De lange ferwachte fakânsje fan 'e Bright Resurrection - Peaskje is dreech. En foar dyjingen dy't yn aktyf sykjen binne fan suksesfolle resepten foar itenjen fan Easter-gerjochten , sille wy jo fertelle hoe't jo Easter Cake yn 'e oven kokje kinne. Jo sille de produkten prate mei de útfiering fan de foarstelde oanbefellings.
It resept foar in smakke Easterkok yn 'e oven
Yngrediades:
- kefir fan gemiddelde fettgehalte - 1 l;
- sân sikker - 1-1,2 kg;
- wynmole fan superior kwaliteit - 2-2,4 kg;
- hûnen ea fan middelgrutte - 7 pk .;
- margarine crème - 220 g;
- Butter - 220 g;
- sûker - 220 g;
- prestige friske hefstien - 90-100 g;
- essence "Duchesse" of vanilline - 5 ml of smaak;
- Rozen sûnder petten - 400-450 g;
- tabel sâlt; 1 teelofer;
- fekânsjefolle oalje - 40 ml.
Preparatie
Dit resipe test foar de peaskekast yn 'e oven ferwachtet it gebrûk fan Kefir as in basis. Oan it binne de produkten in bytsje fever en fan dit iennichste tastear better. Alle komponinten foar de test wurde fan 'e kuolkast in pear oeren foar de ferwachte tarieding ôfnommen, sadat se de deselde keamertemperatuer wurde, en fuortendaliks foardat de spatter it waarm krijt oant in temperatuer fan likernôch fjirtich oant fjirtich twa graden. Wy ferliede yn it frisse hefst, heal in glês sûker en likernôch twa glês fan siedde wynmûnen fan 'e heechste klasse. Stavere de ynhâld oant alle sûte kristallen oplost binne en yn in heule pleats pleatst, de skûtel mei in hûd of tûke oanbelanget.
Yn dizze perioade meitsje wy rozen. Wy wyt it grûn sawat, wy moatte it drukke en it mei mjittje.
Nei't de opara op grûn stiiget en in skompe kappen biedt, addt it sa sûker, bûter en margarine oan en smyt de massa sesje mei hannen. Nim noak greidefûgels mei bliuwende sûker om te ljochtsjen fan jonkjes en sâlt mei sâlt oant fluffy en dichte foamproteinen, trochgean om de massa mei jo hannen te mingjen. De foarstelde bedrach fan sûker sil jo sûkerke koeken krije, dus as it nedich kin jo it ferleegje.
Yn 'e folgjende stap sjogge wy de mjit yn' e tee en meitsje de partij te fertsjinjen, in net-lekke tekstuer te meitsjen fan 'e dough. Hannen op dit gelegenheid wurde smoare mei fekânsjefolle oalje en knipje de basis fan de koeken foar op syn minst tritich minuten, taheakjen yn 'e taretere eere rinzen.
Wy sette it skip wer mei de toets yn 'e waarmte en litte it goed rinne en op syn minst twa kear ferheegje. Dêrnei knetsje wy de dau, litte wy wer opnimme en dan it essensje of vanilline mingje en de pre-oaljefolle toetsen foarmje, en meitsje se sawat ien tredde.
As de dau yn 'e foarmen stekt, ferfollet se mei in bytsje mear as twa tredden, sette de knibbels yn' e oven. It wurdt foarearst op in temperatuer fan 170 graden beheine en wy hawwe op it leechste nivo in pan mei wetter. De oanwêzigens fan in kontener mei wetter yn 'e oven is needsaaklik dat it oerflak fan' e produkten net slagje by it bakken.
De tiid foar bakke koeken rjochtt hendlik fan it fermogen fan de foarmen. Dit kin fan fyftjin minuten nimme
Ferjitten ferrassingen advisearje om yn it sintrum fan grutte kieken houten skewers fuort te plakken nei de tee yn de mûs pleatst. Yn dit gefal binne de kij ek gleichwoldich, in kreaze foarm krêftich, en by it bakken is it mooglik om fuort te kontrolearjen fan 'e readens fan' e toanielstikken, foardat se nei in bepaalde tiid it skewer earder ynstalleare.
As se klear binne, meitsje wy de kij út 'e foarmen, lit se kofje en fertsjinje nei jo leafde. De minimal tradisjonele dekoraasje is it linen fan 'e oerflak fan' e produkten mei in glaze en dekoraasje mei sûkerpûd.