De jelly út 'e swiete skonken foar in soad is in must-eat skûtel fan' e nijjier, krysttiid. Lykwols, om jo leafste smaak genietsje te litten, moatte jo net gewoanlik wachtsje op geweldige fakânsjes, kinne jo it iten koekje en krekt sa, sûnder reden.
Hoe kinne jo in jelly fan 'e keukenbeammen koekje?
Wa't noch net kin hoe't se in dúdlike koar út koark kekje moat moatte earst in pear basispunten leare dy't elk fan 'e tal fan resepten begjinne:
- Meatprodukten wurde grûn mei in boarst gewocht, troch de knibbels snukt, in skoft opnakke en reinige wetter te dekken en in oare 7-10 sm.
- Yn it proses fan sied, wurdt de foam ôfsletten.
- Litte gjin gewelddiedigje, en foarkomme it heuljen om in soad spitigernôch beweging fan floeistof yn it skip te hâlden en fergrieme ynhâld.
- Fierder op, hoefolle in jelly út kokke te koekje. Foar in ideaal resultaat, moat de brea ûnder it lid lizze foar at least seis oeren. It wetter kin tagelyk net opslein wurde.
- Yn 'e midden fan' e fyts wurdt sâlt tafoege oan de ynhâld, folslein bulten, woartels, spices wurde tafoege, wêrûnder it laurelblêd en poppenhuzen moatte fanâlds oanwêzich wêze.
- Nei it koeljen wurde de filets ôfslein fan 'e bonken, lizze op platten of pannen, opsletten mei filtierde siel, en tastelje te frijen.
Jelly út swartbeammen - resepsje
Dekorearje in pankoek út in kâld, wurdt faak tafoege oan it mei in knyn, minder faak ears, dielen fan 'e holle en fleis. Typysk wurdt, as it koart op it oerflak, in soad fette fet is frijlitten, dat foarkomt yn in aparte skouder sammele en brûkt foar it koetsjen fan oare soarten. It proses fan it meitsjen fan in miel is net fluch en mei de rekken mei de tiid foar it saakjen en härjen it sil sa'n dei nimme.
Yngrediades:
- porkbeammen - 3 pc .;
- pork - 1 kg;
- karotten, bulbs - 1 stik;
- knoflook - 4 tosken;
- seizoenen.
Preparatie
- Ferhierde fiedings wurde yn 't wetter geduld oant sêft.
- Wurden spices, woartels, koekje wat tiid.
- Trenje it flêsk út 'e bonken, útbreide yn platen.
- Broth is filtrearre, mei arbeide knokke aroma, oer oerfloedde slikte.
- Nei it folslein koeljen en frije op it plakje fan 'e kuolkast, kin in kjeld fan' e swiete skonken besprutsen wurde.
Hokke en sûkekroei
Ek tige populêr is de kjeld fan 'e skank fan keap en hynder, dy't de snack mei in ferrassende smaak falt en har karakterisearret foar it better. Ideal gaadlik foar it meitsjen fan knieren is in jonge jonge hûn, mar foar it ûntbrekken fan dy kinst in fabrykbrouwer kakassa nimme. Yn elts gefal moat de fûgel oer it fjoer fergriemd wurde en troch grûnwosk. Op in dei wurde 8 dielen klear.
Yngrediades:
- porkfeesten en skank - 1 pc .;
- Rooster - 1 stik;
- karotten, sipel - 1 pc .;
- spices.
Preparatie
- De jellyfish is tastien fan 'e swartbeammen oant heal kocht.
- Se lizze in fûgel, jouwe in koel en tantalize itselde tiid, it tafoegjen fan de woartels lâns de kursus en it siedjen fan de roazel nei smaak.
- As se klear binne, wurde de filets fan 'e boaien skieden en ferspraat oer in passende kontener.
- Folje mei in spannende floeibere basis, ferlitte te frijen.
Rezept für eine Kälte aus Schweinebeinen mit Rindfleisch
De folgjende oanbefellingen sille helpe om de tarieding fan 'e kjeld te begripen fan' e swiete skonken en beef. Yn dizze prestaasje is it skip oerrinnende ryk en aromaat. Piquancy sil de wurknimmer fan 'e parsielje tafoegje, mei oare produkten tafoege. It is foardielich om it fleisfleis op 'e boaien te brûken: de brisket is perfekt. Foar in dei kinne jo in snack meitsje foar 8 persoanen.
