Hjoed de dei sille wy jo fertelle hoe't jo muffins meitsje. Bakkei draait ûngelokkich sêft, lekker en sil oan alle húshâldingen beropje. Se kinne elke makke wurde: sû, sâlt, fleis, griente, ensfh.
Hoe kinne muffins thús thús?
Yngrediades:
- hûnbrêge - 3 pcs .;
- kaas hurd - 220 g;
- tomato saus - 45 ml;
- miel - 115 g;
- molke pasteurisearre - 125 ml;
- Selektyf aai - 2 pc .;
- Sâlt is goed - te tastean;
- frisse greens.
Preparatie
Meat wurdt ferwurke en kocht yn gekke wetter, sâlt te sâltsjen. Dan kulpe wy de filets en grindje se yn kubes. Yn 'e bôle, mûle de molke mei de saus, brek de aaien en smyt yn it miel. Ljochtsjend alles om in homogene steat te smiten, smyt greende greens, gat en tsiende fleis.
Mûlen licht fersmyt mei miel, ferspreide de fertige dau en bakken de muffins foar sa'n 20 minuten yn in hege oven.
Hoe kinne muffins op Kefir kocht?
Yngrediades:
- miel - 390 g;
- Sûkerbrún - 1 tbsp. spoon;
- soda - 5 g;
- sâlte - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- grienteel - 25 ml;
- sûkerpulver - foar dekoraasje;
- ei - 1 pc.
Preparatie
It aai is brutsen yn in bôle, wy addt kefir en bringe in lyts grienteelje yn. Yn it piano sjogge wy de droege produkten, ferjilde se en spylje in lyts bedrach fan 'e mûs. Dêrnei meitsje wy de ei-kefirmassa yn in droeche en ferdylgje it mei in mixer. Wy ferspriede de reade teei op 'e taretbere foarmen en sette it yn' e foarhehe oven foar sawat 20 minuten, de temperatuer op 195 graden te setten. Foar it servearjen, fersiere muffins mei sûkerpulver.
Hoe kinne muffins koekje yn in mikrofoaveof?
Yngrediades:
- miel - 785 g;
- Sûker - 55 g;
- Vanillin - nei de smaak;
- kakao - 3 stjelp;
- bakken puder - skjin;
- sâlt - nei de smaak;
- chocolade bitter - 20 g;
- in aai fan kar - 1 stik;
- molke - 35 ml;
- sûkerpulver - foar smaak;
- grienteel - 10 ml.
Preparatie
Dus, foardat jo begjinne om muffins te meitsjen, reitsje wy de sûkelarje op 'e rôt. Dêrnei passe wy nei de toets: gie yn ien yn in bolle alle droege yngrediïnten - sûker, moar, kakao, vanilline, bakpulver en in pear lekken fan risseleaze sûkelarje. Yn in oar skûtel brek it hûne, gie yn 'e molke en it fiedende oalje. Sâlt sâlje nei smaak en smyt de ynhâld yn. Dêrnei ferbine wy de twa massen en mingje mingd oant se unifoarm binne. Mûlen smearje mei oalje, jouwe de kocht tech en stjoere it nei de mikrofoave. Wy bakke dessert op in maksimale kapasiteit fan sa'n 1 minuut. Soargje de delikatesse nuttich ôf, koele, fuortsmite fan 'e mûnen, en spuie pudding.
Hoe kinne muffins mei it filling koetsje?
Yngrediades:
Foar de test:
- Selektyf aai - 2 pc .;
- Sûker - 155 g;
- kefir - 100 ml;
- miel - 155 g;
- grienteel - 55 ml;
- kakao - 35 g;
- Vanillin - nei de smaak;
- Bakpulver - 5 g.
Foar it filling:
- cottage cheese - 185 g;
- Sûrkrûd leechfet - 2 s. spoons;
- sûkerpulver - foar smaak;
- Sûker - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Eieren wurde rôle mei sûker, vanilline en grins mei in mixer foar 7 minuten. Dan geane wy
Nim no nei it filling: hûske mei kûke rypje mei sûker en foegje lekker sûker. Muorren lûke de oalje, set earst in lytse dau, dan in lytse koarts filling en dan it mei teigjen. Wy stjoere de takomstige muffins nei de beheine oven en ûntdekke sa'n 25 minuten. Oan 'e ein fan' e tiid maksimens de delikatens ôfnimme, wachtsje oant it kâldt, en nim dan út 'e mûnen, ferspuordje op in prachtich skûtel en sprekje mei poeier.