Vogel kirst is al lang bekind foar syn brûkte eigenskippen. Dranken meitsje op har basis, klankje op it lichem, ferkeapje mei nuttige substans, herstel krêft en gewoan de stimming ophelje. As jo cherrybeie hawwe, advisearje jo dat jo in fûgels krydrank thús thús meitsje kinne mei de bewuste resepten. Foar dit drank is de meast reade berja, dy't wy earst útstekke, de blêden, stielen en lytse ferbeane fruchten foarkomme. In fûgels krydrinken wurdt makke op ien alkohollike basis: wodka, raffine moonshine, alkohol en sels befestige wyn. Dêrnei sille wy jo fertelle hoe't jo in lekker en sûne filling fan fûgel kirst meitsje.
It resept foar in fûgel kirst
Yngrediades:
- Wodka - 500 ml;
- granulearre sûker - 100 g;
- red frisse beieren fan wylde kirst - 400 g.
Preparatie
Behannele fan twigs en wiete ripe beefjes fûgels kirst yn in grut jar mei in breed hals. Dêrnei yn 'e sûker gieare, ticht mei in lid en dreech skodzje, oant de beiemen sakje tastien en folslein net mingje mei de sukker kristallen. Dêrnei iepenje de lid, sûft yn 'e wodkai, sûft alles meiinoar en sakje de jar út om yn in tsjuster en waarm plak te besjen foar sa'n 15-20 dagen. Nei in tiidrek fan 'e tiid wurdt de fertroude drank filtert troch in katoen-gauzefilter en gie yn skjin glêsflasken. Wy hâlde it fiedjen fan fûgelkryst op 'e wodka allinich yn' e koelkast en dan net mear as in jier.
Hoe't wy in reade fiver kirst krije
Yngrediades:
- Droege beammen fan wylde tsjerken - 10 tbsp. spoons;
- klean - 5 pcs .;
- Cinnamon sticks - om te tastejen;
- granulearre sûker - 8 tbsp. spoons;
- Reinich moonshine of wodka - 1 liter.
Preparatie
Rood droege fûgel kirst sjogge wy troch snoark, twigs en gie foar ferskate oeren mei waarm wetter. As de berja in bytsje swollen is, set it yn in skjinne grutte flesje en sette it oer mei sûker. Njonken, dichtich mei in lid, en skodje goed, sadat de berry saft jout. Druk dêrnei yn 'e skjinmuorre moonshine, add cinnamon, klokjes en alles mei in lekke mingje, sliepe it lid en meitsje de flesse yn in waarme tsjuster plak foar likernôch twa wiken. Ready homemade liet ferwûne ferskate kearen troch ferskate lagen fan gaze filtriene en gie yn lytse prachtige fleskes. Ticht alle kontener opknappe en de klear makke kofje kryst op in kûle plak pleatse.