Ekspresje bakken reizen, lykas jelly pies, binne weardefolle yn 'e kolleksje fan hûsfûgels. Wy wolle dizze opsammeling opnimme mei in resipe foar in jelly pie mei kefir en koar. Oan 'e útkomst is in tige tagonklik, befredigjend en ûnbedienbere iten, dy't lykwols lekker gekleurd of gerjochtich is út it oven.
It resept foar in fillingpoot mei koar
Sokke resepten binne weardefolle yn har ferskaat: de griente yngrediïnten yn harren binne ferfange, en it fleis kin ek tafoege wurde oan it filling, in ferskaat oan tsizen en piljes.
Yngrediades:
- kûlhok (medium);
- onion - 135 g;
- in hânfol fan frisse greens (dill, parsley);
- Feta kaas - 75 g;
- miel - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- sauer - 115 g;
- aaien - 5 pc .;
- Bakpulver -5 g.
Preparatie
In oare sûnder druk plus fan it resee leit yn it feit dat it filling net foar it kombinearjen mei de tee is, moat it koals perfekt yn 'e oven kooe. Nashinkovav koekje bliuwt, kombinearret se mei lyon-semiringen en krûden, sprinkelen de filling mei grutte seespol en ferwurkje jo hannen.
Om de teig te bereiden, is it needsaaklik om de fiverlike yngrediïnten apart te kombinearjen fan de droege yngrediïnten. Troch it kombinearjen fan beide gemiksels, krije jo in dikke dough, 2/3 dêrfan moatte ferspraat wurde oer de boaiem fan 'e ierde foarm. Siede koele filling fan oerbefeilige focht en fersprate oer it laach fan dough. Sprinkje it kroette mei tsiis, smyt de oerbliuwsels fan 'e teat en sette in flugge piep mei koar op Kefir yn in foarheaksel oant 180 graden oven foar in oere.
It recipe foar jelly pie mei koar op kefir
As der in winsk is om in koaze filling fan in ljocht smoarrende smaak en aroma te foegjen, dan ite de litte litte yn fet, smel fan stikken smokke beets.
Yngrediades:
- wyt koud (medium);
- bacon - 45 g;
- griene sipels - 1/2 beam;
- Olive olie - 115 ml;
- miel - 120 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- Milch - 115 ml;
- aaien - 2 pk.
Preparatie
Foardat jo it jellyke pie mei kabbje oanpasse, sliepe de spekjes yn in frettenpane en brûke it smelte fet om de smakke koarstek te passen. As de blêden de heale klear berikke, kombinearje se mei de snelle tongerijen fan ounjes.
Mienskip makket de ienfâldige dough, earst troch getallen de droege yngrediïnten te kombinearjen en dêrnei in mingde te meitsjen fan aaien, bûter, molke en kefir. De tee mei de kâlde filling en transferje nei in ierde foarm. Bake in pie mei koar út in skûlplak by 190 graden 20-25 minuten.