As der in winsk is om in tomatoalade foar de winter te meitsjen, wurde de resepten fan sa'n snack helpe om it idee te meitsjen op syn bêste. As gefolch dêrfan sil it mooglik wêze om effisjint in geweldige ynring fan tomaten te ferwurkjen en de famylje oan te leverjen mei in leuke wintersnij.
Hoe kinne jo in tomatoalade foar de winter meitsje?
De meast lekker salades fan in tomato foar de winter meitsje sille net dreech wêze, en de folgjende punten sille helpe by it proses foar it meitsjen fan snacks fan swierrichheden en garandearje de folsleine behâld fan delikaten foar in lange tiid.
- Foar in sâlt tomaten mei dichte pulp wurde selektearre, sûnder skea, dûzen of knippen.
- Knipje de frucht yn slices of, as it prescription leveret, grindje, oant in puir in blender of in fleisminder is.
- Om wite salades fan tomaten te meitsjen foar de winter wêryn de yntegriteit fan skippen wichtich is, folget troch sterilisaasje fan dieren yn hoe't skippen mei-elkoar set wurde.
- Koekje yn in mienskiplike tank wurdt oanjûn as gebrûk fan smoarge tomaten of bewarre prachtige pearen is net in saak fan prinsipe.
- Nei it kappen fan de bannen, wurde se oerbrocht nei de linnen en foar it koeljen isolearre.
Winter salade fan komkommers en tomaten
In win-win kombinaasje fan tomaten mei komkommers wurdt faak brûkt om geweldige winter snacks te meitsjen. Jo kinne in tomatoalade foar de winter meitsje sûnder sterilisearring, it griente om 20 min en kork yn 'e sûch te koevjen, of de oanbefellingen fan dizze resepsje brûke en in effektiver eachopslach krije.
Yngrediades:
- Tomaten - 5 kg;
- komkommers - 1 kg;
- wetter - 1 l;
- sûker - 100 g;
- - 50 ml;
- sâlt - 50 g;
- piper, laurel.
Preparatie
- Slices of tomatoes, komkommers lizze yn lagen ticht yn krûden.
- It wetter wurdt kocht mei it sât dat nei de skuorren ôfsletten wurdt fan 'e tomaten.
- Snoeie yn sâlt, sûker, sûker, spielje op 'e bakken.
- Sterke de konteners foar 8-10 minuten.
- Selektearje in ienfâldige salat fan tomato foar de winter, servearre sûnder soleek, sûp mei sûch en bûter.
Tomatoapsalat mei űnen foar winter
Kieze in lekker salat fan tomaten foar de winter, resepten mei sipels moatte yn 'e top fiif pleatst wurde. Soks in fekânsje-kombinaasje jout in poerbêste resultaat en kin gjin inkelde elemint litte dy't elk in snackje probearje. De bedekking fan sieraazjes, sâlt, sûker, oalje en wyn is oanjûn op ien healjierrige jar.
Yngrediades:
- Tomaten - 4 kg;
- ounken - 2 kg;
- laurel - 1 stuk;
- swiete piper - 3 pcs .;
- knoppen fan in nutting - 2 stikken;
- Sâlte, sûker en oalje - 1 teelapene elk;
- Essig - 2 tsp.
Preparatie
- Yn elke jet sette se spices.
- Slice-tomaten en poppen.
- Mingje it griente, distributeare de konteners.
- Boppe dêrfan addt sâlt, sûker, oalje.
- De skippen mei linnen ferkeapje, sterilisearje foar 15 minuten.
- Snoeie yn 'e sûch en kork de salade fan readte tomato foar de winter.
Salat fan tomato en piper foar de winter
Krekt as alle oare bereide winter salades makke fan tomaten foar de winter, in fariant mei Bulgarije piper sil nei frisse smaak en in spesjale geur. As winsklik is, kin in lakonlike komposysje fan tomaten en poppen oanfolle wurde mei slokje knoflook, fein beuken frisse greens fan dill en pearse of gewoan loft.
