Venison wurdt beskôge as rjocht op in delikatesse - it reade fleis is dicht, lean en lekker. Natuurlijk is it in bytsje stimmer as it beef, mar troch it krekt it opstellen fan, jo krije in geweldige skip dy't alle gasten mei syn rike smaak en rike aroma fine.
It resipe foar wifers yn 'e multivariate
Yngrediades:
- bulb - 2 stikken;
- fleis fan wjerstân - 1 kg;
- wetter - 1,5 liter;
- appel-sittessoek - 2 tbsp. spoons;
- karotten - 2 stikken;
- spices.
Preparatie
Litte wy útfine hoe't wy venis yn in multivariate koekje kinne. Dus, wy nimme in grut kontener, wetter te wetter, tafoege tafoegje, it waspke fleis yn 'e koeke marinade te dipen en it foar 6 oant 8 oeren yn' e koelkast te heljen. Hjirnei nimt wijens, spielje it ûnder flinke wetter en snap it fleis yn lytse skippen. Solim, piper nei jo smaak, add your favorite spices. Nu skjinje wy alle grienten, snel de ûnnoazel yn kubes, it kartje de woartels en lei se yn 'e bolle fan' e multivarquet. Niet dan it fleis op de griente kappe en wernei de lagen wer. Alles mei in lid te dekken, selektearje it programma "Quenching" en set de timer foar 1.5 oeren. Nei de beep, wjerstân, yn in multivarket stoarm, is klear!
Wild Venison Suppe
Yngrediades:
- fleis fan tsjigjen -500 g;
- spices;
- bulb - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- potatoes - 3 pc .;
- frisse greens.
Preparatie
Wy washje it fleis, snijde yn stikken, set it yn in top, fill it mei wetter, adde de skelkke ounjes en moeras. Wy ite rinde, wêrnei't wy alle fleiskûte nimme en it tastean. Separearje meitsje wy roazen fan űnders en karotten, en dan sette wy yn in pan. Nei it sûkjen, fiedje potatoes en fleis, yn strûken. Soup fan reindeer koekje oant 30 minuten klear, en foardat tsjinje, fersiere mei frisse krûden.
Kittels út ferjilding yn de multivariate
Yngrediades:
- it minst fleis fan rinde - 500 g;
- knoflook - 1 keuken;
- wyt brea - 2 skippen;
- ei - 1 stik;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wy biede jo in oare manier hoe't jo venison yn in multivariate koekje kinne. Tsjinners wurde gield, smoarge en tafoege oan grûn fleis. Dêrnei skepe wy de knobele troch de druk, sette it brea yn 'e molke, it aai brekke, sâlt it om te tastejen en trochgean mei it ming. Dêrnei foarmje wy lytse knipsels, wy stappe se yn moar en sette se yn in bolle fan multivarka, oelje mei oalje. Wy selektearje de "Bakende" modus en meitsje de knipsen op ien kant foar 20 minuten, en druk it dan nei de oare kant en kieze nochris 20 minuten.