Strawberry-desserts binne altyd ûnderskied makke troch harren estetyk. Pikantlike flekken fan reade been sjogge favorisich op 'e eftergrûn fan sniewitte en bakte . As jo jo leafde beynfloedzje, behannelje se mei ien fan 'e kieken mei aardbeien neffens resepten, dy't wy fierder besykje.
Tradysjoneel boekje mei aardbei
Yngrediades:
For biscuit:
- aaien - 4 stikken;
- granulearre sûker - 75 g;
- miel - 110 g;
- bûter - 45 g.
Foar it filling:
- granulearre sûker - 45 g;
- wetter 60 ml;
- kirschwasser - 10 ml;
- crème foar it swipe - 485 ml;
- sûkerpulver - 2 tsp.
- strawberries - 3 tbsp.
Preparatie
Preuze de oven oant 190 graden. De ûndergrûn fan it bakblêd mei in blêd fan perguminten.
Set in pot fan wetter op 'e hout, en wylst de flüssigens nei in koeweit komt, de sûker en de aaien byinoar fersille. Meitsje in kontener mei aaien oer siedende wetter en fermearje nochris 3 minuten. Meitsje de gemak út fan 'e bad en sille noch in 5-8 minuten mei in mixer wurde, oant it trije kear grutter wurdt.
Meitsje de siedende moar ynsichtich yn 'e ferlaten eagen yn. Dan yn 'e oalje. Set de biskuitte yn in mûle en set it yn 'e oven foar 20 minuten.
Sûkerje de sûker yn waarm wetter, en koelje de plante siroop en mingje mei kirschasser. Skeak in oare heule biskuit mei de oplossende oplossing.
Wylst de kroech yn 'e koelkast is, skodzje de puollere sûker mei smaak oant sike spitsen ferskine. 2/3 fan smaak tegearre mei de sniebeammen. Crème mei strawberries foar de cake is klear!
Snel de gekke kook yn 'e heale en dekke mei aardbei, op' e boppekant de twadde kofje. De cake mei de oerbliuwende smaak sliepe en mei hielige beieren dekorearje.
Hoe kinne jo in feestje mei ierdappels kooe?
Yngrediades:
For biscuit:
- miel - 160 g;
- Sûker - 320 g;
- Zitrone saft - 30 ml;
- eiwei - 14 pcs.
Foar crème:
- cottage cheese - 4 items;
- fatty crème - 30 ml;
- sûkerpulver - 120 g;
- frisse aardbei.
Preparatie
Snoeie de wippe whiten mei lemon sap en 2/3 sûker yn in sterke meringue. De oerbliuwsels fan sûker, kombinearje mei miel. Trochgroeiend droege yngrediïnten útfiere, de mjittende eilân yntinsivearje - ús taak is om safolle loft mooglik te hâlden yn 'e klappe protein. Ferfarskje it gemak ta in perkamint mei in 30-sintimulêre foarm en bakken 45 minuten op 180 graden.
Finke krystbeukke en krij yn trije tij.
Meitsje de befeilige crème mei de grûnhúskes en sûkerpulver. Sprinkle mei de fertige koartscrème twa fan 'e trije koeken, lizze de stikken fan beammen op boppe. Meitsje de kij tegearre tegearre troch it pleatsen fan 'e iene, dy't sûnder de smaak boppe stiet. De fertige kofje mei ierdbeien mei de oerbliuwende smaak en dekke mei beieren dekke.
Chocolade cake mei aardbei en mascarpone
Yngrediades:
For biscuit:
- miel - 325 g;
- kakaopulver 25 g;
- Sûker - 330 g;
- kefir - 250 ml;
- wyn - 30 ml;
- grienteel - 375 ml;
- soda - 1 1/2 tsp.
- frisse strawberries;
- aaien - 2 pk.
Foar crème:
- kromme - 250 g;
- crème foar it swipe - 150 ml;
- mascarpone - 250 g;
- Kakaopulver - 15 g;
- sûkerpulver - 120 g.
Preparatie
Ming de flier mei sûker, soda en kakao. Selektear, skoupe aaien, bûter, kefir en soarte. Jou it flüssige gemik om te droegjen en de tee te knet. Bliuw de tee yn in 18 sm foarm en set it yn in preheat oant 165 graden oven foar heale oere.
Yn 'e tuskentiid knip de stjerwetters, wêrtroch in pear hiele beieren foar it dekor. Wip beide soarten tsiis mei puede sûker. Wip de fettige smaak en add them oan it kaasgemik. In tredde fan 'e fertikale kromme oanfolling kakao.
Skep de gekke kryst yn 'e heale en besparje de snoek mei smaak, efterôf fan' e râne fan 3 sm. Yn it gebiet mei de smaak, ferspriede de slikke beieren, en ôfwikseljend lizze ôfdielingen fan rein en sûkelade crème ôfmakke. Alles dekke mei in twadde kryst en dekorje de aardbei mei de restige smaak mei folsleine beieren.