Yngrediades:
- tomaten - 2 kg;
- Bulgaarse piper - 6 pcs .;
- wetter - 2 l;
- sâlt - 2 s. spoon;
- Sûker - 6 s. spoons;
- Essig - 2 dessert spoons;
- piper, nonnen.
Preparatie
- Koarser wetter mei sâlt, sûker en spesjaljes, biede foar 5 minuten.
- Lit tomaten en poppen yn lagen yn bannen.
- Wetter wetter mei krûden in pear minuten, sâlt, sûker, sûker tafoegje.
- Folje de marinade mei griente yn krûden.
- Sterilisearje in leuke salade foar de winter fan in tomato 20 minuten, kork.
Salade foar winter fan sûkini en tomato
Meitsje in salat fan tomaten foar de winter, resepten dy't altyd nijsgjirrich en ôfwikend binne, kinne jo mei sûkini. De appetizer wurdt taret sûnder sterilisaasje, dy't foar in protte húsarbeiders in unbestreklik foardiel wurde. Tomatoes fiedingsmassa neidat de tomatoerlizzing moat op it leechste mooglike heal wêze, tige sêft reitsje.
Yngrediades:
- tomaten - 1,5 kg;
- zucchini - 1 kg;
- onion - 0,5 kg;
- knoflook - 2 hoeken;
- sâlt - 1,5 tbsp. spoons;
- sûker - 50 g;
- heul piper - 0,5 pods;
- oalje - 1/3 beker.
Preparatie
- Peeled zucchini skuorre en beperkte mei de tafoeging fan oalje, sâlt en sûker foar 10 minuten.
- In sûkelade sliepje, tomato sliepjes, stean foar 10 minuten.
- Stippe poppen en knoflook yn 'e griente, waarm foar 5 minuten.
- Selektearje in heulende winter salat fan tomaten en sûkini yn krûden.
Aubergine salade mei tomaten foar de winter
In oar winter salat út auberginen en tomaten kinne gau en net sterilisearre wurde. Jo sille ek genietsje fan 'e prachtige harmonieus smaak fan' e snack dy't jo ûntfangen hawwe, dy't ekstra skerpens krije kinne troch it tafoegjen fan in bytsje hurde poppen of chili-poeier oan 'e ein fan' e quench. De berekkening is per ien liter jar.
Yngrediades:
- tomaten - 250-300 g;
- Aubergine - 1 kg;
- onion - 300 g;
- Bulgaarse piper - 3 pcs .;
- sâlt - 10 g;
- Sûker - 25 g;
- Essig - 1 tbsp. spoon;
- oalje - 70 ml.
Preparatie
- Tomaten wurde yn grutte skippen snukt.
- Keppeling is ferwiderje mei mûzels.
- Slice-ionen en poppen mei healrûnen.
- Oalje, sâlt, sûker, sûker tafoegje en griente yn in bak.
- De kontener mei in lid te dekken en opnij 40 minuten.
- Slaat de heilpe salade yn sterile glêzen, wrap.
Salade foar de winter fan koes en tomato
As jo noch net besletten binne hokker tomatoal salade om de winter te meitsjen, ienfâldich reizen mei koar, kinne jo mear yntrigearre wurde. Yn sa'n foarstelling binne de blanken karakterisearre troch hege nutrike wearde. De ferzje mei wyt koel kin brûkt wurde as basis foar it meitsjen fan snacks mei bloedzjen fan brokkoli en oare soarten fan griente.
Yngrediades:
- tomaten - 1,5 kg;
- koar - 1 kg;
- ounzjes en woartels - 500 g;
- Bulgaarse piper - 1 kg;
- laurel - 5 stikken;
- sâlt - 50 g;
- greens - 100 g;
- - 150 ml;
- oalje - 120 ml.
