Fisk wie altyd ien fan 'e heure leuken yn Ruslân. Boppedat fisk salades binne noch populêrer as fleis salades. Se binne tige sêne, ljocht en lekker, en wichtichste - handich. Se wurde normaal kocht fan beide konserven en frisse fisk. Litte wy mei jo inkelde reizen foar it meitsjen fan leuke fisk salades.
Fiskersalat fan salmon
Yngrediades:
- sâlte salm - 100 g;
- frisse cokumber - 1 stik;
- griene sipels - 50 g;
- red kaviaar - 50 g;
- fertike pannenkoeken - 5 pcs .;
- Feta kaas - 100 g;
- ferwurke kaas - 100 g;
- wachtelei - 5 pcs .;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Hoe fisk salades te koken? Fan in stik lyts sâlt salmon ôfskrepen in pear dûnte stripen, en de rest fan it filet snijde yn lytse kubes. Gurke is skjin en tinlik skerre. Elke pre-bekke pankoat is smeard mei kromme smelse tsiis, sette we in strip fan salmon, in streekje fan frisse kucumber en in stiel fan griene űnen. Ferpleats alles mei in rol. Oan 'e boaiem fan' e kremanki of saladesfeart lizze wy stikken leksas. Eartiids sommige mei siedpunt. Dêrnei adde wy de oerbliuwende kikkumer.
Pankakken snel yn lytse stikken en fersprieden yn in sirkel yn 'e geraad. Yn it sintrum pleatst de ferdûre Fetu en smyt alle griene űnen. Wy sjogge de salade mei oliveelje en ming goed.
Wachtelei smiten hurde, kâld en snel yn 'e helte. Wy sette in lytse reade kaviaar yn 't midden en servearje in fisk salades sûnder mayonaise op' e tafel.
Fiskersalat fan smoarch fisken
Yngrediades:
- geroaze salm - 100 g;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 pc .;
- tomato - 1 pc .;
- snaar - 1 tbsp. spoon;
- Essig - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- ei giel - 1 stik;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- rukola.
Preparatie
Dus, om dizze lekkere sâlt te meitsjen, nim de smoarch salmon en snij it mei streken om 'e 2 sm dichte. Koarntsjes wurde gien en rôve op in grutte rôt. Tomaten skodden mei siedende wetter en kribben yn kubes. Zwainers snipe yn 'e heule ringen en soene 15 minuten yn kâld wetter om alle bitterheid te ferlitte. Alle pear leguminten wurde mingde yn in saladeskoal, fan boppe ôf lizze wy de smoarch fisk. No meitsje wy de wekker foar jo salade. Om dit te meitsjen, mingje yn 'e blenderjol, sânrêch, saffig, sittendok en oliveelje. Sâlt sâlje nei smaak, grûn swart piper en mjittich mingje oant glêd. Mei de resultate saus, wetter oerfloedich de salade, fertsjinnet it mei in pylk op boppe en set it foar 30 minuten yn 'e fridge foar yndrukking. Wy tsjinje tsjin 'e tafel yn in ferhege state. En ek op deselde prinsipe kinne jo in salade meitsje mei gerocht mikelel .
Fiskersalat mei ierappels
Yngrediades:
- smoarch fisk - 500 g;
- potatoes - 6 pcs .;
- frisse of sâlte kucumber - 250 g;
- grien of oune - 100 g;
- dill - as winsklik;
- ei - 2 stikken;
- sûker - 200 ml.
Preparatie
Der binne in soad resepten foar ierappelsalade , wy sille ien fan har farianten beskôgje. Smoarch fisk wurde skjinmakke en snijden yn lytse stikken.
Jo kinne dit recipe annulearje en in lyts gekke rice oanmeitsje oan de fisksalat, dan wurdt it skûtel nuttich en nuttich wurden. Bist net bang om te eksperimintearjen, en jo sille gewoan krije om in tige lekker en orizjinele skip te koekjen, dy't jo alle gasten fertsjinje.