Yn 'e klassike resepsje wurdt in aai altyd oan' e knipsen tafoege. Mar somtiden hawwe guon redenen minsken dit produkt net brûke. Ien fan dizze gefallen is it koken lenten skuorren. Dus no sille wy jo fertelle hoe't jo keukjes sûnder aaien koekje. Hjirûnder fine jo resepten foar sawol deistich en foar leane tafel.
Carrot knipsen sûnder aaien
Yngrediades:
- karotten - 500 g;
- swart breed - 100 g;
- droeche aprikotten - 40 g;
- dill - 30 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Droege abrikoos yn hjit wetter foar 10 minuten. Koarntsjes wurde gien en trije op in grutte rôt. Grinje brea - Jo kinne it mei in blender dwaan. Wetter Mei droege aprikoten fusearje it wetter en snel it yn kubes. Wy ferbine alle yngrediïnten, foegje piper en sâlje om te tastejen, te mischen. As der in protte sûken oanwêzich binne, dan kinne jo in lyts breed tafoegje om de massa djoerder te meitsjen. Wy foarmje knipsels en frije se yn waarm wyfkeel oalje fan twa kanten.
Recipe foar fiskkappen sûnder aaien
Yngrediades:
- filets fan fisk - 500 g;
- droeche brea - 400 g;
- molke - 100 ml;
- knoflook - 1 keuken;
- greens fan dill;
- sâlte, swarte ierdpiper;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Earst meitsje wy de breedcrumbs. Om dit te meitsjen, foegje 300 gramfloed oan 'e blender-bowl en ferpleatse it yn crumb. Fiskfeart, droech en litte troch in fleisminder. 100 g lûk soene yn 100 ml molke en ferlitte om it brea te ferwezigjen. Dêrnei squeeze it en adde it oan de mingdere fisk. Dêrnei sette de smoarge griene dolf, knoflook, sâlt en piper troch de druk troch. Druk alles goed. Mei wiete hannen sammelje wy in stik mingde fleis en foarmje knipsels.
Wy litte se yn brústekken oproppe en se yn in frettenpanne sette mei foarhehe grienteel oalje. Fry minuten 3 oan 'e iene kant, dreech wat fjoer omheech en fykje foar in oar minuut 3. Brânwacht minimaal, smyt yn sawat 50 ml wetter, de frettenpanne mei in lid te dekken en bringt de fisk patties sûnder aaien oant klear.
Kikkertsjes sûnder aaien
Yngrediades:
- minne fleis - hûn - 600 g;
- onion - 100 g;
- waarme molke - 150 ml;
- loaf - 2 skippen;
- sâlt, spesjalite - te tastejen;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Soep de loaf yn waarme molke. Sels as it fertsjinnet, squeeze it en smyt it mei in blender. De resultate massa wurdt mingd mei mingde fleis. Dêrnei adde de snoeide, sâlt, spices om te tastejen en te mischen. Massen moatte tige goed kammere wurde, sels gewoan ôfwiksele.
Wetsje jo hannen yn it wetter en gean fierder nei de formaasje fan koppen. Yn in frettenpanne warskôgje de fiedingsoal goed en fretten de snoekjes yn it fan beide kanten nei in krustige krust. Folje se yn in búk, sette sa'n 100 ml siedende wetter, boppe mei wetter út in frettenpane, dekke mei in lid en simmer 20 minuten ûnder in sletten lid op in lyts fjoer. Kittels út huizen messen sûn sûnder aaien binne klear, jo kinne se tsjin de tafel tsjinje!
Kittels út sojabje sûnder aaien
Yngrediades:
- Sojaan - 1 glês;
- knoflook - 2 nekjes;
- onion - 2 stikken;
- Miel - 2 s. spoons;
- oaljefant;
- sâlte, swarte ierdpiper.
Preparatie
Soe socht overnacht yn kâld wetter. Yn 'e moarn drage wy it wetter, sûgje ûnder soerstof wetter, sûgje it wer mei frisse wetter en set it om te koken. Dit proses sil sa'n 3 oeren nimme. Ready soya is 2 kear misdien troch in fleiskerminder. Tsjongens lytse tûkje, knoflook wurdt troch de druk trochjûn, wy ferspuie de griente nei sojaopfetting. Sâlt, pfeffer, tafoege it miel en mingje. Wy foarmje de snoekjes mei wiete hannen en rôlje se yn moar. Fry yn in goed heale fiedingsoal earst fan 'e iene kant oant de krústsje foarme wurdt, dûke se oer en sljocht ûnder in sletten lid op in lyts fjûr oant klear.