Jo woe leuke pankakken woene, mar der wie gjin molke noch kefir yn 'e koelkast. Doch net ferachtje, foar jo sille wy jo fertelle hoe't jo in protte prachtige pankoeken op it wetter kokje.
Fritters op wetter mei gers en aaien
Yngrediades:
- wynmole - 520 g;
- wetter - 490 ml;
- aaien fan hynder - 2 stikken;
- granulearre sûker - 85 g;
- tsjokke dier - 25 g;
- griente fiedendere bûter foar teg - 75 ml;
- sâlte - 5 g;
- oaljefolle oalje foar fretten - 150 ml.
Preparatie
Prestige hef is oplost yn warm waarm en stean foar tweintich minuten. Dęrnei, yn in djippe skûle, de soarte miel siferje, en trochgeande it wetter oan 'e gerd tafoegje, oant jammerdearje mingde en fêstigje op in heule pleat foar fjirtich minuten.
Nim in lyts skip mei sâlle en tûke sân aaien, grienteel, mingje mei in lekker oant unifoarm en lit ús opnimme.
Nei sa'n fyftich minuten, as de dau goed rint, sûnder dat te roppen, begjinne wy de fritters te fretten. Om dit te meitsjen, heakje de panne mei in dikke boaiem op middelhehe, giet yn fegetaal oalje en yn in wettertafellok yn 't wetter set, set in lytse teete yn. Fry pannenkoeken oan beide kanten foar brúnjen en nimme op in skûtel.
Wy tsjinne ruddy fritters mei sûker, huning of jam .
Prachtige pankoeken op wetter sûnder aaien
Yngrediades:
- wynmole - 710 g;
- wetter 630 ml;
- granulearre sûker - 100 g;
- droege hef - 10 g;
- Vanilla - te tastean;
- sâlt - 10 g;
- grienteelje foar fretten.
Preparatie
Wetmole is sêd yn in djippe kontener. Dęrnei stadich yn wetter en mingje oant homogenous, mei in wisk, mieler of gabel. Snoeie droege hea, sûker, vanille, sâltje en mingje goed. Wy bepale de skûten mei de test yn in waarm plak foar sa'n fjirtich oant sechtich minuten. Jo kinne de oven foar dit doel in bytsje heulje.
Nei't de tiid ferlern is, gean nei it frijen. Sûnder it oanrompeljen fan de tee, sammelje wy it in bytsje mei in beboude tafellokje en sette it op in beheine frettenpanne mei grienteel. Fry de fritters op middelhehe oant brune op beide siden.
Om betelle pankakken servearje wy sûker, huning of jam.
Carrot pankakken sûnder hefstien
Yngrediades:- woartels fan middelgrutte - 2 pcs .;
- wynmole - 280 g;
- wetter 190 ml;
- soda - 1/2 teaspoon;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- granulearre sûker - foar smaak;
- sâlt - te tastean;
- grienteelje foar brún - 150 ml;
- sûkerpulver.
Preparatie
Peelede woartels rypje op 'e lytste rôt en sette yn in djippe skouder. Pour wetter, gûle sûker, sâlje foar smaak, soda tafoegje, mei sûrreaft sâlte en mingje. Dêrnei ferdrearje de siedende weetmûr stadichoan en, brek de massa mei in snoek of in mieler, begjinne wy de dough foar de konsistinsje fan dikke smaak.
Yn in sûkelade mei in dikke boaiem in in lyts fekânsjefolle oalje en in oseaapje taak oanstelle. Wy brún de pannenkoeken fan beide kanten, nimme it op in skûtel en servearje it oan 'e tafel, sprinkele mei sûkerpulver.
Fritters op wetter mei applen
Yngrediades:
- apples - 2 stikken;
- wynmole - 560 g;
- aaien fan hynder - 2 stikken;
- wetter 380 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- granulearre sûker - 150 g;
- Sâlte - 1 teelapel sûnder in slide;
- oaljefolle oalje yn teg - 35 ml;
- oaljefolle oalje foar fretten - 150 ml.
Preparatie
Applebeammen wurde fan 'e skien skjinmakke, ridlik fan' e kearn en rôvje op in grutte rôt. Wy addt eieren, sûker, sâlt, soda en ming goed. Nim no yn it wetter, smyt de sedige mûle en begjint de dau. Oan 'e ein fan' e sjippy, yn 'e fynstige fekânsje oalje en wer opnimme. Wy ferlitte de fertige tee foar sân oant tsien minuten.
Nei't de tiid ôfgien is, begjinne wy de pankoeken te frijen. Yn in heuveltige panne mei in dikke boaiem in in lyts fiedingsoal sette, en in ûneppel sette wy in lytse teete. Fry pannenkoeken oan beide kanten, nimme op in plaat en tsjinje mei sûker, jam of jam.