Klassike halophyte - dizze lekkerlik lekker en tige smaaklike sop, de haadkompenzen wêryn siede komkommers en fleis binne. As jo lykwols net op in stikje balsje of beef hawwe, hawwe jo net opsetten! De hodgepodge kin nei alle gedachten makke wurde fan gewoane sausagen, wosken, piljes of wursten. Dus, litte wy nei de klassike sûpreizen foar jo sjen.
Recipe foar it nasjonale ploech fan fleisassen
Yngrediades:
- sausagen, sûchdierige paddestoelen, sâlt, swem, boeien fleis - 400 g;
- bulb - 3 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- wetter 3,5 liter;
- bemuorde komkommers - 4 pcs .;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- laurelblêd - 2 pcs .;
- sauerkraut - 100 g;
- Oliven - 10 stikken;
- kapers - 10 stikken;
- citroen - 1 stuk;
- griene sipel, dill, pearels;
- sûker - foar tankberens;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Litte wy mei jo besykje, hoe't jo in klassike hodgepodge meitsje. Meat mei in stien sette wy yn in toptop, folje wy yn wetter. Foegje de glânzige folsleine bulb en karotten. Koek de roede op in stadige fjoer foar 1,5 oeren, periodyk ôfwykt de skoe dy't opstien is en wat sâlle oanfolje. No meitsje wy gebrûk. Om dit te dwaan, litte wy trochgean op 'e fekânsje oalje tofte en rôvje karre oant gouden. Dan kinne tomato paste, mingje. Brouwe filter, fuortsmite fan it stien en set it yn 'e sop. Alle oare fleisprodukten: sausagen, woartels, paddestoelen en snij yn brún. Dęr hawwe wy ek de roast en bemuorde kikkert mei dûnse straws. As jo wolle, kinne jo in lyts sauerkraut en kapers yn 'e sop weze. Koe no 10 minuten en drukke ûnder it lid. Op servetten platen sette wy griene űnen, dill, peterslei, in sieraadring ôfskreare, in pear oliven werf, in heilende sûp setten en it op 'e tafel mei soere sâlt tsjinje.
Recipe foar in klassike sâlt salat mei walfisk
Yngrediades:
- wetter - 3 l;
- bochtoarm - 300 g;
- wetter - 3 l;
- bulb - 1 stuk;
- potatoes - 3 pc .;
- Oliven - 10 stikken;
- Tomato paste - 3 tbsp. spoons;
- bemuorjend komkommers - 2 pcs .;
- sunflower-seed oalje;
- sâlt, piper, baai leaf - te tastean.
Potato's wurde skjinmakke, wosken en sloegen yn kubes. Dêrnei set it yn in pot fan siedende wetter en kieze foar likernôch 15 minuten op in heule waarmte. Kochtwurst. Tsjinners wurde gien, lytsere en krûde yn in panne mei sânloft oalje foar 10 minuten. Dêrnei add on roze wosken en kieze allegear foar in oare 5 minuten. Sâlt gouden komkommers binne, en olives - sirkels. Krekt as de ierappels binne klear, sprekt we in oere mei woartels, tomato paste, pickels en oliven. Wy adde oan de sop in laurelblêd, sâlt en piper om te tastejen. Wy bring de sop nei in koel, fuortsmite út it fjoer, besykje it mei in lid en lit it 15 minuten brea.
It resept foar in klassike solianki yn in multivariate
Yngrediades:
- pork pulp - 300 g;
- bemuorde kikkert - 2 stikken;
- Oliven - 10 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- wetter - 2 l;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- karotten - 1 stik;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- spices and herbs - te tastean.
Preparatie
It resept foar it klassieke fleis salze fleis is hiel ienfâldich: set it swietje yn 'e bolle fan' e multivark, set it mei wetter en kooe de siel, ynklusief de "ôfbrekke" modus foar 2 oeren. Dan nimme wy it fleis, en filter de roede. Zwielingen en woartels binne grûn, fretten yn in multivark yn 'e "Baking" modus en oan' e ein sette wy tomato paste. Saltige komkommers snipe yn donkere streken, snoeie oliven yn ringen, sille alles yn in multyfunksjonearje, in pear tafelspoaten fan de roazens, foegje de lid en sliepe yn 'e "Quenching" mode foar 30 minuten. It gekke fleis wurdt yn lytse stikken smiten, yn in bakje setten, mei brún sette, spesjale tafoegje, it "Quenching" programmje en wachtsje oer in oere ien oere. Foar it ein fan it koekje, adde de citroenkeilen en lyts knikke greens oan 'e sop.