Stuffige kalamari , yn 'e oven gekocht - in echte delikatesse foar alle soarten fan buffets en bedriuwspartijen! Soks in appetizer is krekt gewoan ferkocht, mar it eacht allegear mei syn aroma en ûnferjitlike smaak.
Kafee is mei griente stof, yn 'e oven
Yngrediades:
- squid - 4 stikken;
- zucchini - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- kaas - 70 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- skildere shrimp - 200 g.
Foar saus:
- kaas - 50 g;
- sûker - 50 ml;
- crème - 50 ml.
Preparatie
Rûpke kadas wurde grûn fan it filmke wosken en gien. Zucchini en woartels wurde ferwurke, smakke strassen, en knip de knoflook mei in mes. Alle grienten binne grûn yn in bakje mingd mingd, foegje de skelkige kribels oan en litte de rissere tsi út. It resultaat fan it feljen folle de kadootsjes fan squid en it iepen end mei in toskepp. Om de saus te bereiden, wurdt de smaak kombinearre mei sûker en tsiis. Wy sette de knibbels op in bakbak, it kromme-gemak te lizzen en it bakken stikje tsiis yn sûre crème saus yn 'e oven foar net mear as 10 minuten.
Kafee is mei rij stof, yn 'e oven
Yngrediades:
- karotten - 3 stikken;
- squid - 500 g;
- spices;
- appel - 2 stikken;
- sauer crème - 0,5 artikels;
- rice - 0,5 items;
- broth - 2 artikels;
- siete sûpe - te tastejen;
- bulb - 2 stikken;
- Butter - 4 tbsp. spoons;
- ei - 1 stik;
- Miel - 2 s. spoons.
Preparatie
Sa, earst, litte wy nei rissing rys komme: spielje it en koelje oant kocht yn sâlt wetter. Dêrnei geane wy it yn 'e kolander en litte wy it klearje. Ferwurke karotten feitsje skjin. Apples binne spûn, wekker mei in handdoek, snijden yn kubes en spiisde mei citrusap. De bulb wurdt gield, smoarge en sloopt foar 10 minuten yn waarme wetter. Kafee is gewoan trochwûn, de film te ferwiderjen en yn syn gehiel te ferlitten. Om it filling te meitsjen, sette carrots yn 'e panne, foegje in lytse oalje en passe it foar 3 minuten. Wy jouwe in lyts wetter en stean oant heal kocht. Dêrnei ferbine wy de karotten mei applen, sâlt en seizgje mei fiedings. Eartiids stjoer de massa yn in pan en tikke it oant it is klear. Tsjinje kâld, reitsje reizen yn en brek in rauke hynder. Alle mingde en opsette.
Litte wy jo saus meitsje foar it skûtel: yn 'e oalje de ûle, smel it mei miel en ljochtbrún op middelhehe. Dêrnei yn in lytse brún, set sûker en bring it gemak om te koevjen. Dêrnei nimme wy de taretende karkasses, folje se mei stof en fêstje de kanten mei in toskepp. Wy fersykje de wurkrêten yn in bakke skûtel, sette de saus en stjoert it yn 'e oven foar 10 minuten, foardielje foarôfgeande oant 160 graden. Wy servje it skûtel yn in heule foarm, sprekt mei krûden krûden fan boppe.
Kafee is mei reizen en paddestoelen, yn 'e oven
Yngrediades:
- squid - 2 stikken;
- frisse fúgels - 100 g;
- rice - 50 g;
- gefruchtige griene ierappels - 50 g;
- kaas - 80 g;
- spices;
- Knoflook - 2 klokken.
Preparatie
Wy folje in lyts pot mei wetter, koelje it, smyt in sâlt fan sâlle en legere de kampassaad. Nei 2 minuten nimme se út it siedende wetter en sette op in plaat, foar it koeljen. Rice kochtsje oant klear. Mushrooms wurde ferwurke,