigjende skip kin op ferskate wizen opsteld wurde en wy sille guon fan har hjirûnder beskriuwe.
Kartoffeltsjes mei ham en tsiis
Yngrediades:
- potatoes (grut) - 3 pc .;
- bûter - 1 ½ tbsp. spoons;
- molke - 4 tbsp. spoons;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- ham - 100 g;
- griene hurde tsiis - 1 tbsp.
Preparatie
Litte wy begjinne mei de oven te heizen oant 200 graden. Wapen de ierappels mei in wapje op ferskate plakken en lizze se op in bakbak. Skep de tuberkes 1 oere, lit se dan 10-15 minuten kulpe.
Snap de ierappels yn 2 heakken en meitsje ûngefear 70% fan 'e pulp fan elk, mei in leppel. Wy smel de bûter en lûke de oerbleaune ierappel "boaten". Wy leanje "boaten" ûnder de grille foar 8-10 minuten, sadat se in skip krije.
De pulp fan ierappels wurdt yn in puede mei it tafoegjen fan molke smiten. Wy ferspriedje de smoargende ierappels yn 'e "boaten", en ferfollen har sawat de helte. Boppe op 'e smoargende ierappels sette wy de stokke ham en sprekje alles mei risseleaze tsiis. It bliuwt allinich om de ierappel mei ham en tsiis werom te tankjen ûnder de grille foar in oar 10 minuten. Dat is it, stikken ierappels binne klear!
Potatoes bakken mei ham yn 'e oven
Yngrediades:
- lamke bocht - 200 g;
- Grûn nutmeg - 2 stjelp;
- skuorre - 3 stikken;
- potatoes - 750 g;
- griene hynders - 1 bûn;
- molke - 400 ml;
- sûker - 3 tbsp. spoons;
- miel - 15 g;
- bûter - 25 g;
- hurd tsiis - 150 g;
- frisse spinach - 500 g.
Preparatie
De oven is opheven oant 190 graden. Spinach sette wy yn siedende wetter in pear sekonden, wêrnei't wy fuortendaliks de greens mei icy wetter oanmeitsje.
Harde kaas te reitsjen. Mjit de helte fan 'e bûter en mingje it mei miel. Folje it oalje en it miel mei molke, mingstich mingje, sadat der gjin klompen wurde. Koek de saus oant dęr, add it oan sûker, smakke grien
Potato's wurde skjinmakke en yndone yn dûnsjes mei teoryen. Wy lûke it bakbak mei oalje. Spriede stikken potato's (2/3 fan 'e totale) oan' e boaiem fan 'e mûs, en fan boppe ôfdielen skotten, sausbeam. Bakken in skûtel 1 ¼ oere en tsjinje, sprinkelen mei de oerbliuwsels fan griene sipels.
Hjirmei kinne jo potato's mei in hammer meitsje yn in multivark. Nei it legen fan alle lagen fan yngrediïnten, ferheegje de "Baking" modus in oere en in heale. Ready dish is ek dekorearre mei skuorre grien.