Sâlt salades foar 'e winter is altyd in bedriuwich bedriuw, elk húshâlding is in protte tiid en enerzjy nommen. Nei alles wolle jo altyd wat oars to rolje, dan kinne jo gasten behannelje en josels mei in goed part fan 'e vitaminen opjaan. En wisten jo dat jo konsintre salades koekje kinne, dy't yn 'e winter jo tiid besparje om it iten te meitsjen. Sokke tariedingen binne tige populêr en hjoed binne wy bliid dat jo fertelle hoe't wy in winterrompenske salade te meitsje mei rice.
Winter salade mei rice en griente
Yngrediades:
- tomaten - 1 kg;
- karotten - 1 kg;
- bulb - 1 kg;
- Bulgaarse piper - 1 kg;
- rice - 2 items;
- grienteel - 400 ml;
- - 80 ml;
- sûker - 0,5 artikels;
- sâlt - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Gemakken wurde grûntoich gewoopt, suver en droech op in keukentúch. Tomaten moatte ripe en reade nimme, mar it piper kin troch elkenien brûkt wurde. Nim no alle yngrediïnten foar ús griente salade mei riis. Op pepper weihelle seamen, wy wosje it en shinkuem in dûn straw. Koarntsjes rypje op grutte sarken, en snel de ray mei heulringen. Tomaten wurde yn in blender ynrjochte oant de steat fan ierdappels, earst it mei siedende wetter ite en skodden. Frijreizen wosk ferskate kearen, en koelje oant kocht yn sâlt wetter. No gean fuort direkt nei de tarieding fan salades. Yn tomato puree wee we sûker en sâlt, gie yn tafelang en sunflower oil. Wy ming alles goed en op langere fjoer bringe nei in ko. Dêrnei kinne grate woartels oanmeitsje, dekke mei in lid en kieze foar krekt 15 minuten. Nog efter de sopke piper, smyt noch 15 minuten, en foegje dan de űnen. Dêrnei we simmerje de salade foar sawat 35 minuten en lit it kofje rice opnij yn in buertsje sette. Wy mingje alles sa dreech, dat der gjin klokjes binne, wy hâlde de slaad op fjoer foar in oar 5 minuten en slagje it fuortendaliks yn skjinne glêsjes. Hâld se mei linnen, rôlje se op en wrappe se om wat waarm oant se folslein folslein ôfkeare. En as jo tafergen en knoflook oan de griente salade mei rice foar de winter taheakje, dan krije jo in prachtige spicy snack, dy't alle gasten noflik is.
Rezept für Wintersalat mit Reis
Yngrediades:
- rice - 1 item;
- Tomaten - 3 kg;
- karotten - 0,5 kg;
- bulb - 2 stikken;
- Bulgaarse piper - 2 pcs.
For marinade:
- grienteel - 400 ml;
- granulearre sûker - 200 g;
- sâlt - 2 s. spoons;
- grûn piper - 10 g;
- Essig - 3 tbsp. spoons;
- laurel leaf;
- greens fan parsley en basil - as winsklik.
Preparatie
Dus, om in lekkere konserve salat mei riis te meitsjen, foardielje allegearre it griente. Rice foarôfgewoech en set om te koken yn in búk. Dizze tiid is myn griente, behannelje har en preepje mei carrot straws. Mei in tomato ferlitte wy skelp, en fleis ite mei in gabel. Sels as it riss krijt, sette it piper oan