As jo famylje mei wat oarspronklik en wierlik lekker ferlieze wolle, dan sil dit recipe in goede opsje wêze. Wy sille jo fertelle oer appetearjende en hiel herteare gerjochten mei boekeweat, kocht yn pot.
Pork mei boek yn in pot
Yngrediades:
- Pork pulp - 900 g;
- bulb - 1 stuk;
- buckwheat groats - 300 g;
- tomato - 2 pc .;
- wetter 400 ml;
- sôter - 30 g;
- frisse greens - te tastejen;
- spices;
- grienteel - smaak.
Preparatie
Om boechweat te koekjen mei fleis yn in pot, ferwurkje it swietje, ferbrekke it yn kubes en briede oant goudene krust op fegetaal oalje, addere sfear. Wy skjinje de bulle, skodzje de ringen en passe it yn in aparte bromke pan oant it klear is. Wy skodzje de wynde moeie mei strûken, jitte se nei de űnen en jout se krekt foar in minuut, rôpje. Tomaten wachtsje, droegje mei in handdoek en droegje yn lytse skippen. Dêrnei ferbreide se har nei griente en kamen allegear foar inkele minuten.
Buckwheat is sortearre út 'e brún, sorgfält gewoane en heal fan' e hiele soad fersprieding op 'e boaiem fan' e pot. Dêrnei addje de helte fan it spiisde fleis en boppe de top mei in fegetarysk ljocht. Dêrnei repetearje elke laach wer, sâlt, pupe om te smaak en rint steile siedende wetter, sadat de flüssigens praktysk de potty's skouders berikt. Sprinkle mei krûde krûden, dekke mei in lid en glâns foar 45 minuten yn in foarhelle oven. Wy sette it taret pakken op platen en elkenien oan 'e tafel útnoegje.
Buckwheat mei leven yn poten
Yngrediades:
- wetter - 1 l;
- Beeflever - 500 g;
- bulb - 5 pcs .;
- Butter - 40 g;
- spices;
- karotten - 1 pc.
Preparatie
Om de leef te meitsjen mei boekeweat yn in pot, meitsje wy al de yngrediïten foar it earst. Leber is wosken, yn stikken snuurt en yn in bôle set. Moargen wurde skjinmakke, rôt op rôt, en de ûne is mei kubels smiten en wy fegetaasje oan 'e lever. Sâlje, pupe nei smaak en alles meiinoar mingje. No is de ûntsteane massa út te lizzen op claypots, en falt se sawat de helte. Hjirnei in heale beker fan siedende wetter en smite de boppekant mei linnen.
De oven is preuvelt en beheint oant 220 ° C. Wy sette ús potten foar 30 minuten, en dizze kear soene wy sesje boekeweide. Nei in heale oere nuttigje de pottsjes ôf, fertsjinje it bokkewittel evenich, set in lyts stikje bûter op 'e boaie, sette yn wetter en sette mear sâlt. De ynhâld fan de tôtjes wurde grûn mingde, mei bedekken bedutsen en opnij 25 minuten nei de oven stjoerd. Wy ferlitte de taretbere spiel foar 15 minuten yn 'e oven, en servearje dan, dekorearje mei frisse krûden.
Dat is alles, boekwarm mei beeflever yn 'e pot is klear!
Buckwheat mei hûn yn in pot
Yngrediades:
- buckwheat groats - 2 items;
- bulb - 1 stuk;
- hûn - 500 g;
- spices and condiments;
- laurelblêd - 1 stik;
- wetterfilterte - 6 s.
Preparatie
Sa ferwurkje wy it hûd, snoeide it yn lytse stikjes, waskje en leine it neffens de taretbere pots. Dęrnei yn elke gie in bytsje sûgje en sge alles yn 'e ynhâld. Wy skjinje de bulb, skynt ringen en distribbet de potten. Dêrnei spuie wy de prewashige bokchwetter en smyt sa'n 2 glês wetter. Folgje sâlt foar smaak, piper en laurelblêd taheakje. Wy dekke ús potten mei linnen en stjoere se foar in heale oere nei de oven, ynstelle de leechste nivo fan fjoer. Oan 'e ein fan' e tiid set in stikje bûter oan it skûtel en sette de potten yn 'e oven foar in oar 10 minuten.