Nettsjinsteande it feit dat it raspybeie seizoen lang ferlern is, kinne jo jo graach genietsje mei parfum bakken mei dizze berry op elke tiid fan 'e jûn, gewoan kopje in tas fan frozen raspberries yn ien supermerk fan' e stêd. Yn dit artikel sille wy mei jo in pear reizen foar donkere muffins te dielen.
Recipe foar muffins mei raspberries
Yngrediades:
- Miel - in heale ieu;
- Sûker - 3/4;
- poeier foar itenjen - 2 teaspons;
- sâlt - 1/4 tsp.
- soda - 1/4 tsp.
- oranje skelp 1;
- ei - 1 stik;
- buttermilk of molke - 3/4 fan in ieu;
- oalje - 2/3 items;
- frozen raspberries - 2 artikels;
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike.
Preparatie
Litte wy begjinne mei de dau: yn in grutte skel, mûskes miel, of molke, aai, grienteel, en vanille ekstrakt.
Yn in oare bakje mingje alle droege yngrediïnten: moar, sâlt, bakken puol, soda, grateare en sûker.
Rigelje, begjinne wy it droeche gemak yn in bakje mei de rest fan de yngrediïnten te foljen. Wy kombinearje beide gemiessen nuttich oan homogeneiteit, it foarkommen fan it tafal fan it dough. Sels as de dau glêd en homogene wurdt, kinne jo it frambozzen oanmeitsje en sakje it mûse yn 'e masse.
Formulieren foar cupcakes olie, folje de test mei 2/3 en set yn de oven foar 25 minuten op 200 graden.
Muffins mei raspberries en sûkelade
Yngrediades:
- Miel - 1/4 fan it item;
- Kakao - 1/4;
- Sûker - 3/4;
- poeier foar itenjen - 2 teaspons;
- sâlt - 1/2 tsp;
- grienteel - 1/3;
- ei - 1 stik;
- molke - 1/3 fan in ieu;
- raspberry - 1 item;
- sauer crème - 1/2 tafel;
- chocolade druppels - 1/2 st.
Preparatie
Moar, kakao , sûker, sâlt en bakpulver wurde mingd mingd. Yn in oare skip kombinearje oalje, aaien, molke, vanilla en sûker. Beide massa's wurde mingd mingd en frije fruchten en sûkeladechips, de oanbiedingen neffens de test ferspriede.
Wy fersprekke de tsjek tei op ierdefoarmen, it filling se mei 2/3. Chocolade muffins mei raspberries wurde bakt op 200 graden 20 minuten.