Yngrediades:
- smoarge skonken en skine - 2 en 1 pc .;
- beef - 1,5 kg;
- karotten, sipel, parsieloarm - 1 pc .;
- seizoenen.
Preparatie
- De yngrediïten binne brûkt en kocht oant heal klear.
- Wurden spices, griente, bliuwe fierder.
- De slikke filets op platten lizze, folje mei in spannende floeibere basis en lit in lekkere kâld fan 'e swiete skonken ôfkeare en frije.
Kâld fan Turkije en swartbeammen
It resept foar in kjeld fan turkije en sûkerfûgels fiere de oanhingers fan diëtisten. Hoewol swiete hûnen net oan 'e produkten dy't brûkt wurde yn diabetesnoaring, troch it ekstra brûken fan' e pulp fan Turkije, it iten is makliker en goed. Om it winske resultaat te krijen, sil alle fetten fan it oerflak oan 'e ein fan' e koeke sammele wurde. 8 fergunnings wurde klear yn 24 oeren.
Yngrediades:
- porkbeammen - 3 pc .;
- turkije - 1,5 kg;
- karotten, bulbs - 1 stik;
- spices.
Preparatie
- De skonken binne preef en kocht foar 180 minuten.
- Se leine in fûgel en weighde itselde oantal, fiedende gemustige komponinten en spesjalisten yn 'e midden fan' e fyts.
- Lege sletten filets yn skippen, gieten de siel.
- Litte de jelly út 'e swiete skonken frije yn' e kjeld.
Jelly út 'e beek en swartbeammen
Hjirnei leare jo hoe't jo in kâld fan swiete skonken meitsje mei in do. Dizze nutritionske fariaasje fan 'e bôle sil mear smook wêze as jo oaljefûke. It moat osmolit wêze, grûnend gewoane en yn grutte stikken snupe. Soargje derfoar dat de swiete glêzen oer de tail en de gans te snútselje, dy't de brún in ungeunstige smaak jaan kinne. Om 8 dielen te jaan, sil it in dei wêze.
Yngrediades:
- porkbeammen - 2-3 pcs .;
- duck - 1 stik;
- Wurken.
Preparatie
- Fertreare fleisbestannen binne tastien foar 7 oeren.
- Yn it proses wurdt it boarst mei kofjes, griente kofje.
- Separearje de pulp fan 'e bonken, lei op' e konteners, dûbelje mei spannende brún, lit it frije.
Jelly út swiete skonken mei gelatin - resepsje
It bart dat de brún net frije en it krekte dichte struktuer krije wol. Dit bart as de fleispartijen kocht binne yn in grut volume fan flüssigens of net genôch yn 'e tiid. Om it risiko fan minne minneftigens te ferleegjen, kinne jo in soartchop mei gelatin fersnipperje of de lêste lizze yn in ferâldere foarm ta in net-gefrôn skûtel. 8 fergunnings sille yn 16 oere klear wêze.
Yngrediades:
- porkbeammen - 2-3 pcs .;
- fleispul - 1 kg;
- Gelatine - 20 g
- Wurken, knoflook, konditrizen.
Preparatie
- De jelly wurdt makke út swiete skonken en lûk, it tafoegjen fan woartels, onionkoppen en spices yn it proses.
- Lege fleis op platen.
- De ferwettere gelatine, knokkel wurdt yn 'e floeistof basearre en útgeane fan boppe.
- Lit de snack frije.
Kâld fleis fan swiete skonken yn multivark
It is maklik en ienfâldich om in kâlde pearse knibbels te meitsjen yn in multyfunksjoneel. It apparaat behâldt de winske temperatuerregeling en it goede reitsjen, wat it foarkommen fan net winske boarnen en, as gefolch, in transparant en ljochtkeap biedt. Dêrneist kinne jo elke keunst of fleis of gebrûk brûke. Fan de oantsjutte kwantiteit foar in dei is it mooglik om 8 dielen te meitsjen.
Yngrediades:
- porkbeammen - 2-3 pcs .;
- fleis - 1 kg;
- ounzjes en woartels - 150 g elk
- garlic, spices.
Preparatie
- Alle produkten wurde taret, yn in multi-apparaat mei wetter set.
- Meitsje it iten op 'e "ôfbrekken" 6 oeren.
- Fertsjinje de filets mei brún oer de skippen, ferlitte yn 'e kjeld om te frije.