Us mem en grandmotheren hawwe foar it feestjier net sûnder kâld. En moderne húshâldingen hawwe hieltyd mear foardiel om fereale meallen te meitsjen, leauwe dat de tradisjonele tarieding fan 'e holodka in protte tiid en mjitte nimme sil. Mar wy yn dit artikel sil alle twifels ôfbrekke en wy sille sizze, hoe't in kâld yn in multivark te koekjen is. Troch dizze assistint moatte jo net stil tichtby de hoofje, kinne jo sels de nacht yn 'e nacht sette, en nei it ein fan it haad programma set de "Heating" modus, en de moarns om te begjinnen. In pear ienfâldige resepten fan 'e holder yn' e multivark binne hjirûnder te krijen.
Chicken Chicken yn Multivariate
Yngrediades:
- hynderfekke - 4 pcs .;
- kippenbeammen (patten) - 6 pcs .;
- bayblêden - 4 pk .;
- gemiddelde gekoerte - 1 pc .;
- knoflook - 4 klokken;
- wetter - 2 l;
- Sâlte, swarte pfefferpoas - om te tastejen.
Preparatie
Dus, hoe kin in kjeld te cookearjen yn in multivariate? Soargje earst it leg en de skonken ûnder flinke wetter. As de skonken grut binne, kinne jo se ferparte yn 2-3 parten. Wy sette alles yn in pot fan multivark, tafoegje wetter, bayblêd, pear piper en sâlle te tastean. Set de modus "Quenching" en de koarte tiid - 3,5 oere. Oan 'e ein fan dizze tiid nimme wy de skonken en it skonk út' e multivark, litte it in koart delje en it fleis fan 'e bonken ôfsûnderje. Katoedige woartels binne skelpen en snijden yn lytse sirkels of kubes. Meat lekker slikke en lizzen op taretfoarm, sette wy in lyts karotte op boppe. Wy brouwe de brún en folje it mei mûlen. Peeled nekjes fan knokkelje sjogge mei in mes, en dan melenko snel. Dêrnei add de knoflook oan 'e mûnen mei de kjeld. As de kjil ôfslút, ferwiderje wy it yn 'e kuolkast foar minstens 8 oeren, of noch better - yn' e nacht. It útbrekken fan in hûn yn in multivark is net slimmer as op in tradysjonele manier op 'e hout gekocht, mar allinich besikingen binne jo minder nedich.
Beef bried yn in multivark
Yngrediades:
- Legs of beef - 1 kg;
- beef - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- knoflook - 1 holle;
- wetter - 1,5 liter;
- swart- en sûkerpiper, ierappel, bôleblêd, sâlt - te tastean.
Preparatie
Bifel myn skonken, wy snijden se oer en snie se by de knippen. Dêrnei folge se mei kâld wetter en liede de klok op 10. Wetter moat periodyk feroare wurde. Hjirnei moatte jo se mei in messer skjinmeitsje om de oerbliuwsels fan stjelp en tsjustere spots te ferwiderjen. Nim de skonken en it fleis yn 'e multivark, set it mei wetter en sette de "ôfbrekke" modus, jo moatte de liening net slute oant it it krijt, lykas it wetter krijt, jo moatte de foam fuortsmite. Hjirnei kinne jo de skeleaze moeie, sipel, piper, bôleblêd en sâlje foar smaak beäntwurdzje. De tiid fan tarieding fan in kjeld yn in multyfunksjon is 5 oere. Nei it lûdssignal, add de knoflook, troch de druk trochgien, yn 'e bôle en litte it cool. Dêrnei wurdt it fleis útdrukt, útinoar makke troch de fibers en lizze yn mûlen. Fan boppe ôf kinne jo mûzels fan koedige woartels lizze. Folje de mûnen mei spannende brún en nei it koeljen weitsje wy it yn 'e koelkast oant de jelly net frije.
Hoe kinne in jelly út iten en kofje yn in multivariate koekje?
Yngrediades:
- porkbeammen - 1 kg;
- Rindfleis op 'e bonke - 500 g;
- pork - 500 g;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 4 klokken;
- bayblêden - 4 pk .;
- pearsielwurzel - 2 stikken;
- swarte pfeffer (peas) - 8 pcs .;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Porksevenen, rindich en wykein binne hielendal wosken, we divize yn stikken, sette wy yn 'e pot multivark, dêr sette wy de woartels fan pearels, baaiblêden, swarte piper, sipel, moeras. Wy addt wetter oan 'e hegere markearring, sâlje ta smaak. Wy selektearje de "ôfbrekke" modus, de totale kochtiid is 4,5 oeren,
Oan 'e oare kant kinne jo ferskate soarten soarten fytsen ferbine en in koudeblêd út fleis , swart en hûn koekje yn in multivark. Proposjes kinne ek selsstannich oanpast wurde, ôfhinklik fan hokker fleis jo foarkomme.