Elkenien wit dat it iiskâlde keapje yn in winkel, risiko dat se in folslein unnaturaal produkt keapje mei in bosk fan ûngewoan ûnreplik guod, dy't spesjaal skealik binne foar it lichem fan 'e bern. Alle risiko's wurde niets ferkocht as jo in delikatesse thús yn 'e keuken koekje fan ienfâldige en betelbere produkten. Oer hoe't it krekt is, ús hjoeddeistige reizen.
Hoe't ik iiskâlde thús meitsje - in rezept út molke
Yngrediades:
- hiele melk - 990 ml;
- eiokken - 5 pc .;
- granulearre sûker - 400 g;
- bûter, boerelegroei - 110 g;
- starch - 10 g;
- vanilline - pine.
Preparatie
Milk is kombinearre yn in top mei bûter en pleatst op 'e oven, op it hotplate. Nei it sûk meitsje wy it skip tydlik fan it fjoer. Mije de jonkjes mei sûker en stârke en rôle har grûn oant alle kritels klarje en oplost. No sette wy in soad wat waarme molke oan 'e jonkmassa om de konsistinsje fan floeibere sûrme te krijen en oant homogeneus te reagearjen.
No sette wy de kuol opnij mei molke en bûter op 'e brân, in dûnte stream fan jokjes rôle mei sûker en rôp de massa tagelyk tagelyk. Lit it gemak koelje en yn in breed kontener sette mei kâld wetter foar it koeljen. Fan tiid oant tiid mingje wy de basis foar iis en it kâld wetter aktualisearje. Nei it koeljen nei keamertemperatuer jouwe wy de massa yn iisekrassen of yn in kontener en sette it in frije oeren yn 'e frijeamer. As ien grutte kontener brûkt wurdt om it te frijen, is it needsaaklik om it periodyk periodyk op te roppen om de formaasje fan grutte iiskryst te foarkommen.
Hoe gau en maklik makket hûs ijs "Plombir"?
Yngrediades:
- krystfet (30% of mear) - 560 ml;
- sûkerpulver - 120 g;
- vanillin - 1 stuk.
Preparatie
Om iis te meitsjen "Plombir" crème moat mei in hege persintaazje fet nommen wurde en goed te kuollen wurde. Wy mingje no no it iisprodukt mei sûkerpulver, in ferdyl fan vanilline oan en behannelje de gemak nei in dikke en fûle foam mei in mischer. Nei likernôch fiif minuten fan 'e operaasje ferlizze wy de resultaten smaakmassa yn in kontener of oare passende kontener foar it frije en set it yn' e frijeur sân oeren. Yn dizze tiid parten wy de ynhâld fan 'e mûs in pear kear mei in mischer.
Hoe meitsje hûs ijs "Fruit iis"?
Yngrediades:
- alle beieren of berrymix - 520 g;
- Granulearre sûker - 140 g of smaak;
- Zitrone saft - 20 ml;
- skjin wetter.
Preparatie
Jou de sûker yn in panne of in potsje, in wat suvere wetter en in moderate fjoer. Warm de massa om alle kristallen op te heljen en te koelen, dan fuortsmite fan 'e waarmte en litte koelje. Yn dizze perioade meitsje wy de beets goed. Wy smeitsje se, soarget se, smyt se yn in reinere steat mei in blender en, as winsklik, grind se troch in sjit om te skodzjen fan krusten en lytse sied.
Nei it koeljen fan de siroop, set it yn 'e berrymasse, foegje de citroen sûke, mingde en giet yn lytse mûnen of ien grutte foarm foar iis. Nei in pear oeren yn 'e frijeur ferwachtsje fruchten iis.
Hoe kinne iiskâlde thús sûnder smaak mei hûske tsiis meitsje?
Yngrediades:
- hiele melk - 125 ml;
- cottage cheese - 420 g;
- Condensed molke molke - 380 g.
Preparatie
It soargjen fan sa'n iis mei in blender is hiel ienfâldich. Hûskäs wurdt earst gebrûk makke mei dit apparaat oant de maksimum unifoarmens, en dêrnei mei de oanfolling fan kondensearre molke en in hiele suvelprodukt. De resultaten massa wurdt oerbrocht nei mûlen of ien grutte kontener en sette se yn in frijeur foar seis oeren.