It liket derop dat croutons krekt de basis binne. Ofhinklik fan wat jo op it friedige stikje brúk sette, krije alles wat jo wolle - fan kulinary kitsch nei in exquisite snack of dessert. Mar it is wichtich en hoe't de kroutons sels koekje: fry mei aaien of droege yn in oven, op bûter of griente, mei spices of knoflook. Croutons kinne in folslein moarns wurden wurde, as yn 'e hûs, útsein foar brea, hast hast gjin iten oerlitten, of oanbean oan it lunch sop. Se wurde hjitte en kâld, sûch en skerp. De meast nijsgjirrige opsjes dy't jo fine yn dit artikel.
Mar foardat jo it toetsen mei it aang reitsje neffens ús resepten, tink oan in regel: brea moat juster, of better - de dei foar it juster, en jo moatte net stille stale krusten útlizze.
Bierbeelders mei tsiis en aai
Yn it orizjinele resepsje binne der seldsume Gruyer en Cheddar cheeses yn ús winkels. Jo kinne yn lykweardige njonken oare favorite en betelbere tsiis nimme. De smaak, fansels, sil wizigje, mar miskien wolle jo it noch mear.
Yngrediades:
- wyt brea - 6 slide;
- tsiis hurd - 120 g;
- mustard Frânsk - 1 teaspoon;
- bier - 1 tbsp. spoon;
- ei - 1 stik;
- piper rot - 1 stjelp;
- bûter - 50 g;
- dill - 1 bûn.
Preparatie
Hoe meitsje croutons mei aai? Fan it brea ôf sloegen wy de krusten en snie de skippen yn trijehoeken. Wy stjoere de brún yn 'e oven. Yn 'e tuskentiid wurde de tsizen rydd op in grutte rôt mei mingd en reade piper mingd, wy sette yn it bier. Ferpleeche mei in dûkte aai yn in prachtige foam.
We nimme fan it oven droech, mar net friske brea, lit se licht kâld. Wy ferspriede elke trijehoek earst mei oalje, en boppe mei käsemass. Bake op hege waarmte foar inkelde minuten. Hot toasts wurde sprinkele mei krûde krûden en tsjinne oan bier.
Toast mei aai en frisse paddestoelen - resepsje
Yngrediades:
Wetbrún - 200 g;- aaien - 2 stikken;
- molke - 1 item;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 50 g;
- Champignons - 5 pcs.
- onion - 1 stuk;
- flora - 1/2 tbsp. spoons;
- brún crumbs - 1 tbsp. spoon;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Wy snijje it brea yn slitsen oer in sintimeter dik. Eiers sille mei sâlle sakje, molke oanmeitsje en yn dizze miel brûke wy brea. Fry alle sliken op ien kant allinich. Nei it útbrekken fan it brea op 'e oalje mei fet, wurdt net op' e rôt.
Passeruem yn in brânpinne fein lizze tongersdeis en poddels, sâlt, piper. Foegje de saer crème. Rigelje, stadichoan miel ynfierd. Ofdruk mei in lid en simmer foar sa'n 20 minuten. Ferpleatse dit gemak op gekookte toetsen, ferspriede en besprekje mei breedskatten.
Sûpe krûden mei aai
Yngrediades:
- sweet roll - 1 stik;
- ei - 1 stik;
- molke - 2/3 fan it item;
- Sûkerbrún - 1 teelike;
- bûter - 100 g;
- Zinnamon - 1 snel.
Preparatie
In lyts fisk egg mei molke, sûker en sâlt. Wy snoeide yn dizze miel slitsjes fan sûchbrún en briede fan beide kanten yn in goed heulende brompe pan. Ready toast sette wy earst op in papierhúske, en as jo ekstra oalje - op in heulende plaat litte. In fiere behanneling kin sprinkele wurde mei de Cointreau-likuer. Wy servearje in skûtel mei jam, huning of beie spiisde mei sûkerpulver.
Toasts mei ham yn aai en molke
Yngrediades:
- Wetbrún - 200 g;
- ham - 100 g;
- aaien - 2 stikken;
- Miel - 2 s. spoons;
- molke - heale ieu;
- bûter foar fretten.
Preparatie
Slikte itselde brea en keamer, sadat de stikjes fan it brea 2 kear mear wiene. Foar lûk, smyt it aai mei molke, stadichoan fynt miel yn. Tusken de twa stikken brot sette wy de hoanne, druk it op, dûpt it yn tee en jout de kroutons oan beide kanten oant in goudene krust is. Wy servje de tafel waarm.