As jo in lekker en fluch skip meitsje moatte foar de komst fan gasten, of jo wolle jo húshâlding mei wat oarspronklik wolle, jouwe jo oan foar fretten tsizen mei tsiis. Har pikant, mar tagelyk lekker tender smaak sil folle oan har leafde wêze.
Snelle tsizen mei tsiis
Yngrediades:
- kefir - 1 item;
- soda - 0,5 tsp.
- Sûker - 1 teelike;
- sâlte - in knyn;
- miel - 400 g;
- sesame sied - 3 tbsp. spoons;
- kaas fan festige klassen - 250 g.
Preparatie
Om donkere kieken mei tsi te meitsjen, kefir yn 'e bolle sette, sâlt, soda en sûker taheakje. Allegear mingje en oer 10 minuten op kamertemperatuer. Yn 'e tuskentiid nimme wy tsiis en reitsje it op in grutte rôt. No folgje stadichoan yn 'e bolle mei kefirmour en knije in homogene sêfte dough. Oan 'e ein fan' e ein sette wy in rissere tsiis en sesame sied. De tee is ferdield yn 3 identike dielen en fan elke foarm foarmje wy in flokkertsje oant de grutte fan 'e ûndergrûn fan de pan. Wy sette de brânpanne op it fjoer, ite guon oaljefolle oalje, warskje it, en ferleegje it fjoer en lei de keuk út. Wy prikje it op ferskate plakken mei in gabel om't it net slûpt, en fan beide kanten ûnder de sluten lid. Dêrnei ferfange de jogurtkeuken mei tsiis op in papierknipje om te frije fan fett. Jo kinne in bytsje fantasearje en sokke tortillas meitsje mei ferskate fillingjes - mei koals, ierappels, wosken, hoem, hûskäses, greens, ensfh.
Recipe foar tsiiskokken mei filling
Yngrediades:
- kefir - 1 item;
- kaas - 300 g;
- miel - 2 artikels;
- ham - 300 g;
- sâlt, sûker - te tastean;
- soda - skjin;
- grienteelje - foar brún.
Preparatie
Kefir gie yn in búk, add in knyn fan sâlt, in lyts soda en sûker. Alles alles trochinoarmje en stadichoan moarns en rissere tsiis op in grutte rôt. Meitsje in homogene dough dy't net oan jo hannen stikket. Dêrnei dielje wy it yn lytse ballen, wêrtroch't wy tortillas meitsje, en yn 'e midden sette wy ham yn straten. No, splitte wy de kûke om 'e rânen en rôle it in bytsje mei in rollende pin. Fry se yn in beheine frying pan mei fekânsje olie, op middeler waarmte mei it lid is sletten. Kiesekakes moatte op beide kanten goedbrutsen wurde.
Kook mei greens en tsiis
Yngrediades:
- kaas "Mozzarella" - 150 g;
- Miel - 2 s. spoons;
- sâlt - te tastean;
- greens fan dill;
- ei - 1 stik;
- sûker - 120 ml;
- grienteelje - foar brún.
Preparatie
Lit in mear fariant fan tarieding fan in cake mei tsiis beskôgje. Koe "Mozzarella" rôide op in grutte rôt en set yn in djippe skouder. Hjirmei sette wy yn wynmole en set sûker. Wy ride ien hyndek, tafappe dill en fiksje alles mei inoar mei in gabel of mixer. It sâlt tafoege om te smaak en de skou foar in skoft nei 'e kant te setten foar sa'n 30 minuten. De tûk foar brea mei tsiis moat in bytsje en dikke wat.
Nim in lyts gemiddelde frying pan, set it op in grutte fjoer en wachtsje oant it waarm wurdt. Wy jouwe yn it griente of sânfloweroal.
Hy hat in ienfâldige kroech mei tsiis te servearjen om hjit te tsjinjen, mei in messer foar pizza per dielde stikken. Ek snel en maklik kinne jo potato-tsaken koekje, dy't in protte brûke.