Chebureks fan sûkini mei miene fleis

En wite jo dat dat fan sûkeryn en mingde fleis jo heul lekker en hertlik snoekjes koekje kinne ? Jo moatte gewoan in lyts geduld krije en nei in skoftke sille jo in ûnbidich orizjineel en brûkber skip hawwe dat elkenien wurdearje sil.

It resept foar chebureks fan sûkini

Yngrediades:

Preparatie

Zucchini is gewocht, ferwurke en rôvet op 'e grutste rôt. Gletsjes skjin en hiel gewoan liken. Dêrnei in bytsje snaffeltsje fleane, en de rêst - yn in sûkinymyske gemak. Dêr brekje wy aaien, gie yn mâle, spices en skerpe greens. Sâltsje sakje ta de smaak en mingje. Meitsje mei lieten seizoen mei gewicht. No begjinne wy ​​de chebureks foar te meitsjen: de masjine fan 'e squash op' e ferhurde panne pleatse en in dûnte lizze glêde fleis yn ien helte sette. Sels as de cheburek fan sûkini mei fleis geregeld wurdt, ferplichtsje de filling mei de twadde helte en druk de rânen. Fry fan twa siden nei in goudene kleur en leare fuortendaliks lekkere chebureks oan 'e tafel.

Chebureks fan sûkini mei miene fleis

Yngrediades:

Preparatie

Zucchini en bulbs wurde wosken, ferwurke en rôvje op in rôver. Dêrnei addzje de aaien, gie yn 'e molke, jitte de rissere tsiis, seizgje mei spesjaljes en tafleide frisse krûden. Goed alles ynrinne, yn 'e mjit te gieten, yn in lyts sânloft oalje en de homogene dough mingje, in bytsje diker as de pannenkoeken. Foar it filling fan mingde fleis op fruchtbere olie tegearre mei lyon, slaefde kubes. Sâlje, piper om te smaakjen en tafoegje tinkt greens. De frettenpanne wurdt krêftich, fiede mei oalje, smyt in lyts pompeblokte te dûnsjen sadat it in dûnte pankoek draait. Fuort, oant hy grave, lizzen op in heule kant in stik mingd, en de kanten ferlitte. Dêrnei dekke de filling mei de frije kant fan 'e pankoek, ljochtsje de kanten mei in spatula, sadat se goed gearhingje. Fry de cheburek oer in lyts fjoer fan beide kanten ûnder de lid, oant it in knappe krúst bildet. Ferteldere delikatesse fersprate op in plaat en tsjinne mei sûkerkrûd of in oar saus.