Op 'e wykeinen en / of fakânsjes, soms wolle jo gasten en hûs kochte goede pastry delikosjes ferwiderje.
Bygelyks kinne jo in prachtige en smakke dessert te meitsje, dy't op 'e tafel tige ymposant sjogge - in hûs makke keuken "Trompet stump", it koek is net dreech, sille wy jo fertelle hoe't se teeken en bouwen.
Klassike resepsje fan 'e cake "Trompet stump" op yoghurt
Dizze kûke is feilich yn ferwizing nei in oar bekend as 'Krystboek'. By it bouwen fan in cake, hawwe jo goede mooglikheden om jo ûntwerpfeardigens te realisearjen.
Yngrediades:
- Weissemuorre - sa'n 2 beker;
- aaien fan hynder - 3 stikken;
- sûker - 300 g;
- vanille of sâlt;
- droeche fruchten (rozen, pruien , droechte aprikotten) - 200 g (allegearre);
- bakken soda - 2 pinch;
- kefirfatty - net mear as 500 ml;
- rum 1 tbsp. spoon;
Foar it yndrukken fan 'e cake:
- sûker - 50 g;
- wetter 50 ml;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
Foar crème:
- yoghurt ûnwissige dik - 300 ml;
- frucht siroop fan kryste jam - 150 ml g;
- in sterke oplossing fan gelatine - 50 ml;
Foar chocolade formaat:
- tsjustere sûkelade tegels - 1 stik;
- bûter - 50 g;
Foar registraasje:
- Fekke-keuken "Mushrooms" - in pear stikken.
Preparatie
Folje mei siedende wetter droechte fruchten, nei 10 minuten wurdt wetter tafoege, wy ferwiderje de stiennen fan 'e sinken, smoare de droege aprikotten en prúnjes.
Beat eggs mei sûker en vanille whisk of mixer by lege snelheid (foardat ienige jonkjes en proteins - dan ferbine).
De ûnbebele soda wurdt yn kefir oplost, wy fergje de aai-sûkermienskip.
Wy jouwe yn 1 tbsp. lekje fan rum of brandy, en ferdylgje de sedige moarns stadichoan, kinne jo de tee mei in mingdermine knette.
Foegje de droege frucht nei de te en mix it foar even distribúsje.
Hoe kinne in feartje mei in fûle stomp bakke?
Bliuw de dough lykwols yn in rjochthoekige bakblêd ynsletten mei ierdbeie papier. De tsje moat net in dikke laach wêze (as de test is in protte, en de panne is lyts - bak yn 2 doses). Wy bakken in dûnte biskuit foar sa'n 25 minuten. Wy snijje de kook yn 3 of 2 dielen, fluch it snel fan 'e bakbak ôf, of meitsje it oer op in handdoek. Wy reparaarje it papier. Wy sette de heule biskites ôf en litte oant folslein gekke wurde (wy hawwe 3 of 4).
Wy meitsje de ympresjonaasje út fan in mingfoarm fan sûker mei heilwetter en citroen sûch (jo kinne in lekker fan rum of brandy). Cool it del.
Meitsje de smaak: jogt yoghurt mei cherry-siroop en gelatine-oplossing.
Bouwe in feart
Coole cakes ûntstekke en genôch oerfloedige mei yndrukking, de rânen wurde ôfkarre. Corgiander fan it binnenlân hat in protte promazyvaem crème en sette op in skûtel, djipper druk ien tsjin 'e oare. Wy geane fan it sintrum nei de râne, it neidiel fan 'e snie fan' e beam troch de oanstelling fan 'e toer, dat is ien om' e oare. Druk it dreech.
Kies de rêsten fan 'e kofje mei in knyft of mei in blender yn in prachtige krûme, foegje de smaak en ferspuie fan dit gemienskip hout dûns "roots" oan' e râne fan 'e cake. Plak de kook yn 'e kuolkast foar 2 oeren, litte it ite en frije.
Nei de needsaaklike tiid meitsje wy in dikke sûkelade opsette: de bûter en de sûkelade barre yn lytse stikjes wurde mingd mingre as waarm yn in wetterbad. Wy bringe it om homogeneity.
Rjochtfeardich tapasse de liening oan 'e kanten fan' e kroech en de 'roots' mei help fan in scapula, tekenje mei in gabel- en silikonspul.
Op de "stomp" befestigje de cookies "piljes" wetter har kappen mei sûkelarje.
Jo kinne it oerflak ferjilde mei "blêden" en oare eleminten fan marmelade, kandige fruchten, droechte fruchten en oare sûkelade delikaten.
Wy tsjinje in homemade kok "Trompet stump" mei frisse tee, kofje en / of oare ferlykbere dranken.
Wy besykje de ietskoeken en oare soartmakkerijen, yn normale mânten en better yn 'e moarn te iten.