Preparatie
- Shred koel, ûnnes, karotten en poppen.
- Slice grutte tomaten.
- Kombinearje it griente yn in kuulke mei bûter en sâlt, add greens, laurel.
- Stek foar 10-15 minuten, gie yn 'e gewicht.
- Slaak de fegetaasje salat foar de winter mei tomaten yn sterile konteners, isolearre.
Salade foar winter mei bannen en tomaten
Benammen bliid mei de smaak fan winterwâld mei bôbels en tomaten. Neist selsbedekking foar garnisses en fleiskoeken kinne brûkt wurde as tafelsje op suppen, bartjes of om oare oare kombinaasje-gerjochten oan te foarmjen. Fan dizze bedrach fan yngrediïnten sil 6 liter smakke blokje wêze.
Yngrediades:
- tomaten - 1 kg;
- Bulgaarse piper, sipel en moeras - 1 kg elk;
- beans - 700-900 g;
- Sûker en oalje - 1,5 beker;
- sâlt - 2 s. spoons mei in slide;
- Essig - 80 ml.
Preparatie
- Beanen wurde oernacht beveiligd en kocht oant kocht.
- Slice de woartels, poppen en heale ringen mei űnen.
- Tomatas wurde fergroeid yn in fleisminder, tafoegje oan griente mei gekke beanen.
- Sâlte, sûker, oalje, stean foar 1 oere.
- Bliuw yn 'e liig en nei 5 minuten wurdt de salade yn sterile jellen fersmiten, wappe.
"Dunajsky" salade foar de winter mei griene tomaten
As der in winsk is om in salade fan griene tomaten foar de winter te meitsjen, resepten fan sa'n tarieding helpe om mei de opdracht op 'e bêste manier te behanneljen. As gefolch dêrfan sil it net allinich mooglik wêze om in smaak snack te krijen dy't perfekt is yn alle skaaimerken, mar ek it tomatoerkult net folslein reitsje.
Yngrediades:
- griene tomaten - 1,5 kg;
- karotten en sipel - 750 g;
- oalje, sûker en eik - 150 g;
- heale piper - 1 stik;
- sâlt - 50 g;
- laurel en glêzen piper - om te tastejen.
Preparatie
- Slice-tomaten, ounes en moeras.
- Gemukt it griente yn in mienskiplike kontener, it tafoegjen fan sâltsûker, oalje en soargje, ferfiere foar 3-5 oeren.
- Laat de massa oer de bannen en sterille foar 30 minuten.
- Selektearje in leuke salade fan griene tomaten foar de winter , wrap.
Tomatoapsalat foar de winter yn Koreaansk styl
De folgjende resepsje foar leafhawwers fan gerjochten mei orientale smaak. In geweldige tomatoalat foar winter wurdt taret mei it tafoegjen fan piper, chili, knoflook en koriander, wêrtroch't it in ûnderskate koreaan aksint jout. As winsklik is, kin de gearstalling fan snacks oanpast wurde oan har tastejes foarkarren, it fergrutsjen of ferheegjen fan spizeitsjen en pikken.
Yngrediades:
- tomaten - 1 kg;
- Bulgaars poppen en woartels - 2 pcs .;
- knoflook - 1 holle;
- oalje en wyn - 50 ml elk;
- sûker - 50 g;
- Koriander - 1 teaspoon;
- heal piper - te tastean;
- In gemak fan poppen, sâlt, greens - te tastean.
Preparatie
- Meitsje middelgrutte tomaten yn 4 stikken.
- Carrots griisje.
- Sliepe knoflook, sûker en heul piper yn in blender.
- Finsterje de greens.
- Gemukt it griente yn ien kontener, sâlt, sûker, oalje, soarte, koarander en ierde poppen.
- Seizoens mei in mingde fan sâlt, ferbreed it op sterile glêzen, en stjoerde nei opslach yn 'e kjeld ûnder nylonkappen.